8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Стили пива
Тип дрожжей
Все
Рекомендуем использовать до (BBE)
Сбросить

Элевые пивные дрожжи


98
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(6)
Универсальные дрожжи для эля. Nottingham предлагает высокую производительность с каждой партией, позволяя пивоварам охватить широкий спектр стилей пива с помощью только одного типа дрожжей. Штамм Nottingham был выбран из-за его высокой флокуляции и относительно полных свойств аттенюации. Штамм производит низкие концентрации фруктовых и эфирных ароматов и был описан как нейтральные дрожжи для эля. Все это позволяет развить полный и естественный вкус солода и хмеля. Рекомендованный диапазон температуры ферментации 14-21°C с хорошей переносимостью низких температур брожения (12°C) что позволяет использовать этот штамм даже для производства Лагеров. Отличный выбор для создания специальных сортов пива с высоким содержанием алкоголя. Дрожжи пивные сухие DANSTAR Ноттингем Ale
240 руб. за шт
В наличии 423
- +
Артикул: -
(2)
Используются для различных сортов эля. Дрожжи "Виндзор" для английского эля были созданы в Великобритании. Процесс размножения и сушки специально разработан таким образом, чтобы довести до конечного пользователя пивные дрожжи высокого качества, которые могут использоваться просто и надежно, помогая приготовить эль наивысшего качества. Дрожжи для пива Danstar Windsor Dry
250 руб. за шт
В наличии 322
- +
Артикул: -
(5)
Дрожжи для американского эля. Процессы разведения и сушки были специально разработаны для обеспечения высокого класса дрожжей, применяемых в пивоварении, которые могут быть просто и надежно использованы для производства эля высокого качества. Дрожжи верхового брожения Аромат немного эфирный, почти нейтральный Могут немного уменьшить хмелевой горечью уровней Рекомендуемый диапазон температуры брожения составляет 17-21 C Дрожжи сухие для пива Danstar BRY-97
240 руб. за шт
В наличии 414
- +
Артикул: -
(4)
Элевые дрожжи бельгийского происхождения для сортов дюббель, трипель, квадрюпель и др. Выбраны за свою способность производить пиво замечательного бельгийского стиля (Belgian), в том числе пива высокой плотности. Процессы размножения и сушки были специально разработаны для обеспечения высокого качества пивных дрожжей, которые могут просто и надежно использоваться при изготовлении эля самого высокого качества. Дрожжи для пива Danstar Abbaye Belgian Ale
260 руб. за шт
В наличии 418
- +
Артикул: -
(15)
Элевые (верховые) дрожжи. Сбраживают пиво с низким содержанием диацетила, сбалансированным и чистым послевкусием. Флокуляция от низкой до средней. Рекомендуемая температура брожения 15-24 °C Конечная плотность пива средняя. Элевые дрожжи верхового брожения, Спиртоустойчивость – высокая, Осаждаемость (флокуляция) – средняя, Пряность (фенольность) – средняя, Фруктовость (эфирность) – низкая. Рекомендуемая температура брожения: 15-25°C. Дрожжи для пива Safale US-05
290 руб. за шт
В наличии 16
- +
Артикул: -
(5)
Штамм, создающий лёгкие ноты перца и специй. Также рекомендуем для дображивания в бутылке. Отличные результаты получены при производстве крепкого пива с содержанием до 8,5 об.%, а также этот штамм может сбраживать сусло до 11,5 об.%. Седиментация : средняя, Конечная плотность : высокая. Дрожжи для пива Safbrew Т-58
190 руб. за шт
В наличии 12
- +
Артикул: -
(12)
Для пива верхового брожения. Придают немного эфирный аромат, который прекрасно сочетается с запахом хмеля.  Произошли из Великобритании Седиментация средняя Сбраживаемасть высокая Верхового брожения Подходят для стаутов, элей и т.д. Дрожжи для пива FERMOALE
90 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(2)
Используются для различных сортов эля. Дрожжи "Виндзор" для английского эля были созданы в Великобритании. Процесс размножения и сушки специально разработан таким образом, чтобы довести до конечного пользователя пивные дрожжи высокого качества, которые могут использоваться просто и надежно, помогая приготовить эль наивысшего качества. Дрожжи для пива Danstar Windsor Dry
2 300 руб. за шт
В наличии 32
- +
Артикул: -
(2)
Универсальные дрожжи для эля. Nottingham предлагает высокую производительность с каждой партией, позволяя пивоварам охватить широкий спектр стилей пива с помощью только одного типа дрожжей. Штамм Nottingham был выбран из-за его высокой флокуляции и относительно полных свойств аттенюации. Штамм производит низкие концентрации фруктовых и эфирных ароматов и был описан как нейтральные дрожжи для эля. Все это позволяет развить полный и естественный вкус солода и хмеля. Рекомендованный диапазон температуры ферментации 14-21°C с хорошей переносимостью низких температур брожения (12°C) что позволяет использовать этот штамм даже для производства Лагеров. Отличный выбор для создания специальных сортов пива с высоким содержанием алкоголя. Дрожжи пивные сухие DANSTAR Ноттингем Ale
2 300 руб. за шт
В наличии 42
- +
Артикул: -
(2)
Дрожжи для американского эля. Процессы разведения и сушки были специально разработаны для обеспечения высокого класса дрожжей, применяемых в пивоварении, которые могут быть просто и надежно использованы для производства эля высокого качества. Дрожжи верхового брожения Аромат немного эфирный, почти нейтральный Могут немного уменьшить хмелевой горечью уровней Рекомендуемый диапазон температуры брожения составляет 17-21 C Дрожжи сухие для пива Danstar BRY-97
5 865 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(3)
Дрожжи подходят для любого вида сидра, даже при сложных условиях сбраживания. Превосходная скорость сбраживания, Широкий диапазон температур для ферментации 10-30°C. Работают даже при низком РН: от 3,3 Выход сахара: 16,3 г / л для 1% об.алк. Максимальный уровень SO2: 70 мг / л.
4 700 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(2)
Настоящие дрожжи верхового брожения, производящие мало эфиров и эффективные в широком диапазоне температур. Сбраживание при более высоких температурах может давать мягкие фруктовые нотки. Этот штамм с низкой осаждаемостью характеризуется наличием постферментационной взвеси. Пиво быстро созревает даже в условиях холодной ферментации. Низкий или невыявляемый диацетил. Осаждаемость: низкая Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 55-68° F (13-20° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 11% ABV Стили: American Wheat or Rye Beer (Американское пшеничное или ржаное пиво) Berliner Weisse (Берлинер Вайс) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) Düsseldorf Altbier (Дюссельдорфский альтбир) Kölsch (Кёльш) Northern German Altbier (Северо-германский альтбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1007 | German Ale™ (Немецкий эль)
880 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(8)
Штамм для пива верхового брожения (любого эля). Он хорошо адаптируется для дображивания пива в бочках или в цилиндро-конических  танках. Известный английский штамм Safale S-04 для верхового брожения  был отобран благодаря своей скорости брожения и образованию плотного осадка в конце брожения,  который ускоряет процесс съёма дрожжей. Элевые (верховые) дрожжи. Рекомендовано для следующих сортов пива: любые сорта элей. Фруктовость (эфирность) – высокая. Пряность (фенольность) – средняя. Осаждаемость (флокуляция) – высокая. Спиртоустойчивость – средняя. Седиментация: сильная. Конечная плотность: средняя. Рекомендуемая температура брожения: 12-25°C. Дрожжи для пива Safale S-04
280 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(9)
Штамм верхового брожения (для эля)  был отобран благодаря своей скорости брожения и образованию плотного осадка в конце брожения,  который ускоряет процесс съёма дрожжей. Этот штамм рекомендуется использовать для производства большой гаммы пива верхового брожения. Он хорошо адаптируется при дображивании пива в бочках или в цилиндро-конических емкостях. Элевые (верховые) дрожжи, Спиртоустойчивость – средняя, Осаждаемость (флокуляция) – высокая, Пряность (фенольность) – средняя, Фруктовость (эфирность) – высокая, Рекомендовано для следующих сортов пива: любые сорта элей, Седиментация: сильная, Конечная плотность: средняя. Рекомендуемая температура брожения: 15-25°C. BBE 08.2015 Дрожжи для пива Safale S-04 верхового брожения
220 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Классические дрожжи для пива German Weizens и Belgian Witbier. Имеют очень низкую скорость флокуляции и чистый "дрожжевой" аромат, который позволяет получить идеальное традиционное пиво. Создают пиво с низким, сухим уровнем сладости, средней плотностью основы и шелковистым ощущением во рту, дополненным вкусом банана и пряного аромата. Рекомендованный диапазон температур: 18-30°C. Дрожжи для пшеничного пива Mangrove Jacks Bavarian Wheat
230 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Классический штамм низового брожения, производящий элегантные, сбалансированные сорта пива. Характеризуются сухим и чистым вкусом, типичным для чешского пивоварения. Штамм дает гладкие, тонкие характеристики дрожжей с приглушенными фруктовыми нотами, в результате чего получается Лагер с выразительным хмелевым характером. Даже при таком богатом и живительном свойстве это пиво не будет сладким, но может иметь едва уловимый сладкий вкус солода в послевкусии.  Созревание Лагера короткое - 4 недели могут привести к нормальному результату, а уже 6-8 недель - приведут к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву. Рекомендованный диапазон температур: 10-15°C. Дрожжи пивоваренные Mangrove Jacks Bohemian Lager 
260 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Элевые дрожжи для создания пива с пряными, фруктовыми и перечными нотами. Идеально подходит для брожения бельгийского сайсона и других бельгийских стилей пива. Штамм очень сильного сбраживания и имеет высокую сопротивляемость этанолу, что делает его идеальным для создания большинства бельгийских сортов пива, в том числе Quadrupel с долей содержания алкоголя в объеме 14%. Высокоалкогольная ферментация может протекать долго, но штамм достаточно стойкий для этого процесса. Рекомендованный диапазон температур: 26-32°C. Дрожжи пивоваренные для элей Mangrove Jacks Belgian Ale
230 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Нейтральный штамм, идеально подходит для гладких и шелковистых легких элей с нейтральным дрожжевым ароматом и вкусом. Пригоден для крепких элей с мягким, сбалансированным вкусом и ореховыми, пряными и землистыми характеристиками хмеля и солода. Очень хлопьевидный и не склонный к автолизу, что делает его отличным вариантом для бочкового или бутылочного пива. Рекомендованный диапазон температур: 16-22°C. Дрожжи для британского Эля Mangrove Jacks
190 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Мягкие с быстрой ферментацией, генерирует легкие и нежные эфиры спелой груши и не затмевают легкий солодовый вкус. Умеренная кислинка уравновешивает гладкую и шелковистую структуру пива, сброженного этим штаммом. Если солод и хмель будут выражены сильнее, дрожжи будут нейтральны. При использовании легкого солода хмель и сложные эфиры способны заставить пиво сиять. Для приготовления известного во всем мире своим четким, сухим и однозначно солодовым хмелевым вкусом эля этот штамм был разработан на крупных предприятиях специально для домашних любителей пивоварения в самом сердце британского пивоварения.  Рекомендованный диапазон температур: 18-23°C. Пиво с этими дрожжами может быть готово уже через 3 недели. Пивные дрожжи Mangrove Jacks Burton Union
180 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Штамм идеален для британских элей, темных насыщенных, мягких коричневых и тяжелых шотландских элей. Отобран не за небольшую аттенюацию, а за повышенную плотность (в отличие от других дрожжей). Темные фруктовые эфиры ощущаются при ферментации с соблюдением соответствующей температуры. Следует проявлять осторожность, чтобы подстроить хмелевую горечь для обеспечения получения эфира и для дополнения полного, насыщенного вкуса. Рекомендованный диапазон температур: 18-22°C. Дрожжи для эля Mangrove Jacks UK Dark Ale
260 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, по-настоящему яркий и насыщенный, а так же повышенные жареные оттенки темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - эти дрожжи идеальны. Рекомендованный диапазон температур: 18-23°C. Дрожжи для пива Mangrove Jacks US West Coast
220 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Универсальные, подходят для многих стилей пива с очень высокой плотностью и различными температурами варки. Для балтийского Портера подойдет температура брожения Лагера.  Рекомендованный диапазон температур: лагер 15-20°C, эль 20-32°C. Дрожжи для пива Mangrove Jacks Workhorse
220 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Универсальные дрожжи для эля. Nottingham предлагает высокую производительность с каждой партией, позволяя пивоварам охватить широкий спектр стилей пива с помощью только одного типа дрожжей. Штамм Nottingham был выбран из-за его высокой флокуляции и относительно полных свойств аттенюации. Штамм производит низкие концентрации фруктовых и эфирных ароматов и был описан как нейтральные дрожжи для эля. Все это позволяет развить полный и естественный вкус солода и хмеля. Рекомендованный диапазон температуры ферментации 14-21°C с хорошей переносимостью низких температур брожения (12°C) что позволяет использовать этот штамм даже для производства Лагеров. Отличный выбор для создания специальных сортов пива с высоким содержанием алкоголя. Дрожжи пивные сухие DANSTAR Ноттингем Ale
5 395 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Используются для различных сортов эля. Дрожжи "Виндзор" для английского эля были созданы в Великобритании. Процесс размножения и сушки специально разработан таким образом, чтобы довести до конечного пользователя пивные дрожжи высокого качества, которые могут использоваться просто и надежно, помогая приготовить эль наивысшего качества. Дрожжи для пива Danstar Windsor Dry
5 195 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Английский штамм верхового брожения (для эля)  был отобран благодаря своей скорости брожения и образованию плотного осадка в конце брожения, который ускоряет процесс съёма дрожжей. Этот штамм рекомендуется использовать для производства большой гаммы пива верхового брожения. Он хорошо адаптируется при дображивании пива в бочках или в цилиндро-конических  емкостях. Элевые (верховые) дрожжи, Спиртоустойчивость – средняя, Осаждаемость (флокуляция) – высокая, Пряность (фенольность) – средняя, Фруктовость (эфирность) – высокая, Рекомендовано для следующих сортов пива: любые сорта элей, Седиментация: сильная, Конечная плотность: средняя. Рекомендуемая температура брожения: 15-25°C. BBE 08.2015 Элевые дрожжи для пива Safale S-04
4 950 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Немецкий элевый штамм дрожжей, способный формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением. Рекомендуемая температура брожения: 15-25°C. Дрожжи для пива Safale K-97
5 920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Элевые (верховые) дрожжи. Сбраживают пиво с низким содержанием диацетила, сбалансированным и чистым послевкусием. Флокуляция от низкой до средней. Рекомендуемая температура брожения 15-24 °C Конечная плотность пива средняя. Элевые дрожжи верхового брожения, Спиртоустойчивость – высокая, Осаждаемость (флокуляция) – средняя, Пряность (фенольность) – средняя, Фруктовость (эфирность) – низкая. Рекомендуемая температура брожения: 15-25°C. Пивные дрожжи сухие Safale US-05
5 530 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Данный дрожжевой штамм известен чистым и сбалансированным вкусом получаемых с его помощью напитков, а также возможностью использоваться для производства элей практически любого стиля. Подчеркивает аромат хмеля и является очень универсальным штаммом. Степень сбраживания: 73-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP001 California Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классический штамм для ESB от одной из крупнейших независимых английских пивоварен. Данные дрожжи лучше всего подходят для элей в английском стиле, включая майлды, биттеры, портеры, и стауты в английском стиле. Вкус напитка получается очень чистым с небольшой остаточной сладостью. Степень сбраживания: 63-70% Осаждаемость: очень высокая Оптимальная температура сбраживания: 18-20°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP002 English Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данные дрожжи родом из одной из старейших в мире пивоварен, знаменитых своими стаутами. Даёт небольшую диацетиловую ноту, сбалансированную лёгким фруктовым ароматом и чуть заметной сухость и свежестью. Отлично подходит для ирландских элей, стаутов, портеров, красных и крайне интересных светлых элей. Степень сбраживания: 69-74% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 18-20°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP004 Irish Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Данные дрожжи обладают чуть более высокой степенью сбраживания, нежели штамм WLP002. Как и большинство английских штаммов, дают солодовое пиво. Великолепно подходит для элей в английском стиле, включая биттер, светлый эль, портер и тёмный эль. Степень сбраживания: 67-74% Осаждаемость: высокая Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP005 British Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Дает хорошее ферментирование и легко выпадает в осадок. Штамм создает насыщенный эфирный профиль. Хороший выбор для большинства стилей английских элей, включая биттеры, светлые эли, портеры, коричневые эли. Степень сбраживания: 72-80% Флюкуляция: высокая Оптимальная температура ферментирования: 65-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP006 Bedford British
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Чистый штамм с хорошей осаждаемостью и высокой степенью сбраживания. Вкусо-ароматический профиль похож на тот, что даёт WLP002, однако степень сбраживания у этих дрожжей на 10% выше. Таким образом, напиток избавляется от остаточной сладости, а грибки являются хорошим выбором и для элей высокой плотности. Также очень быстро доводит напиток до конечной плотности. 80% степень сбраживания достигается даже в случае с 10% ABV. Степень сбраживания: 70-80% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP007 Dry English Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм "Brewer Patriot" может использоваться для воссоздания многих американских версий классических стилей пива. Демонстрирует нейтральный характер, схожий с WLP001, однако обладает более низкой степенью сбраживания, меньшей выраженностью хмелевой горечи, чуть более низкой осаждаемостью и придаёт напитку некоторую терпкую кислинку. Чистый профиль с низким содержанием эфиров. Отличные дрожжи для золотистых сортов, блондов, медовых, светлых и элей в немецком старом стиле. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: средне-низкая Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP008 East Coast Ale Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Позволяет сделать прозрачное, солодовое пиво. Приятный эфирный характер, можно даже сказать хлебный. Прекрасно сбраживает сусло, позволяя получить прозрачный напиток даже при высоких температурах. Штамм сочетает в себе отличную флокуляцию со степенью сбраживания. Степень сбраживания: 70-75% Флюкуляция: высокая Оптимальная температура ферментирования: 65-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP009 Australian Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Солодовый элевый штамм родом из северной Европы. Низкая выработка эфиров, что позволяет получить напиток с чистым профилем. Могут производить немного сероводорода. Низкая степень сбраживания влияет на солодовый характер напитка. Подходит для Альта, Кёльша, солодовых английских элей и фруктовых сортов пива. Степень сбраживания: 65-70% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP011 European Ale Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Сухой солодовый элевый профиль. Придаёт напитку сложный эфирный характер с нотами дубовой бочки. Отчетливо проступающая хмелевая горечь. Данный дрожжевой штамм отлично подходит для классических британских светлых элей, биттеров и стаутов. Обладает меньшей осаждаемостью, нежели штаммы WLP002 и WLP005. Степень сбраживания: 67-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP013 London Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Позволяет сделать ароматные британские стили пива. Сухое завершение гораздо интенсивнее, чем во многих похожих сортах. Дает слегка фруктовый и хлебный оттенок. Хороший штамм для верхнего брожения, прекрасно подходящий для верхнего засева. Штамм идеально подходит для классических британских милдов, светлых элей, биттеров и стаутов. Нет такой флокуляции, как у типа WLP002 и WLP005. Степень сбраживания: 71-76% Флюкуляция: от средней до высокой Оптимальная температура ферментирования: 66-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Сорта: классический английский светлый эль, английский стиль индийского светлого эля, биттера, коричневого эля, стаута, старого эля, имперского индийского светлого эля. Жидкие пивные дрожжи WLP022 Essex Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из знаменитого английского городка пивоваров Бёртона-на-Тренте, этот штамм обладает выраженным характером. Придаёт напитку приятные и нежные цветочно-фруктовые ароматы яблок, клеверного мёда и груш. Отлично подходит для всех английских сортов, включая Индийские светлые эли, биттеры и светлые сорта. Также прекрасно подходит для портеров и стаутов. Степень сбраживания: 69-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP023 Burton Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Шотландия знаменита её солодовыми, крепкими элями. Данный штамм может воспроизводить сложные, ароматные эли в шотландском стиле. Может использоваться на повседневной основе, также как и WLP001. В отличие от WLP002 при использовании данного штамма хмелевой характер напитка остаётся ярким и не заглушается. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Плохо ферментирует при температуре ниже 17°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Полученный в небольшом пабе Кёльна в Германии данный штамм прекрасно подходит для Кёльшей и Альтов. Хорош для лёгких сортов пива типа блондов и медовухи. Также как WLP001 подчеркивает хмелевые ноты. Небольшое количество сероводорода, выделяемое в процессе брожения, исчезнет по мере созревания эля, делая его чистым и придавая сходство с лагерным типом. Степень сбраживания: 72-78% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Плохо ферментирует при температуре ниже 17°C, за исключением фазы активной ферментации. Спиртоустойчивость: средняя Пивные жидкие дрожжи WLP029 German Ale/ Kölsch Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Традиционный штамм для альтбиров из немецкого Дюссельдорфа. Производит чистые, сладковатые сорта. Не подчеркивает аромат хмеля так, как это делает штамм WLP029. Степень сбраживания: 65-72% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP036 Dusseldorf Alt Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Британский штамм дрожжей для элей с очень сухим завершением. Фруктовое и эфирное спиртовое присутствие от среднего до низкого. Хороший штамм для верхового брожения. Подходит светлым элям, амберам, портерам, стаутам. Степень сбраживания: 73-82% Флюкуляция: от средней до высокой Оптимальная температура ферментирования: 66-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP039 East Midlands Ale Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Популярный штамм с северо-западного побережья США. Дрожжи прекрасно отделяются от напитка и дают ему солодовый профиль. Более фруктовый, чем WLP002 для английского эля. Данный штамм лучше всего подходит для элей в английском стиле, включая майлды, индийские светлые эли, биттеры, портеры и стауты в английском стиле. Степень сбраживания: 65-70% Осаждаемость: высокая Оптимальная температура сбраживания: 18-20°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP041 Pacific Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из северной Калифорнии. Даёт более фруктовый аромат, нежели штамм WLP001, а также обладает большей осаждаемостью. Низкая степень сбраживания придаёт большую полнотелость пиву, нежели при использовании WLP001. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 19-21°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP051 California Ale V Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Данный знаменитый немецкий штамм используется в производстве традиционных, настоящих пшеничных сортов. Даёт банановые и гвоздичные ноты, традиционно ассоциирующиеся с немецким пшеничным пивом, также делает напиток мутноватым, как того требует канон изготовления традиционного немецкого пива. Степень сбраживания: 72-76% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP300 Hefeweizen Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
С помощью данных дрожжей производился орегонский сорт "American Hefeweizen". В отличие от WLP300 данный штамм даёт лёгкое присутствие банановых и гвоздичных нот. В профиле присутствуют признаки серы, однако в остальном дрожжи ферментируются чисто. Обладая невысокой осаждаемостью, производят мутноватый напиток. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP320 American Hefeweizen Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Бывший штамм Yeast Lab W51, полученный от Дэна Макконелла. Данный штамм производит классическое пшеничное пиво в немецком стиле с умеренными, пряными фенолами, напоминающими аромат гвоздики. Степень сбраживания: 73-77% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 19-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP351 Bavarian Weizen Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Во вкусо-ароматической композиции выражены фенольные ноты и ноты гвоздики с минимальным присутствием банана. Дают освежающие оттенки цитрусовых и абрикосов. Свежий, приятный в употреблении хефевайцен. Дрожжи обладают меньшей осаждаемостью, чем WLP300, но более высоким уровнем образования серы. Степень сбраживания: 73-80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 19-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Обладающие фенольным и терпким профилем, эти дрожжи изначально использовались для производства бельгийского Вита. Степень сбраживания: 74-78% Осаждаемость: от низкой до средней Оптимальная температура сбраживания: 19-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP400 Belgian Wit Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Обладает меньшей выраженностью фенолов, чем WLP400, и более явным ароматом специй. Напиток получается более сладким, а дрожжи обладают более высокой осаждаемостью нежели штамм WLP400. Используется для производства бельгийского Вита, пряных элей, пшеничных элей и специальных сортов пива. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: от низкой до средней Оптимальная температура сбраживания: 19-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP410 Belgian Wit II Ale Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм для производства сезонных сортов, производящий больше фруктовых сложных эфиров, чем WLP565. Готовый напиток имеет умеренно фенольный вкусо-ароматический профиль, с гвоздичными нотами. Ферментация проходит быстрее, чем с WLP565. Степень сбраживания: 78-85% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-26°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP566 Belgian Saison II Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
В смеси скомбинированы 2 штамма: для сезонных сортов и для бельгийских сортов. Смесь отлично работает на создание богатого, фруктового вкусо-ароматического профиля. Смесь позволяет достичь полной ферментации в разумные сроки. Также в профиле присутствуют фенольные, земляные, гвоздичные ноты. Степень сбраживания: 70-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 21-27°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP568 Belgian Style Saison Ale Yeast Blend
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь штамма для траппистского пива (2) штамма для бельгийских элей. Такая смесь является универсальной и используется как для траппистского пива, так и для множества других сортов, называемых «Бельгийскими». Степень сбраживания: 74-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Данные о MiniFerment™: Что такое MiniFerment? Дрожжевые штаммы от White Labs были протестированы с использованием того же сусла в рамках разработанного компанией процесса под названием MiniFerment. Процесс имитирует полноценное пивоварение на рабочих объемах. Жидкие пивные дрожжи WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Этот штамм из восточной Фландрии является универсальным и может использоваться как для лёгких бельгийских элей, так и бельгийского пива высокой плотности (12% ABV). Во вкусовом профиле преобладают фенольные и фруктовые ноты. В процессе брожения выделяется некоторое количество серы, однако к его концу сера перестаёт ощущаться. Степень сбраживания: 73-78% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP570 Belgian Golden Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классическая смешанная дрожжевая культура. Позволяет создать британский стиль пива, слегка фруктовый с небольшим оттенком серы. Может использоваться абсолютно для разных стилей пива. Самыми традиционными будут английские стили элей, включая милды, биттеры, портеры и стауты ангийского типа. Северо-американский стиль эля будет только лучше с этими дрожжами. Готовый напиток легко осветляется. Степень сбраживания: 67-73% Флюкуляция: высокая Оптимальная температура ферментирования: 66-70°F (19-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP017 WHITBREAD ALE YEAST
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Полученный на одной из немногих действующих траппистских пивоварен в мире, этот штамм даёт напитку выраженные фруктовые и сливовые ноты. Отличный штамм для получения пива высокой плотности, элей в бельгийском стиле, дуббелей и триппелей. Степень сбраживания: 75-80% Осаждаемость: средне-низкая Оптимальная температура сбраживания: 18-22°C. Брожение при более низких температурах (18°C) придаст напитку менее фруктовый и более земляной аромат. Спиртоустойчивость: высокая Конечная плотность: 2,9 градусов Плато Количество часов, необходимое для сбраживания 50% объема: 48 Конечная степень сбраживания: 76,2% Жидкие пивные дрожжи WLP500 Trappist Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Используется для производства траппистских сортов пива. Штамм похож на WLP500, однако даёт меньше фруктовых нот и более спиртоустойчив (до 15% ABV). Отличный штамм для получения пива высокой плотности, элей в бельгийском стиле, дуббелей и триппелей. Степень сбраживания: 75-80% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP530 Abbey Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из бельгийского горного региона Арденны, этот классический дрожжевой штамм производит умеренное количество эфиров и придаёт напитку пряный фенольный характер. Обычно даёт сухой, но сбалансированный финал. Данные дрожжи отлично подходят для тёмных крепких бельгийских сортов, аббатского эля и рождественского пива. Степень сбраживания: 78-85% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP545 Belgian Strong Ale Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Сезонные сорта, бельгийские эли, красные, тёмные и светлые бельгийские сорта – и это ещё не все классические бельгийские сорта, которые можно получить при помощи этого штамма. В профиле доминируют фенольные, пряные ноты, фруктовые же ноты выражены слабее, чем в WLP500. Степень сбраживания: 78-85% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-26°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Подходит для сортов: дюббель, пряные эли, другие эли с высокой плотностью, специальные сорта, триппель, гранд крю, рождественское пиво, сайзон или сезонное. Жидкие пивные дрожжи WLP550 Belgian Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классические дрожжи из Валлонии для сезонных сортов. Штамм даёт земляные, перечные и пряные ноты. Придаёт напитку некоторую сладость. Для сезонных сортов повышенной плотности,  при желании их слегка «осушить», можно рекомендовать добавление другого штамма дрожжей по достижении 75% уровня сбраживания. Степень сбраживания: 65-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: средняя Подходит для сортов: дюбель, пряные эли, другие эли с высокой плотностью, триппель, гранд крю, рождественское пиво, специальные сорта, сайзон или сезонное пиво. Жидкие пивные дрожжи WLP565 Belgian Saison I Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Смесь традиционных дрожжей для German Weizen и лактобактерий, которая создаёт лёгкое, кисловатое, хорошо пьющееся пиво. Для развития кислинки может потребоваться несколько месяцев выдержки. Отлично подходит для традиционного светлого сорта Berliner Weisse. Степень сбраживания: 73-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C Спиртоустойчивость: 5-10% Жидкие пивные дрожжи WLP630 Berliner Weisse Blend
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
На создание этой смеси компанию вдохновили американские пивоварни, варившие полутрадиционные бельгийские эли. Смесь даёт сложный вкусо-ароматический профиль с умеренным количеством кислоты. Состоит из традиционных фермерских пивных дрожжей и культуры Brettanomyces. Отличные штаммы для фермерских элей, сезонных сортов пива и других бельгийских вариаций. Степень сбраживания: 75-82% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C Спиртоустойчивость: 5-10% Жидкие пивные дрожжи WLP670 American Farmhouse Blend (Американская фермерская смесь)
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь культур для получения классических бельгийских сортов Западной Фландрии. Будучи собственной смесью дрожжей Saccharomyces, а также Brettanomyces, Lactobacillus и Pediococcus, данная культура производит более сложные по композиции напитки с ароматом красных плодов, нежели WLP 655 Belgian Sour Mix. Оптимальная темп.: 20-27°C Осаждаемость: средне-низкая Степень сбраживания: 80-85% Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP 665 Flemish Ale Blend (Смесь для фламандского эля)
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Особый штамм, созданный для бельгийских сортов пива. Включает бактерии Brettanomyces, Saccharomyces, а также штаммы Lactobacillus и Pediococcus. Степень сбраживания: 70-80%  Осаждаемость: средне-низкая  Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C  Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP655 Belgian Sour Mix 1
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Этот универсальный штамм прекрасно сбраживает тёмное сусло. Хорошо подходит для большинства стилей пива высокой плотности. Пиво, сбраживаемое при низких температурах, дает более сухой и свежий вкус с едва уловимыми фруктовыми нотами. Фруктовый характер и сложные эфиры усиливаются с повышением температуры брожения выше 18°C. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 71-75% Диапазон температур: 62-72F, 16-22C Спиртоустойчивость: 12% ABV Стили: American Barleywine (Американский барливайн) Baltic Porter (Балтийский портер) Dry Stout (Сухой стаут) Foreign Extra Stout (Форин экстра-стаут) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Irish Red Ale (Ирландский красный эль) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Другие стили копченого пива Robust Porter (Крепкий портер) Scottish Export 80/- (Шотландский экспортный 80/-) Scottish Heavy 70/- (Шотландский крепкий 70/-) Scottish Light 60/- (Шотландский лёгкий 60/-) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Strong Scotch Ale (Крепкий шотландский эль) Sweet Stout (Сладкий стаут) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1084 | Irish Ale™ (Ирландский эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Выводит на первый план солодовые и хмелевые ноты напитка. Сбраживается в сухой и свежий, слегка кисловатый, хорошо сбалансированный напиток с фруктовыми нотками. Финал чистый и нейтральный. Хорошо ферментируется в диапазоне до 18°C. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 73-75% Диапазон температур: 64-72 F, 18-22C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Светлый (блонд) эль (Blonde Ale) English Barleywine (Английский барливайн) Northern English Brown Ale (Североанглийский коричневый эль) Robust Porter (Крепкий портер) Scottish Export 80/- (Шотландский экспортный 80/-) Scottish Heavy 70/- (Шотландский крепкий 70/-) Scottish Light 60/- (Шотландский лёгкий 60/-) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1098 | British Ale™ (Британский эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Универсальный штамм для витбира может использоваться для получения широкой линейки элей в бельгийском стиле. Данный штамм даёт сложный цветочный профиль, в голове которого звучат фенолы специй с небольшим или средним уровнем выделения эфиров. Отличный вид в случае, если хочется получить ненавязчивый гвоздичный профиль, не заглушаемый эфирами. Напиток получается достаточно сухим с кисловатым финалом, который дополняется использованием овса, а также осоложенной и неосоложенной пшеницы. Данный сорт относится к настоящим дрожжам верхового брожения и требует, чтобы в верхней части бродильного чана оставалась треть свободного пространства. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 72-76% Диапазон температур: 62-75F, 16-24C Спиртоустойчивость: 11 to12% ABV Стили: Belgian Dubbel (Бельгийский дюббель) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Witbier (Витбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3944 | Belgian Witbier™ (Бельгийский витбир)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Полноценная альтернатива стандартным штаммам немецкого пшеничного профиля. Данный вид даёт яблочные, грушевые и сливовые эфиры в дополнение к доминирующему банановому характеру напитка. Эфиры красиво дополняются гвоздичными и лёгкими ванильными фенолами. Баланс можно сместить в сторону выработки эфиров с помощью повышения температуры, увеличения плотности сусла, а также уменьшения нормы внесения. Чрезмерное количество может практически полностью уничтожить банановый характер. Уменьшение уровня позволяет уловить более отчетливый гвоздичный характер. Обычно в профиле присутствуют признаки серы, которые уходят при созревании. Штамм характеризуется низкой осаждаемостью и дает взвесь, сохраняющуюся продолжительное время после окончания брожения. Относится к настоящим дрожжам верхового брожения и требует, чтобы в верхней части бродильного чана оставалась треть свободного пространства. Осаждаемость: Низкая Степень сбраживания: 70-76% Диапазон температур: 64-75F, 18-24C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Dunkelweizen (Дункельвайцен) German Hefe-Weizen (Немецкий хефевайцен) Roggenbier (Роггенбир – немецкое ржаное пиво) Weizen/Weissbier (Вайцен/Вайсбир) Weizenbock (Вайценбок) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3638 | Bavarian Wheat™ (Баварская пшеница)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Универсальный штамм, который позволяет получить сезонные или домашние фермерские, а также другие бельгийские стили, характеризующиеся высокой ароматностью (за счет эфиров), перечно-пряным и цитрусовым профилем. Данный штамм усиливает эффект от использования специй и ароматических сортов хмеля, обладает высокой степенью сбраживания и даёт неожиданно гладкое и богатое ощущение во рту. Может использоваться для запуска остановившейся ферментации или для сбраживания пива высокой плотности. Осаждаемость:Низкая Степень сбраживания: 77-83% Диапазон температур: 65-77F 18-25C Спиртоустойчивость: ABV 12% Стили: Belgian Blond Ale (Бельгийский (блонд) светлый эль) Belgian Dark Strong Ale (Бельгийский тёмный крепкий эль) Belgian Golden Strong Ale (Бельгийский золотистый крепкий эль) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) Saison (Сезонное) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3711 | French Saison (Французское сезонное)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данный штамм является классическим для получения фермерских сортов элей. Традиционный дрожжевой штамм со сложным ароматическим профилем, включающим нотки жевательной резинки. Очень кислый и сухой вкус с мягкими фруктовыми оттенками. Ожидайте сухого, слегка кислотного финала, которому на пользу пойдёт ферментация при повышенных температурах. За этими дрожжами закрепилась слава стремительного инициатора ферментации, однако рекомендуется придерживаться планки в районе 1.035 S.G. Ферментация закончится при указанных временных и температурных характеристиках. Степень сбраживания может быть увеличена с помощью повышения температуры до как минимум 32°C или добавления дополнительных культур. Осаждаемость: Низкая Степень сбраживания: 76-80% Диапазон температур: 70-95F, 21-35C Спиртоустойчивость: 12% ABV Стили: Saison (Сезонное) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3724 | Belgian Saison™ (Бельгийское сезонное)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Превосходные дрожжи для варки бельгийских тёмных крепких элей. Данный штамм имеет относительно «чистый профиль», который позволяет насладиться богатым солодовым и выраженным эфирным характером напитка. Более высокая температура брожения или сусло более высокой плотности поможет получить мягкие эфиры вяленых фруктов. Осаждаемость: средняя Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 65-75° F (18-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12% ABV Стили: American Barleywine (Американский барливайн) Belgian Blond Ale (Бельгийский (блонд) светлый эль) Belgian Dark Strong Ale (Бельгийский тёмный крепкий эль) Belgian Golden Strong Ale (Бельгийский золотистый крепкий эль) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут) Strong Scotch Ale (Крепкий шотландский эль) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1762 | Belgian Abbey II™ (Бельгийское аббатство II)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм для немецких пшеничных сортов с высокой осаждаемостью, идеально подходит для варки светлого фильтрованного Kristallweizen (Кристалвайцен). Дает великолепное и нежное сочетание банановых эфиров с гвоздичными фенолами, похожее на производимое дрожжами Wyeast 3068. Что важно, данный штамм быстро выпадет в осадок, давая светлое пиво без фильтрации. Баланс можно сместить в сторону выработки эфиров с помощью повышения температуры, увеличения плотности сусла, а также уменьшения нормы внесения. Чрезмерное количество может практически полностью уничтожить банановый характер. Обычно в профиле присутствуют признаки серы, которые уходят при созревании. Происхождение: Германия Осаждаемость: Высокая Степень сбраживания: 70-76% Диапазон температур: 63-75F, 17-24C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Dunkelweizen (Дункельвайцен) German Hefe-Weizen (Немецкий хефевайцен) Roggenbier (Роггенбир – немецкое ржаное пиво) Weizen/Weissbier (Вайцен/Вайсбир) Weizenbock (Вайценбок) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3333 | German Wheat™ (Немецкая пшеница)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(7)
Классический и популярный во всем мире штамм для немецкого пшеничного пива. Данный вид дает великолепное и нежное сочетание банановых эфиров с гвоздичными фенолами. Баланс можно сместить в сторону выработки эфиров с помощью повышения температуры, увеличения плотности сусла, а также уменьшения нормы внесения. Чрезмерное количество может практически полностью уничтожить банановый характер. Уменьшение уровня эфиров позволяет уловить более отчетливый гвоздичный характер. Обычно в профиле присутствуют признаки серы, которые уходят при созревании. Вид характеризуется низкой осаждаемостью и дает взвесь, сохраняющуюся продолжительное время после окончания брожения. Относится к настоящим дрожжам верхового брожения и требует, чтобы в верхней части бродильного чана оставалась треть свободного пространства. Осаждаемость: низкая Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 64-75° F (18-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: Dunkelweizen (Дункельвайцен) Fruit Beer (Фруктовое пиво) German Hefe-Weizen (Немецкий хефевайцен) Roggenbier (Роггенбир – немецкое ржаное пиво) Weizen/Weissbier (Вайцен/Вайсбир) Weizenbock (Вайценбок) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3068 | Weihenstephan Weizen™ (Вайнштефан вайцен)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Настоящие дрожжи верхового брожения, характеризующиеся активной ферментацией и сухим, свежим вкусом пива с небольшой кислинкой. Идеально подходит для сортов с низким уровнем эфиров в профиле. Осаждаемость:Низкая Степень сбраживания: 74-78% Диапазон температур: 58-74° F (14-23° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Wheat or Rye Beer (Американское пшеничное или ржаное пиво) Cream Ale (Сливочный эль) Düsseldorf Altbier (Дюссельдорфский альтбир) Kölsch (Кёльш) Northern German Altbier (Северо-германский альтбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1010 | American Wheat™ (Американская пшеница)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Богатый минеральный профиль, обладающий выраженной крепостью и сухостью с лёгкими фруктовыми нотками. Часто используется для элей высокой плотности, а также при необходимости обеспечить высокую степень сбраживания. Осаждаемость: Средне-низкая Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 60-72F, 15-22C Спиртоустойчивость: 11%ABV Стили: Brown Porter (Коричневый портер) Dry Stout (Сухой стаут) English Barleywine (Английский барливайн) Foreign Extra Stout (Форин экстра-стаут) Mild (Майлд) Northern English Brown Ale (Североанглийский коричневый эль) Old Ale (Старый эль) Robust Porter (Крепкий портер) Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1028 | London Ale™ (Лондонский эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Дрожжи для шотландского эля идеально подходят для получения крепких, солодовых элей, знаменитых на всю Шотландию. Данный универсальный штамм является прекрасным вариантом для домашнего пива, так как дает нейтральный и чистый напиток. Более высокие температуры брожения позволяют получить более выраженный эфирный профиль. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 69-73% Диапазон температур: 55-75° F (13-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12% ABV Стили: American Barleywine (Американский барливайн) Baltic Porter (Балтийский портер) Braggot (Браггот) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) Foreign Extra Stout (Форин экстра-стаут) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Old Ale (Старый эль) Другие стили копченого пива Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут) Scottish Export 80/- (Шотландский экспортный 80/-) Scottish Heavy 70/- (Шотландский крепкий 70/-) Scottish Light 60/- (Шотландский лёгкий 60/-) Strong Scotch Ale (Крепкий шотландский эль) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1728 | Scottish Ale™ (Шотландский эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Популярный спиртоустойчивый аббатский штамм, подходящий для варки множества элей в бельгийском стиле. Данный вид даёт приятный эфирный профиль, а также проявляет лёгкие ноты пряностей. Может слегка запаздывать с началом брожения, но всегда имеет высокую степень сбраживания. Осаждаемость: средне-низкая Степень сбраживания: 74-78% Диапазон температур: 68-78° F (20-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12% ABV Стили: Belgian Dark Strong Ale (Бельгийский тёмный крепкий эль) Belgian Dubbel (Бельгийский дюббель) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) Witbier (Витбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1214 | Belgian Abbey™ (Бельгийское аббатство)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь культур для ламбика даёт пиво со сложным, землистым профилем и выраженной кислинкой вишнёвого пирога. Но помните, что для развития полного ароматического профиля и кислотности требуется до 18 месяцев. Специфическое соотношение штамма для бельгийских стилей, штамма для шерри, двух штаммов Brettanomyces, молочнокислой культуры, и культуры Pediococcus дают ароматические нотки того самого пива, которое производится в Западной Фландрии. Излишнее размножение данной культуры нежелательно, так как оно может изменить соотношение индивидуальных компонентов смеси. Из-за очень высокой степени ферментирования смешанных культур, дрожжи дают напиток с очень сухим вкусом. Осаждаемость: переменная Степень сбраживания: 80% Диапазон температур: 65-85F 18-30C Спиртоустойчивость: ABV 11% Стили: Flanders Brown Ale/Oud Bruin (Фламандский коричневый эль) Fruit Lambic (Фруктовый ламбик) Gueuze (Гёз) Straight (Unblended) Lambic (Чистый (некупажированный) ламбик) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3763 | Roeselare Ale Blend (Смесь Роезелер эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Придаёт лёгкий солодовый вкус и мягкие фруктовые нотки в ферментативном профиле. Обладает меньшей сухостью и кислинкой, чем Wyeast 1098 British Ale. Благодаря хорошим показателям осаждаемости данный вид дрожжей хорошо осветляется без дополнительной фильтрации. Низкая температура сбраживания дает чистый финал с еле заметным эфирным профилем. Осаждаемость: От средней до высокой Степень сбраживания: 68-72% Диапазон температур: 64-75F, 18-24C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Светлый (блонд) эль (Blonde Ale) English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) Sweet Stout (Сладкий стаут) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1099 | Whitbread Ale™ (Уитбред эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм дрожжей верхового брожения с уникальными характеристиками ферментации и вкуса получаемого напитка. Дает выраженные фруктовые эфиры и сложный солодовый профиль. Обладает высокой осаждаемостью, что позволяет получать светлый напиток без фильтрации. После окончания ферментации рекомендуется сделать полноценную диацетиловую паузу. Осаждаемость: Высокая Степень сбраживания: 68-72% Диапазон температур: 64-74F, 18-23C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: American IPA (Американский индийский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Mild (Майлд) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1187 | Ringwood Ale™ (Рингвуд эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Наряду с лучшими характеристиками американских стилей данный штамм также характеризуется постоянством результата и отличными вкусовыми качествами напитка. Является прекрасным штаммом для «домашнего» пива. Ожидайте мягкого, чистого профиля с намёком на орех и лёгкую кислинку в финале. Для усиления хмелевого характера и фруктовых нот ферментация должна происходить в более тёплом диапазоне температур. Или же проводите сбраживание при низких температурах для получения чистого, слегка цитрусового характера. Отличная степень сбраживаемости и хорошая осаждаемость позволяют получать осветленный напиток без фильтрации. Осаждаемость: От средней до высокой Степень сбраживания: 72-76% Диапазон температур: 60-72F, 15-22C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: American Amber Ale (Американский янтарный эль) American Brown Ale (Американский коричневый эль) American IPA (Американский индийский светлый эль) American Pale Ale (Американский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Светлый (блонд) эль (Blonde Ale) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1272 | American Ale II™ (Американский эль II)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм позволяет приготовить классические сорта Британских Биттеров с богатым, сложным ароматическим профилем вкуса. Дрожжи придают легкий солодовый характер, немного фруктовых ноток, эфиров и ровный чистый вкус. Флокуляция: от средней до низкой Аттенюация: 72-76% Температурный режим: 62-72° F (16-22° C) Алкогольная устойчивость: примерно 10% ABV Стили: Коричневый портер (Brown Porter) Сухой стаут (Dry Stout) Дюссельдорфский альтбир (Düsseldorf Altbier) Екстра специальный/крепкий биттер (Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) Зарубежный экстра стаут (Foreign Extra Stout) Северный английский коричневый Эль (Northern English Brown Ale) Крепкий портер (Robust Porter) Специальный/лучший/премиум биттер (Special/Best/Premium Bitter) Стандартный/обычный биттер (Standard/Ordinary Bitter) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1275 | Thames Valley Ale™ (Темз Вэлли Эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данный штамм происходит из традиционных пивоварен Лондона и обладает превосходным солодовым и хмелевым профилем. Настоящие дрожжи верхового брожения с фруктовым, лёгким и мягко сбалансированным вкусом. Дает напиток со сладковатым финалом. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 71-75% Диапазон температур: 64-74° F (18-23° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Amber Ale (Американский янтарный эль) English Barleywine (Английский барливайн) English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Mild (Майлд) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Old Ale (Старый эль) Scottish Export 80/- (Шотландский экспортный 80/-) Scottish Heavy 70/- (Шотландский крепкий 70/-) Scottish Light 60/- (Шотландский лёгкий 60/-) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) Sweet Stout (Сладкий стаут) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1318 | London Ale III™ (Лондонский эль III)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Один из классических штаммов для элей от американской пивоварни Northwest U.S. Brewery. Позволяет получить солодовый и слегка фруктовый эль с выраженной глубиной и сложностью. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 67-71% Диапазон температур: 65-75° F (18-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Amber Ale (Американский янтарный эль) American Barleywine (Американский барливайн) American Brown Ale (Американский коричневый эль) American IPA (Американский индийский светлый эль) American Pale Ale (Американский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Светлый (блонд) эль (Blonde Ale) Classic American Pilsner (Классический американский пилзнер) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1332 | Northwest Ale™ (Нортвест эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Дает напиток с классическим профилем британского эля и солодовыми нотками во вкусе, имеет хорошую осаждаемость. Финал свежий, чистый и достаточно сухой. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 73-76% Диапазон температур: 63-75° F (17-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Brown Ale (Американский коричневый эль) Brown Porter (Коричневый портер) Cream Ale (Сливочный эль) Dry Stout (Сухой стаут) English Barleywine (Английский барливайн) English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Foreign Extra Stout (Форин экстра-стаут) Irish Red Ale (Ирландский красный эль) Northern English Brown Ale (Североанглийский коричневый эль) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1335 | British Ale II™ (Британский эль II)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данный штамм подходит для производства элей с тягучим солодовым ароматом и характером, однако финал даёт сухой, что хорошо для знаменитых сбалансированных стилей пива. Ожидайте умеренных ореховых эфиров и эфиров фруктов с косточкой. Лучше всего подходит для выдержанных в бочке биттеров, ESB и мягких элей. Надежная степень осаждаемости позволяет получать просветленный напиток без фильтрации. Осаждаемость: Высокая Степень сбраживания: 67-71% Диапазон температур: 64-72'F (18-22'C) Спиртоустойчивость: 9%ABV Стили: English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) Sweet Stout (Сладкий стаут) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1469 | West Yorkshire Ale (Эль западного Йоркшира)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Очень хороший штамм для выдержанных бочковых элей с очень высокой осаждаемостью и выраженным солодовым характером напитка. Обычно обладает более низкой степенью сбраживания, нежели другие штаммы, что проявляется в немного сладковатом финале. Полученные с помощью данного продукта эли обладают фруктовым профилем, усиливающимся с увеличением температуры брожения до 70-74°F (21-23° C). После окончания ферментации рекомендуется сделать полноценную диацетиловую паузу. Пиво просветляется в течение нескольких дней без необходимости фильтрации. Осаждаемость: очень высокая Степень сбраживания: 67-71% Диапазон температур: 64-72F, 18-22C Спиртоустойчивость: 9% ABV Стили: English Barleywine (Английский барливайн) English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Mild (Майлд) Old Ale (Старый эль) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1968 | London ESB Ale™ (Лондонский ESB эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данный штамм является классическим видом дрожжей верхового брожения, полученных в пивоварнях Кёльна в Германии. Такое пиво демонстрирует фруктовый характер, типичный для элей, обладая при этом чистым лагерным профилем. Даёт низкий или невыявляемый уровень диацетила. Этот продукт может использоваться для получения быстро созревающих псевдо-лагеров, которые сбраживаются при достаточно низких температурах (13-16°C). С низкой осаждаемостью и характеризуется наличием постферментационной взвеси. Для получения светлого пива требуется фильтрация или дополнительное время отстаивания. Осаждаемость: низкая Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 56-70° F (13-21° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Wheat or Rye Beer (Американское пшеничное или ржаное пиво) Berliner Weisse (Берлинер Вайс) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) Cream Ale (Сливочный эль) Düsseldorf Altbier (Дюссельдорфский альтбир) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Kölsch (Кёльш) Northern German Altbier (Северо-германский альтбир) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 2565 | Kölsch™ (Кёльш)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классический выбор для варки золотистых крепких элей. Этот спиртоустойчивый штамм даёт профиль из сложных эфиров, отлично сбалансированный аккуратными фенольными нотами. Солодовый вкус и аромат будут присутствовать даже при полностью отбродившем, сухом и кисловатом финале. В течение длительного времени после упаковки может продолжать выделять углекислый газ. Осаждаемость: низкая Степень сбраживания: 74-78% Диапазон температур: 64-80° F (18-27° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12-13% ABV Стили: Belgian Blond Ale (Бельгийский (блонд) светлый эль) Belgian Golden Strong Ale (Бельгийский золотистый крепкий эль) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1388 | Belgian Strong Ale™ (Бельгийский крепкий эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Эта патентованная смесь дрожжей верхового брожения для производства элей и баварского пшеничного штамма прекрасно подходит для получения пшеничного пива в немецком стиле. Сложные эфиры и фенолы аккуратно смягчаются и уравновешиваются нейтральным характером штамма для элей. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 64-74F, 18-23C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Dunkelweizen (Дункельвайцен) Weizen/Weissbier (Вайцен/Вайсбир) Weizenbock (Вайценбок) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3056 | Bavarian Wheat Blend™ (Баварская пшеничная смесь)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Данная смесь содержит дрожжевые и бактериальные культуры, необходимые для получения напитков в стилях, характерных для пива Ламбик. Специфическое соотношение штамма для бельгийских стилей, для шерри, двух видов Brettanomyces, молочнокислой культуры и культуры Pediococcus дают ароматические нотки того самого пива, которое производится в Западной Фландрии. Излишнее размножение данной культуры нежелательно, так как оно может изменить соотношение индивидуальных компонентов смеси. Из-за очень высокой степени сбраживания смешанных культур, данная смесь дает напиток с очень сухим вкусом. Осаждаемость: переменная Степень сбраживания: 70-80% Диапазон температур: 63-75° F (17-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 11% ABV Стили: Flanders Red Ale (Фламандский красный эль) Fruit Lambic (Фруктовый ламбик) Gueuze (Гёз) Straight (Unblended) Lambic (Чистый (некупажированный) ламбик) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3278 | Belgian Lambic Blend™ (Бельгийская смесь для ламбика)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Популярный штамм для производства Витбира и Гран-крю. Данный вид даёт нотки пряностей, которые приятно сбалансированы прекрасным профилем сложных эфиров. Лёгкий фруктовый характер и сухой кисловатый финал дополнят типичные для витов ноты пшеничного солода, апельсиновой корочки и специй. Осаждаемость: Низкая Степень сбраживания: 72-76% Диапазон температур: 63-76F, 17-24C Спиртоустойчивость: 12% ABV Стили: Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Witbier (Витбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3463 | Forbidden Fruit™ (Запретный плод)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Один из самых лучших и универсальных штаммов для получения классических элей в бельгийском стиле. Данный вид обеспечивает прекрасный баланс нежных фруктовых эфиров и лёгких ноток специй, не выводя на первый план ни один из ароматов. В отличие от других дрожжей в бельгийском стиле, обладает высокой степенью осаждаемости и дает отличное светлое пиво. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 72-76% Диапазон температур: 65-76° F (18-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12% ABV Стили: Belgian Blond Ale (Бельгийский (блонд) светлый эль) Belgian Dark Strong Ale (Бельгийский тёмный крепкий эль) Belgian Dubbel (Бельгийский дюббель) Belgian Golden Strong Ale (Бельгийский золотистый крепкий эль) Belgian Pale Ale (Бельгийский светлый эль) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Flanders Brown Ale/Oud Bruin (Фламандский коричневый эль) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3522 | Belgian Ardennes™ (Бельгийский арден)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классический штамм для варки бельгийских сортов дюбель и трипель. Этот аббатский штамм даёт хороший баланс сложных фруктовых эфиров и фенолов, что прекрасно подходит и для производства других элей в бельгийском стиле. Хорошо осаждаемые настоящие дрожжи верхового брожения (рекомендуется оставлять свободное пространство под крышкой), эффективные в широком диапазоне температур. Данный штамм является прекрасным видом для домашнего пива. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 74-78% Диапазон температур: 64-78F, 18-25C Спиртоустойчивость: от 11 до 12% ABV или выше Стили: Belgian Dubbel (Бельгийский дюбель) Belgian Golden Strong Ale (Бельгийский золотистый крепкий эль) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3787 | Trappist High Gravity™ (Траппистское высокой плотности)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Полученный в небольшой бельгийской пивоварне, этот штамм дает напиток с умеренными эфирами и минимальными фенолами. Ароматы яблок, жевательной резинки и слив изящно переплетаются с солодовыми и хмелевыми нотами. Позволяет получить пиво с сухим финалом и лёгкой кислинкой. Осаждаемость: средняя Степень сбраживания: 72-76% Диапазон температур: 64-74° F (18-23° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12% ABV Стили: Belgian Pale Ale (Бельгийский светлый эль) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Witbier (Витбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3942 | Belgian Wheat™ (Бельгийский витбир)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Дает очень чистые и свежие вкусовые характеристики с мягкими эфирами и лёгким фруктовым ароматом. Универсальный штамм для стилей с доминирующими нотами солода и хмеля. Является прекрасным штаммом для «домашнего» пива. Небольшие цитрусовые ноты развиваются при более низкой (15-19ºC) температуре брожения. Применение для светлых стилей обычно подразумевает фильтрацию. Осаждаемость: Средне-низкая Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 60-72F, 15-22C Спиртоустойчивость: 11% ABV Стили: American Amber Ale (Американский янтарный эль) American Barleywine (Американский барливайн) American Brown Ale (Американский коричневый эль) American IPA (Американский индийский светлый эль) American Pale Ale (Американский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Braggot (Браггот) Brown Porter (Коричневый портер) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) Cream Ale (Сливочный эль) Dry Stout (Сухой стаут) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Irish Red Ale (Ирландский красный эль) Другие стили копченого пива Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Strong Scotch Ale (Крепкий шотландский эль) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1056 | American Ale™ (Американский эль)
880 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Этот потрясающий многоцелевой штамм может использоваться для производства пива практически в любом стиле, является оплотом в творчестве пивовара по имени Денни Конн (Mr. Denny Conn). Он уникален тем, что даёт богатое ощущение во рту и подчеркивает солодовый, карамельный или фруктовый характер напитка, при этом не делая его сладким или недоброженным. Осаждаемость:Низкая Степень сбраживания: 74-76% Диапазон температур: 60-70F 15-21C Спиртоустойчивость: ABV 10% Стили: American Amber Ale (Американский янтарный эль) American Brown Ale (Американский коричневый эль) American IPA (Американский индийский светлый эль) American Pale Ale (Американский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Braggot (Браггот) Brown Porter (Коричневый портер) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) Classic Rauchbier (Классический раухбир) Cream Ale (Сливочный эль) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Irish Red Ale (Ирландский красный эль) Другие стили копченого пива Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Strong Scotch Ale (Крепкий шотландский эль) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1450 | Denny's Favorite 50 (Любимый эль Денни 50) 
880 руб. за шт
Нет в наличии
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">