8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Стили пива
Сбросить

Ингредиенты для пива


100
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(2)
Лёгкий Коричневый или Brun Léger - это Бельгийский Мягкий Сахар, который используется для придания пиву аромата ирисок и печёного хлеба с карамельными нотками. Сделан из чистого свекловичного сахара.
240 руб. за шт
В наличии 28
- +
Артикул: -
(3)
Белый или Blanc Бельгийский Мягкий Кэнди Сахар идеален для приготовления Трипелей, Сизонов и Бир де Гард. Используется для поднятия начальной плотности сусла, при этом пиво суше сбраживается. Сделан из чистого свекловичного сахара.
240 руб. за шт
В наличии 22
- +
Артикул: -
(0)
Servomyces это пищевая добавка, которая сокращает время брожения, увеличивает флокуляцию, улучшает здоровье и жизнеспособность дрожжей. Уменьшает уровень диацетила в конце первичного брожения. Добавить в сусло капсулы за 10 минут до конца варки. Если варка не требуется, открыть капсулу залить горячей водой и вылить содержимое в сусло или ферментер. Одна капсула может быть использована для приготовления 20-25 л сусла. В упаковке 6 капсул.
490 руб. за шт
В наличии 7
- +
Артикул: -
(2)
Используйте для очищения и осветления сусла. Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана. Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле. Используйте от 1/2 до 1 чайной ложки на 20 литров пива. Добавить непосредственно до кипения, и кипятить в течении в течение 20 минут. 1 пачки достаточно для приготовления 100-150 литров пива! Ирландский мох 50 грамм
140 руб. за шт
В наличии 86
- +
Артикул: -
(3)
CLARITY-FERM это продукт, позволяющий снизить содержание глютена в пиве, сделанного из ячменя или пшеницы, по стандартам, регламентирующим продукты "без глютена". Был создан, чтобы повысить коллоидную стабильность пива. Это идеальное решение для тех, кто имеет глютеновую непереносимость и не может позволить себе часть продуктов. Самое важное, что вкус готового напитка при этом остается таким же насыщенным и ароматным. Одной упаковки хватает для 25 литров сусла. Вносится в момент добавления дрожжей. Пиво без глютена с добавкой CLARITY-FERM
170 руб. за шт
В наличии 14
- +
Артикул: -
(0)
Рыбий клей очень эффективен при очистке молодого пива от дрожжей. Производится из плавательного пузыря особых видов рыб. Является практически чистым коллагеном, чистым продуктом относительно желатина. При добавлении в пиво начинает оседать на дно, притягивая к себе дрожжи. Рыбий клей следует хранить при 6–13 ºC, для лучшего эффекта пиво для осветления должно быть такой же температуры. Пакета на 45 мл достаточно для очищения 18-23 литров. Можно использовать и в концентрации 1 мл клея на 1 литр пива.
140 руб. за шт
В наличии 87
- +
Артикул: -
(0)
Активатор для полного сбраживания, способствует размножению дрожжей и быстрому началу брожения.
50 руб. за шт
В наличии 165
- +
Артикул: -
(0)
Питание и размножение винодельческих дрожжей ДИАММОНИЯ ФОСФАТ все еще неправильно называемый фосфатом аммония или двухосновный фосфат - очищенная соль в виде тонких, невоспламеняющихся и без запаха белых кристаллов.
40 руб. за шт
В наличии 187
- +
Артикул: -
(0)
Активированный кальциевый бентонит (поставляется в порошке). Хорошо сбалансированы все его свойства, с очень высокой активностью по удалению белков. Подходящий объем осадка дает возможность обрабатывать высокими дозами вина, содержащие большое количество белков (например, Совиньон). Может использоваться для обработки сусла перед брожением, а также для всех типов вин и происхождений. Электра – эталон бентонита нашей 
45 руб. за шт
В наличии 77
- +
Артикул: -
(0)
Активированный кальциевый бентонит. Поставляется в виде гранулята, очень простого для использования, очень чистый светло-бежевый цвет, не имеет включений песка. Очень хорошая абсорбция белков, нормальный объем осадка. Может использоваться на всех стадиях виноделия: от обработки сусла до подготовки розлива в бутылки.
55 руб. за шт
В наличии 73
- +
Артикул: -
(0)
КОНДЕНСИРОВАННЫЙ ТАНИН – ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ПРЕПАРАТ ОСВЕТЛЕНИЕ И СТАБИЛИЗАЦИЯ ЦВЕТА КРАСНОГО ВИНА 
40 руб. за шт
В наличии 87
- +
Артикул: -
(0)
Метабисульфит калия (пиросульфит калия) используется для стерилизации оборудования и для сульфитации мезги, сусла и молодых вин с целью защиты от окисления и дикой микрофлоры.  Обеспечивает надежную защиту винограда, убираемого в жаркую погоду, его можно задавать непосредственно на виноград, в дробилку, в пресс, можно развести в воде и добавить в мезгу.
35 руб. за шт
В наличии 66
- +

Приготовление пива

С древних времен люди готовят алкогольные напитки. И на сегодняшний день существуют тысячи рецептов, но это еще не предел. И хотя полки магазинов переполнены всевозможным алкоголем, многие предпочитают продукцию домашнего происхождения. И дело тут не только в цене, а в натуральности продукта. Готовя дома, вы точно знаете, что содержит тот или иной напиток, и поэтому уверены в безопасности и вкусе. Что самое важное для начинающего специалиста в этой сфере - подобрать правильные ингредиенты для пива.

Ингредиенты для пива

Могут быть как готовыми, либо требующими дополнительной обработки (например, помол для солода). Поэтому прежде чем ингредиенты купить, просто ознакомьтесь, для чего нужен тот или иной компонент. Это полезно даже опытным пивоварам. Ведь сейчас появляется столько нового. И, когда вы хотите основные ингредиенты для пива купить, то сталкиваетесь с большим количеством дополнительных товаров (бонификаторы, улучшители вкуса и т.д.).

В целом, ингредиенты для домашнего пива ничем не отличаются от тех, что используются на крупном или среднем производстве. Но важное отличие в том, что вы оставляете ваш напиток "живым", даете постоять (когда требуется хорошая выдержка) и употребляете по всем правилам (охлаждение и подача). Приготовление пива подразумевает использование: зерно или солодовый экстракт, дрожжи, хмель, сахар и вода.

Теперь вы знаете, из чего приготовить настоящее «живое» пиво. Осталось проверить наличие оборудования. Особой популярностью в последнее время пользуется пивоварня домашняя – она проста в обращении и не займет много места на кухне.

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">