Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог
- Бесплатная доставка
- Распродажа
- Зерновые наборы
- Солод и хмель
-
Дрожжи
-
Пивное сусло
- Домашниe пивоварни
- Оборудование для пива
- Ингредиенты для пива
- Все для вина
- Все для виски
- Все для водки
- Все для самогона
- Сидр, медовуха, квас
- Посуда
- Пивная атрибутика
- Кавка
- Литература
- Водоподготовка
- Готовим дома
- Мангалы
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Обзоры и советы
Все обзоры и советы
Домашний квас
23
Приготовить квас дома проще, чем вы можете себе представить. Всего несколько простых шагов - и бодрящий ароматный напиток у вас на столе.
В один набор входит три пакетика экстракта квасного сусла по 40 г и 3 пакетика дрожжей по 2 г. Из одного набора вы можете сделать три раза по 3 литра вкусного свежего кваса.
Квас в домашних условиях Традиционный
65
руб. за шт
Приготовить квас дома проще, чем вы можете себе представить. Всего несколько простых шагов - и бодрящий ароматный напиток у вас на столе.
В один набор входит три пакетика экстракта квасного сусла по 40 г и 3 пакетика дрожжей по 2 г. Из одного набора вы можете сделать три раза по 3 литра вкусного свежего кваса.
Квас в домашних условиях Традиционный
275
руб. за шт
Состав набора: концентрат квасного сусла - 60г., дрожжи сухие в отдельном пакете- 3г., пряности (мята, душица, чабрец) - 3г., изюм-4г.
Срок годности - 24 месяца при температуре не выше 25 С
Масса набора - 70 г.
Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства при хранении в холодильнике не более 5 суток.
55
руб. за м
Набор для приготовления 3 литров домашнего кваса, из натуральных продуктов.
Состав набора и масса нетто:
концентрат квасного сусла — 60 г, дрожжи
сухие — 3 г, пряности (имбирь, корица, корень сельдерея) - 5 г.
Ингредиенты квасного сусла: ржаной ферментированный солод, ячменный
солод, ржаная мука, вода.
Пищевая ценность на 100г готового напитка: белки 0,1г, углеводы 8г.
Энергетическая ценность 32,5 ккал.
55
руб. за м
Набор для приготовления 3 литров освежающего кваса, из натуральных продуктов.
Состав набора и масса нетто:
концентрат квасного сусла — 60 г, дрожжи
сухие — 3 г, имбирь 3 г, яблоки сушеные — 3 г.
Ингредиенты квасного сусла: ржаной ферментированный солод, ячменный
солод, ржаная мука, вода.
Пищевая ценность на 100г готового напитка: белки 0,1г, углеводы 8г.
Энергетическая ценность 32,5 ккал.
55
руб. за м
Набор для приготовления 3 литров освежающего кваса, из натуральных продуктов.
Состав набора: концентрат квасного сусла - 2 пакета по 35 г., дрожжи сухие -3 г., пряности (хрен, мята) -5 г.
Срок годности 24 месяца, Хранить при температуре не выше 25 С
Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства при хранении в холодильнике не более 5 суток.
55
руб. за м
Концентрат для приготовления домашнего кваса.
Состав:
Солод ржаной, солод ячменный, рожь, вода.
1 090
руб. за шт
Набор для кваса приготовлен из специально подобранных сортов солода, обеспечивающих классический кисло-сладкий вкус. В набор добавлены специальные дрожжи которые дополнительно придают напитку едва заметный медовый аромат.
КВАС Купеческий (светлый) - зерновой набор
125
руб. за шт
Набор для кваса приготовлен из специально подобранных солодов с добавлением мяты, которая обеспечивает освежающий вкус напитку.
КВАС Освежающий, с мятой (свет.) - зерновой набор
130
руб. за шт
Набор для кваса приготовлен из специально подобранных солодов с добавлением сухого хрена, который обеспечивает специфический вкус напитку и приготовленной на основе него окрошке.
КВАС Окрошечный, с хреном (свет.) - зерновой набор
140
руб. за шт
Набор для кваса приготовлен из специально подобранной смеси солодов с добавлением ржаного ферментированного солода, который обеспечивает темный цвет и выраженный ржаной аромат. В набор добавлены специальные дрожжи которые дополнительно придают напитку едва заметный медовый аромат.
КВАС Купеческий (тёмный) - зерновой набор
140
руб. за шт
Набор для кваса приготовлен из специально подобранных солодов с добавлением ржаного ферментированного солода и мяты, которая обеспечивает освежающий вкус напитку..
КВАС Освежающий, с мятой (тёмный) - зерновой набор
130
руб. за шт
Домашний квас - это традиционный русский напиток, который готовился в каждой семье со времен Руси. По сей день многие семьи самостоятельно любят готовить квас, чтобы просто утолить жажду или в качестве основы для окрошки.
Фактически домашний квас представляет собой продукт брожения солода или хлеба. Зачастую в классический рецепт добавляются другие компоненты: мед, травы, ягоды, сухофрукты, чтобы добавить новых оттенков во вкусе и придать интересный аромат.
С 9 по 15 век домашний квас делали алкогольным и пили на семейных торжествах: свадьбах, крестинах, других празднествах.
Квас в домашних условиях
Сегодня домашний квас имеет содержание спирта в своем составе не более 1,2%. Фактически он считается слабоалкогольным напитком. Если вы приобретаете его в магазине, то почти в 100% случаев он газированный.
Кто-то любить брать в розлив, мы же рекомендуем готовить традиционный квас самостоятельно. Он бывает:
- Хлебный,
- Фруктовый,
- Медовый,
- Для окрошки,
- Молочный,
- Ягодный.
Чтобы сделать ваш квас в домашних условиях, следуйте рецептам, указанным в карточках, и пусть он будет самым вкусным!