8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Солод ячменный Шато Мелано 80 (Melanoidin)

Артикул: -
(5)

Придает насыщенный полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость. Этот солод также называют «Turbo Munich».

  • Особая технология проращивания.
  • Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов.
  • Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом.
  • Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.
  • До 20% смеси

Домашний солод ячменный ШАТО МЕЛАНО

Характеристики
Страна производитель Бельгия
Вес 1 кг
Цветность EBC 40
Бренды Castle Malting®


Артикул: -
(3)
Подходит для IPA, Pale Ale. Содержание альфа кислоты: 10.9%, бета кислоты: 5.2% Объем: 56 г Хмель для пива в гранулах тип - 90
135 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Популярный элитный традиционный тонко-ароматный сорт чешского хмеля с тонким приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. В гранулах двойного назначения. Пиво, сваренное с Жатецким хмелем, считается эталоном вкуса. Применяется в пивоварении, кулинарии и медицине. Жатецкий, Заацкий (Saaz) - традиционный благородный сорт хмеля для настоящего пилснера. Знаменит своей пикантностью и чистым послевкусием. Заслуженно завоевавший уважение во всём мире (содержание альфа к-ты: 3.0%). Альтернатива: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin). Объем: 240 г. Хмель для пива в гранулах
560 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(4)
Элевые дрожжи Английские (для Биттеров, Портеров и Стаутов), Чистая Культура. Штамм характеризуется повышенной флокуляционной способностью. Пиво получается очень прозрачное,  с некоторой остаточной сладостью. Богатый солодовый профиль, сбалансированный с фруктовыми тонами Рекомендуемые стили и сорта пива: Горькое пиво,Стандартный, специальный и экстра специальный Биттеры, Швейцарские и Английские Эли, крепкие Портеры и Стауты. Ближайший аналог WLP002. Количество: 100мл. Срок годности: 48 суток при температуре 4 – 80С. 100 мл дрожжей обеспечивает засев 3 млн клеток/мл в 20 – 25 л солодового сусла. Возможно использование дрожжей без стадий предварительного разбраживания.
590 руб. за шт
В наличии 5
- +
Артикул: -
(3)
Ароматический хмель для Американского Светлого Эля. Ароматическая составляющая цитрусовая, грейпфрутовая (за этот аромат отвечает высокое содержание мирценового масла). Данный сорт был получен в 1972 году, в родителях числятся  Fuggle (Фаггл) и Серебрянка. Используется повсеместно в Америке. Объем: 240 г. Ароматический хмель гранулированный для светлого эля
780 руб. за шт
Нет в наличии

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги % 4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 75.0 (28.7) 85.0 (32.4)
Кислотность (pH) 5.4 5.8

Солод Шато Мелано – неотъемлемый элемент при приготовлении домашнего пива. Он используется как базовая часть и необходим для придания цвета, вкуса и тела будущему напитку. Солод для пива нужен, чтобы сварить любой сорт пива в домашних условиях. Закажите подходящие ингредиенты и оборудование. Прежде чем солод Шато Мелано купить, обязательно определитесь с сортом пива, который вы будете варить. Зная, где купить солод, вы создадите домашний шедевр и угостите друзей натуральным, качественным напитком.

Ячменный, ржаной, пшеничный солод и другие сорта заказывайте в каталоге Бакус. Пробуйте разные рецепты, чтобы найти любимый. Помните, что вам понадобятся еще дрожжи и хмель. Полный ассортимент оборудования для домашнего пивоварения представлен в специальном разделе каталога.

Пробуйте и создавайте домашние шедевры! Приятного приготовления!

Артикул: -
(3)
Позволяет быстро и комфортно делать розлив готового напитка. Фильтр предотвратит попадание ненужных взвесей в готовый напиток, тем самым сохранив его качество и вкус.
215 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Предназначен для защиты емкости с пивом от проникновения внутрь воздуха и выхода углекислого газа, образующегося при брожении. Гидрозатвор рекомендуется наполнять до половины, можно использовать спирт разведенный с водой или воду с добавлением небольшого количества дезинфицирующего средства. Будьте аккуратны при снятии крышки с емкости, чтобы жидкость из гидрозатвора не попала в пиво. Резиновая пробка для гидрозатвора в комплект не входит! Заказать можно здесь Гидрозатвор S-образный двухкамерный
145 руб. за шт
В наличии 212
- +
Артикул: -
(3)
Электронные весы позволят с точностью до миллиграмма отвесить нужное количество сырья для приготовления домашнего алкоголя. Вместительная чаша, которая легко снимается и может мыться в посудомоечной машине.
810 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(3)
Используйте качественные бутылки для хранения вашего домашнего пива, чтобы сохранить все оттенки вкуса и аромата. Удобная ручка, вместительный объем. Подходит для всех сортов пива. Можно использовать в любых хозяйственных целях. Подходит для многократного применения.
2 410 руб. за шт
Нет в наличии
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">