8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Фермент Lallzyme BETA 5 г

Артикул: -
(0)
Фермент разработан с целью усиления ароматов белых вин. Чем выше содержание ароматических компонентов тем сильнее будет эффект от обработки ферментом.
Lallzyme BETA дает положительные результаты в винах из Муската, Совиньона и других ароматических сортов.
Характеристики
Доставка Бесплатная доставка Почтой РФ


Артикул: -
(5)
Сочетание сочного красного и белого итальянского винограда делает Magnum Rose ароматным и деликатным розовым вином, идеальным компаньоном для любой еды или как прекрасный напиток вне стола.
1 350 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(7)
Набор для приготовления домашнего вина учитывает все потребности винодела, поэтому в нем собрано только самое необходимое: специальные винные дрожжи, гарантирующие стабильное брожение, питательная соль для дрожжей, остановитель брожения, чтобы Вы могли регулировать крепость и сладость Вашего вина, натуральные осветлители (желатин и киссельсол), винная кислота. Фруктовое или ягодное домашнее вино
250 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Используйте для создания собственного домашнего вина. В комплект уже входит все необходимо, что может вам понадобиться в процессе приготовления. В набор для белого вина (Калифориня) входят: смесь сухофруктов, ягод и ароматических трав; винные дрожжи; питательная соль для дрожжей; остановитель брожения; винная кислота; осветлители; инструкция по приготовлению. Набор для вина "Букет"
650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(17)
Используйте для создания собственного домашнего вина. В комплект уже входит все необходимо, что может вам понадобиться в процессе приготовления. В набор для красного вина (Бордо) входят: смесь сухофруктов, ягод и ароматических трав; винные дрожжи; питательная соль для дрожжей; остановитель брожения; винная кислота; осветлители; инструкция по приготовлению. Набор для вина "Букет"
650 руб. за шт
Нет в наличии

Lallzyme BETA – пектолитический фермент с выраженной глюкозидной активностью. Основными компонентами фермента являются:       β – глюкозидаза и полигалактуроназа. Фермент разработан с целью усиления ароматов белых вин. Чем выше содержание ароматических компонентов тем сильнее будет эффект от обработки ферментом.

Lallzyme BETA расщепляет соединение агликона с углеводом, высвобождая сортовые ароматы. Lallzyme BETA дает положительные результаты в винах из Муската, Совиньона и других ароматических сортов.

Артикул: -
(6)
Машинка захватывает пробку и аккуратно насаживает на бутылку, обеспечивая полную стерильность и надежную укупорку. Пробка отлично сидит на бутылке, защищая напиток от попадания воздуха и сохраняя качество готового продукта. Универсальное применение аппарата позволяет каждый раз выбирать, какие пробки применять и использовать для разных напитков разные пробки. Позволяет использовать пробки: 26 и 29 мм кронепробки, Подходит для укупорки винных бутылок. Машинка для укупорки бутылок пневматическая ERCOLE
19 000 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(2)
Используйте для измерений плотности пива, сахара, объемного содержания спирта. Объемная вместимость = 250 мл.
200 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Позволит комфортно проводить процесс взятия пробы и розлива. С его помощью можно аккуратно набирать необходимое количество пива для определения плотности, а затем производить розлив по бутылкам. Кран легко и плотно крепится к ферментеру.
270 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Позволяет удобно заливать воду в ферментер или любую другую емкость. Специальные деления для определения объема воды не допустят чрезмерного добавления жидкости, и вы всегда сможете контролировать процесс приготовления домашнего алкоголя.
320 руб. за шт
Нет в наличии

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

В среднем внести 0,5г на 1 дал. Развести фермент водой в отношении 1:20 и добавить в виноматериал. Выдержать  4 - 6 недель до достижения требуемого результата.

Активность фермента может быть подавлена внесением бентонита (0,5г бентонита на 1 дал виноматериала для сухих вин и 0,75г - для остальных).

ЗАМЕЧАНИЯ:

  1. Фермент должен применяться после окончания брожения, поскольку его активность подавляется глюкозой.

  2. Предварительно опытным путем в лаборатории  убедиться в присутствии ароматических  составляющих в виноматериале. При этом внести тройную дозу фермента. Результат проявляется после одной недели выдержки при температуре 25 - 30оС.

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">