8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Сбросить

Декстроза, сахара


12
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(18)
Декстроза, или глюкоза, как чаще ещё называют, идеально подходит для добавления в бутылки на карбонизацию. Норма внесения  по 9 грамм на литр пива. Является отличной заменой столовому сахару, при брожении не добавляет бражного привкуса пиву.
105 руб. за шт
В наличии 173
- +
Артикул: -
(0)
550 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
350 руб. за шт
В наличии 7
- +
Артикул: -
(4)
Мальтодекстрин (сухой сироп глюкозы Глюсидекс IT33) 1 кг Многокомпонентная смесь D-глюкозы, мальтозы и полисахаров
145 руб. за шт
В наличии 16
- +
Артикул: -
(0)
Не калиброванные куски белого бельгийского карамельного сахара  500 г
225 руб. за шт
В наличии 93
- +
Артикул: -
(0)
Не калиброванные куски темного бельгийского карамельного сахара  500 г
225 руб. за шт
В наличии 97
- +
Артикул: -
(0)
Фруктоза - один из наиболее быстро ферментируемых (сбраживаемых) видов сахара. 
128 руб. за шт
В наличии 13
- +
Артикул: -
(7)
450 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
В комплекте 250 таблеток для карбонизации. Расход от 9 до 15 таблеток на литр пивного сусла
215 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Состав:    60% глюкозы    40% мальтодекстрин
550 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Состав    50% раствор глюкозы     25% мальтодекстрин    25% светлый сухой солод.
550 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Muntons ENHANCER, 1 кг. Смесь сухого солодового экстракта и декстрозы. Используется как заменитель декстрозы и сахара на первичное брожение. Преимущества Muntons Enhancer по сравнению с декстрозой: - Более быстрое начало брожение, что уменьшает риски заражения сусла на начальном этапе брожения. - Улучшает тело пива, ароматику и плотность. Вносить в сусло так же как и декстрозу.
400 руб. за шт
Нет в наличии

Сахара (декстроза) - фактически представляет собой виноградный сахар. Этот компонент содержится во многих ягодах и фруктах. Конечно же, больше всего его содержание выявлено в винограде. Открыта была декстроза в Англии в 1802 году. А вот официально получена впервые из опилок дерева через 17 лет.

По своим вкусовым свойствам очень напоминает привычный нам сахар. Имеет отличную водную растворимость. Продукт декстроза получается в результате реакции гидролиза полисахаридов и дисахаридов.

Но в чем же разница между привычным сахаром? Все дело в том, что декстроза не придает напитку слишком интенсивной сладковатости. Даже мед не рекомендуется использовать в случае варки пива. Она лучше сбраживается и не оставляет оттенков в послевкусии. Да и добавлять ее нужно совсем немного, буквально 10-15% от общего количества сусла.

Опять же, это универсальный продукт, который подойдет для любого солода или солодового экстракта. Купить декстрозу гораздо удобнее и выгоднее, нежели чем запасаться сахаром.

Завершающий этап пивоварения – карбонизация. С помощью сахаров мы «газируем» будущее пиво. Пузырьки должны «играть» в бокале, поднимаясь маленькой вереницей к пенной шапке. Это знак качественного напитка, а «выдохшееся» пиво никому не интересно. Можно использовать специальные «леденцы» или выбрать «сухой» сироп глюкозы (пакет 1 кг).

Выбирайте вариант купить декстрозу и получайте идеальное домашнее пиво!

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">