8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Рекомендуем использовать до (BBE)
Сбросить

Домашний сыр


121
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(0)
Используйте в производстве сыров любых марок без ограничений. Подойдет к приготовлению мягких и рассольных сыров, брынзы, творога и обезжиренной сырной массы. Расчитан на 40 литров молока
30 руб. Экономия 1 руб. 29 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Данная марка позволяет успешно вырабатывать сыры с повышенным уровнем молочнокислого процесса (например, «Российский») и сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи (например, «Латвийский» и  «Пикантный»). Препарат «ТРАДИЦИЯ» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Расфасован по 20 грамм во флакон или пакет, для домашнего применения. Больше подходит для холодного лета и осени. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр. Сычужный фермент СП-70 "Традиция" 1 г на 40 литров молока
30 руб. Экономия 1 руб. 29 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
Сычужный фермент - сырная закваска для коровьего молока CAGLIO CLERICI 20/80 - пакет 1 г, на 40 л молока. Препарат представляет собой композицию животных ферментов, предназначенную для сворачивания молока в сыроделии и производстве творога. Происхождение: натуральный сычужный фермент, полученный из сычуга КРС. Производитель: CAGLIFICIO CLERICI SPA, Италия Сырная закваска - сычужный фермент CAGLIO CLERICI 20/80 - пакет 1 г, на 40 л
30 руб. Экономия 1 руб. 29 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
Препарат данной марки рекомендуется применять при использовании «проблемного» молока, то есть молока получаемого: В период перехода с зимних на летние условия содержания и кормления стада, В начале и конце периода лактации, От породы КРС, молоко которой не имеет «сыропригодного» качества, Во время резких изменений природных условий и т.п., влияющих на удои и качество молока. Больше подойдет весной, летом. Используйте для производства мягких сыров и обезжиренной сырной массы, рекомендуется к применению без ограничений. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
30 руб. Экономия 1 руб. 29 руб. за шт
В наличии 6
- +
Артикул: -
(3)
Сычужный фермент - сырная закваска для коровьего молока CAGLIO CLERICI 50/50 - пакет 1 г на 40 л молока. Препарат представляет собой композицию животных ферментов, предназначенную для сворачивания молока в сыроделии и производстве творога. Происхождение: натуральный сычужный фермент, полученный из сычуга КРС. Производитель: CAGLIFICIO CLERICI SPA, Италия
35 руб. Экономия 1 руб. 34 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(2)
Препарат «Нормаль» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Подходит для любого времени года. Пакет 1 гр. - на 40 л молока Данная марка позволяет также успешно вырабатывать сыры с повышенным уровнем молочнокислого процесса (например, «Российский») и созревающие при участии микрофлоры сырной слизи (например, «Латвийский» и  «Пикантный»).
40 руб. Экономия 2 руб. 38 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(0)
Форма из полипропилена,производство Италия.  Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. На 80-100 г. Размер у основания: 5,5 х 5,7 см Высота: 5 см Форма для сыра Anelli Lodi квадратная На 80-100 г. (1350)
43 руб. Экономия 2 руб. 41 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Препарат «Экстра» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Незаменим при производстве больших твердых сортов с высокой температурой второго нагревания и длительным сроком созревания. Например, таких марок как «Швейцарский», «Советский», «Алтайский» и т.п. 1 гр - пакет на 50 л молока Препарат обеспечивает максимальный выход сыра. Сычужный фермент "Экстра"
50 руб. Экономия 2 руб. 48 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Готовая форма, которая позволяет сделать сорт Качотта, мягкие виды сыра и творог. Высококачественный пищевой пластик. Для мягких сыров и творога. Высота: 47 мм  Диаметр неверху: 60 мм Диаметр внизу: 55 мм Форма для сыра Anelli Lodi. На 50-100 г. 
65 руб. Экономия 3 руб. 62 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
Козья липаза даёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока. . 1 пакет рассчитан на 125...500 литров молока Липаза козья (пикантный вкус) 5 г
65 руб. Экономия 3 руб. 62 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Липаза телячья сокращая срок созревания сыра, дает плотный сливочный вкус, придает сыру сладковатый и аромат итальянского сыра Азиаго. 1 пакет рассчитан на 100 литров молока Липаза телячья (мягкий деликатный вкус) Calza Clemente, 5 г
65 руб. Экономия 3 руб. 62 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
Смесь культур для формирования корки у сыров типа Мюнстер. Специально подобранная композиция штаммов для сыров с "мытой" коркой. Содержит Geotrichum candidum , Debaryomyces hansenii, Staphylococcus xylocsus, Arthrobaster globiformis, Brevibacterium linens Расход: 1 флакон (0,05D) на 3...20 литров молока Культуры для формирования корки у сыров CARGILL Flav-Antage® FAA4, 0.05D, на 3 - 20 литров
70 руб. Экономия 3 руб. 67 руб. за шт
В наличии 2
- +
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">