8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Рекомендуем использовать до (BBE)
Сбросить

Домашний сыр


121
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(4)
Рассчитан как минимум на 10 партий сыра! Выход всего где-то 6кг. Подойдет любая кухня, навыков сыроварения совсем не нужно. Полностью натуральный продукт. Всего за 1 час вы сможете сделать: зерненый творог, сливочный сыр, кварк, халлуми, обезжиренный сыр, фета, сливочное масло, козий сыр. Состав: мезофильная закваска долгого хранения, растительные пластины реннина, 2 квадратных формы для фета, сырная соль, марля, термометр, коврик для сыра, хлорид кальция, пипетка, стерилизатор, мерные ложки для закваски Сырный набор Fresh
4 390 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Всего за один-пять часов вы сможете сделать: зерненый творог, сливочный сыр, кварк, рикотта, моцарелла, сыр "Ментерей Джек", сливочное масло, козий сыр, чеддер, колби, халлуми, фета, маскарпоне. Состав: Мезофильная закваска долгого хранения, Растительные пластины реннина, Сырная соль, Марля, Лимонная кислота Хлорид кальция. Набор ингредиентов для домашнего сыра Top-Up
2 490 руб. за м
В наличии 2
- +
Артикул: -
(2)
Готовая форма, которая позволяет сделать вкуснейший домашний сыр. Высококачественный пищевой материал. Сыворотка прекрасно отходит, так как отверстия выполнены немного под уклоном.
130 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(3)
Данная марка позволяет успешно вырабатывать сыры с повышенным уровнем молочнокислого процесса (например, «Российский») и сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи (например, «Латвийский» и  «Пикантный»). Препарат «ТРАДИЦИЯ» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Расфасован по 20 грамм во флакон или пакет, для домашнего применения. Больше подходит для холодного лета и осени. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
200 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(2)
Препарат данной марки рекомендуется применять при использовании «проблемного» молока, то есть молока получаемого: В период перехода с зимних на летние условия содержания и кормления стада, В начале и конце периода лактации, От породы КРС, молоко которой не имеет «сыропригодного» качества, Во время резких изменений природных условий и т.п., влияющих на удои и качество молока. Больше подойдет весной, летом. Используйте для производства мягких сыров и обезжиренной сырной массы, рекомендуется к применению без ограничений. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
150 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(3)
Используйте в производстве сыров любых марок без ограничений. Подойдет к приготовлению мягких и рассольных сыров, брынзы, творога и обезжиренной сырной массы. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
180 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(3)
Натуральный козий фермент для сыров из козьего молока (жидкий). Используется для свертывания козьего молока и приготовления сыра и творога в домашних условиях. Расход: от 5 до 6 капель на 1 л козьего молока (1 ст.ложка на 20 л)
200 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Препарат «Нормаль» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Подходит для любого времени года. Положительные свойства данной марки позволяет широко использовать её, как в производстве больших твердых сыров с высокой температурой второго нагревания,  так и в сырах с низкой температурой второго нагревания. Позволяет также успешно вырабатывать сыры с повышенным уровнем молочнокислого процесса (например, «Российский») и сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи (например, «Латвийский» и  «Пикантный»). Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
180 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(2)
Сычужный фермент - сырная закваска для коровьего молока CAGLIO CLERICI 50/50 - пакет 1 г на 40 л молока. Препарат представляет собой композицию животных ферментов, предназначенную для сворачивания молока в сыроделии и производстве творога. Происхождение: натуральный сычужный фермент, полученный из сычуга КРС. Производитель: CAGLIFICIO CLERICI SPA, Италия
35 руб. за шт
В наличии 5
- +
Артикул: -
(2)
Препарат «Нормаль» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Подходит для любого времени года. Пакет 1 гр. - на 40 л молока Данная марка позволяет также успешно вырабатывать сыры с повышенным уровнем молочнокислого процесса (например, «Российский») и созревающие при участии микрофлоры сырной слизи (например, «Латвийский» и  «Пикантный»).
40 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(10)
Натуральный молокосвертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока. Флакон рассчитан примерно на 100 л коровьего молока. На 1 литр молока расход фермента от 4 до 9 капель. Страна производитель: Нидерланды
120 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(4)
Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Применяется для приготовления любых сортов сыра из коровьего и козьего молока. Норма расхода при производстве твердых сортов - от 0,45 до 1 г на 100 л молока.
30 руб. за шт
В наличии 15
- +
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">