8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Мюнхенское светлое | 1D

10
умолчанию цене рейтингу
12 48 Все
Селект (Select) - традиционный ароматический хмель для домашнего пивоварения, полученный в Германии и открытый для свободного распространения в конце 80-х годов XX века. Выращивается в немецких регионах Галлертау и Шпальт и в американском штате Вашингтон. Содержание альфа к-ты: 3.5-5.5% /бета к-ты: 3.0-4.5%, Объем: 60 г. Традиционный Хмель для домашнего пивоварения 60 г
Артикул: -
(3)
190 руб. за шт
В наличии 6
+ -
Дает пиву свежий и насыщенный вкус. Используйте для любых типов светлого пива. Также он формирует превосходный цвет и богатую ферментами основу для почти всех сортов. Произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах. Характеристики: низкий уровень белка, высокая экстрактивность, низкий показатель цветности и высокая ферментативная активность. Применение: Светлое Премиум, Лагеры, Эли, Кёльш, все прочие сорта. Закладка: до 100 % Цветность: 6 EBC Производитель: Германия Солод ячменный Пильзенский для домашнего пива
Артикул: -
(5)
95 руб. за кг 105 руб. Экономия
11 руб.
В наличии 43
+ -
Лучший Солод Пэль Эль усиливает светлый `золотистый` цвет пива верхового брожения, создает приятный аромат. Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.Это великолепная солодовая основа для варки различных типов Британского Пэль Эля, а также Кёльшей. Солод ячменный Пэль Эль для домашнего пива
Артикул: -
(0)
Новинка да
95 руб. за кг 105 руб. Экономия
11 руб.
В наличии 17
+ -
Для усиления аромата солода, полноты и насыщенности вкуса, получения насыщенного цвета пива. Вы можете выбрать солод молотый или обычный в зернах. Доля в засыпи: 5 - 10 % для тeмного пива, Доля в засыпи: 1 - 5% для лeгкого светлого пива, Цветность EBC 110 - 130 ед. Применение (сорта пива): Тeмное, Праздничное, Солодовое, Питательное, Разливное, Лeгкое. Чтобы купить солод молотый, ставьте галочку "помол"
Артикул: -
(6)
Лидер продаж да
171 руб. за кг 190 руб. Экономия
19 руб.
В наличии 21
+ -
Хмель двойного назначения. Высокое содержание альфа-кислот, низкий уровень когумулона и не выраженный аромат делают этот хмель идеальным выбором для придания ровной чистой горечи любому виду пива. Hallertau Magnum - горчащий и ароматический хмель. Выращен в 1980 году Немецким институтом изучения хмеля, путем скрещивания американской разновидности Галена и немецкого образца 75/5/3. Происходит из долины Халлертау (Германия) и родственен американскому хмелю Galena. Содержание альфа кислоты: 14,1%, бета кислоты: 3.0-3.5%. Объем: 60 г. Магнум хмель для пива в гранулах тип - 90
Артикул: -
(3)
125 руб. за шт
Нет в наличии
Американский цветочный хмелевой аромат с серединой диапазона альфа-кислоты. Родословная включает Теттнанг (мать), Халлертау Mittelfrаh (бабушка) и Cascade (прабабушка). Названный по имени Santiam реки в штате Орегон. Объем: 56 г, Ароматический сорт. Santiam хмель в гранулах 56 г
Артикул: -
(3)
110 руб. за шт
Нет в наличии
Обладает пикантным ароматом и чистой горечью. Хорошо подходит для лагеров. Триплоидный ароматический хмель выведен в 1983 году. Родственен сортам Ультра, Либерти, Кристал. Содержание альфа к-ты: 4.0-6.0%, бета к-ты: 5.0-7.5%. Объем: 28 г Mount Hood Хмель для лагера 28 г
Артикул: -
(3)
60 руб. за шт
Нет в наличии
Классический ароматический хмель, используемый в производстве лагеров, Пильснера, любых видов немецкого пива. Реплика, выведенная из знаменитого Hallertau Mittlefruh. Может вноситься на любом этапе для охмеления, придания горечи или аромата. Содержание альфа к-ты: 3.5-5.5%, бета к-ты: 3.0-4.5%. Возможная замена: Жатецкий Saaz, Tettnang Объем: 60 г. Ароматический хмель Халлертау Спалт Селект в гранулах тип - 90
Артикул: -
(3)
215 руб. за шт
Нет в наличии
Данный штамм даёт солодовые, но сбалансированные традиционные лагеры в мюнхенском стиле. Демонстрируя чистое и интенсивное брожение, идеально подходит для большого ассортимента лагеров: от хеллеса до раухбира. Оптимальная температура: 9-12°C Осаждаемость: средняя Степень сбраживания: 68-72% Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP860 Munich Helles Yeast
Артикул: -
(1)
792 руб. за шт 990 руб. Экономия
198 руб.
Нет в наличии
Является самым легким солодовым экстрактом. Идеально подходит в качестве основы для любого сорта пива, особенно немецких Лагеров и Чешских Пилзнеров. Может быть использован в качестве основы для более темных сортов пива. Готов к применению.
Артикул: -
(1)
390 руб. за шт
Нет в наличии

1D. Мюнхенское светлое - Munich Helles (мюних хеллес)

Аромат: Доминирует приятный зерновой сладкий, чистый аромат солода пильз. Слабый до умеренно слабого пряный аромат благородного* хмеля и на заднем плане легкая нотка диметилсульфида (от солода pils). Никаких эфиров или диацетила. Внешнее описание: Цвет от средне желтого до светло-золотистого, прозрачное, с густой белой пеной.

Вкус: Слегка сладковатый, солодовый профиль. Доминируют вкус зерна и солода Пильз, с хмелевой горечью от низкой до средне низкой, которая подкрепляет солодовый вкус. Пряный вкус благородного хмеля слабый до умеренно слабого. Финал (заключительный вкус) и послевкусие остаются солодовыми. Вкус чистый, фруктовые эфиры, диацетил отсутствуют.

Ощущения во рту: Средняя полнота, средняя карбонизация, гладкий солодовый характер без следов терпкости. Общее впечатление: Яркий пример солодового, но полностью выброженного пива на солоде пильз.

История: Создано в 1895 в Мюнхене на пивоварне Spaten Габриэлем Зедльмайром (Gabriel Sedlmayr) с целью составить конкуренцию пиву пльзеньского типа.

Комментарии: В отличие от пильзнера, но сродни родственному ему мюнхенскому темному, Хеллес подчеркнуто солодовое, при этом не слишком сладкое пиво, акцент сделан скорее на солодовый вкус с базисной хмелевой горечью, выполняющей вспомогательную роль.

Состав: Вода с умеренным содержанием карбонатов, пильзнер солод, немецкие благородные сорта хмеля.

Параметры: OG: 1.045 - 1.051

IBUs: 16 - 22 FG: 1.008 - 1.012

SRM: 3 - 5 ABV: 4.7 - 5.4%

Коммерческие примеры: Weihenstephaner Original, Hacker-Pschorr Münchner Gold, Bürgerbräu Wolznacher Hell Naturtrüb, Mahr’s Hell, Paulaner Premium Lager, Spaten Premium Lager, Stoudt's Gold Lager

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">