8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Сбросить

Питательные вещества, подкормки


23
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(0)
Servomyces это пищевая добавка, которая сокращает время брожения, увеличивает флокуляцию, улучшает здоровье и жизнеспособность дрожжей. Уменьшает уровень диацетила в конце первичного брожения. Добавить в сусло капсулы за 10 минут до конца варки. Если варка не требуется, открыть капсулу залить горячей водой и вылить содержимое в сусло или ферментер. Одна капсула может быть использована для приготовления 20-25 л сусла. В упаковке 6 капсул.
490 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(2)
Используйте для очищения и осветления сусла. Кизельгур - ископаемые одноклеточные инфузорные водоросли (диатомиты), состоящие из диоксида кремния. Скорость фильтрования в основном зависит от крупности кизельгура. Чем мельче кизельгур, тем прозрачнее фильтрат, но тем ниже скорость фильтрования. И наоборот, крупные кизельгуры фильтруют быстро, но не так хорошо.
80 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(2)
Используйте для очищения и осветления сусла. Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана. Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле. Используйте от 1/2 до 1 чайной ложки на 20 литров пива. Добавить непосредственно до кипения, и кипятить в течении в течение 20 минут. 1 пачки достаточно для приготовления 100-150 литров пива! Ирландский мох 50 грамм
140 руб. за шт
В наличии 90
- +
Артикул: -
(3)
CLARITY-FERM это продукт, позволяющий снизить содержание глютена в пиве, сделанного из ячменя или пшеницы, по стандартам, регламентирующим продукты "без глютена". Был создан, чтобы повысить коллоидную стабильность пива. Это идеальное решение для тех, кто имеет глютеновую непереносимость и не может позволить себе часть продуктов. Самое важное, что вкус готового напитка при этом остается таким же насыщенным и ароматным. Одной упаковки хватает для 25 литров сусла. Вносится в момент добавления дрожжей. Пиво без глютена с добавкой CLARITY-FERM
170 руб. за шт
В наличии 14
- +
Артикул: -
(0)
Рыбий клей очень эффективен при очистке молодого пива от дрожжей. Производится из плавательного пузыря особых видов рыб. Является практически чистым коллагеном, чистым продуктом относительно желатина. При добавлении в пиво начинает оседать на дно, притягивая к себе дрожжи. Рыбий клей следует хранить при 6–13 ºC, для лучшего эффекта пиво для осветления должно быть такой же температуры. Пакета на 45 мл достаточно для очищения 18-23 литров. Можно использовать и в концентрации 1 мл клея на 1 литр пива.
140 руб. за шт
В наличии 89
- +
Артикул: -
(0)
Активатор для полного сбраживания, способствует размножению дрожжей и быстрому началу брожения.
50 руб. за шт
В наличии 173
- +
Артикул: -
(0)
Питание и размножение винодельческих дрожжей ДИАММОНИЯ ФОСФАТ все еще неправильно называемый фосфатом аммония или двухосновный фосфат - очищенная соль в виде тонких, невоспламеняющихся и без запаха белых кристаллов.
40 руб. за шт
В наличии 188
- +
Артикул: -
(0)
Активированный кальциевый бентонит (поставляется в порошке). Хорошо сбалансированы все его свойства, с очень высокой активностью по удалению белков. Подходящий объем осадка дает возможность обрабатывать высокими дозами вина, содержащие большое количество белков (например, Совиньон). Может использоваться для обработки сусла перед брожением, а также для всех типов вин и происхождений. Электра – эталон бентонита нашей 
45 руб. за шт
В наличии 80
- +
Артикул: -
(0)
Активированный кальциевый бентонит. Поставляется в виде гранулята, очень простого для использования, очень чистый светло-бежевый цвет, не имеет включений песка. Очень хорошая абсорбция белков, нормальный объем осадка. Может использоваться на всех стадиях виноделия: от обработки сусла до подготовки розлива в бутылки.
55 руб. за шт
В наличии 73
- +
Артикул: -
(0)
КОНДЕНСИРОВАННЫЙ ТАНИН – ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ПРЕПАРАТ ОСВЕТЛЕНИЕ И СТАБИЛИЗАЦИЯ ЦВЕТА КРАСНОГО ВИНА 
40 руб. за шт
В наличии 92
- +
Артикул: -
(0)
Метабисульфит калия (пиросульфит калия) используется для стерилизации оборудования и для сульфитации мезги, сусла и молодых вин с целью защиты от окисления и дикой микрофлоры.  Обеспечивает надежную защиту винограда, убираемого в жаркую погоду, его можно задавать непосредственно на виноград, в дробилку, в пресс, можно развести в воде и добавить в мезгу.
35 руб. за шт
В наличии 71
- +
Артикул: -
(0)
35 руб. за шт
В наличии 93
- +
Артикул: -
(0)
25 руб. за шт
В наличии 93
- +
Артикул: -
(0)
65 руб. за шт
В наличии 280
- +
Артикул: -
(1)
Смесь из Ирландского мха (красных морских водорослей Chondrus crispus) и очищенного полисахарида каррагенан применяется для осветления пивного сусла, образует компактный осадок. Быстрорастворимые таблетки добавляют в последние 5 минут кипения. Одна таблетка применяется на для 20 литров сусла. 1 упаковки достаточно для приготовления 200 литров пива! Упаковка состоит из 10 таблеток.
150 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь из Ирландского мха (красных морских водорослей Chondrus crispus) и очищенного полисахарида каррагенан применяется для осветления пивного сусла, образует компактный осадок. Быстрорастворимые таблетки добавляют в последние 5 минут кипения. Одна таблетка применяется для 20 литров сусла. 1 упаковки достаточно для приготовления 200 литров пива!
200 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Используйте капсулы метабисульфит калия Campden для предотвращения окисления и роста диких дрожжей или бактерий в сусле. Одна таблетка на 3,75 литра. Раздавить в порошок перед использованием. Некоторые пивовары также используют Campden таблетки для удаления хлора или хлорамина из пивоваренной воды.
150 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Рыбий клей очень эффективен при очистке молодого пива от дрожжей. Производится из плавательного пузыря особых видов рыб. Является практически чистым коллагеном, чистым продуктом относительно желатина. При добавлении в пиво начинает оседать на дно, притягивая к себе дрожжи. Рыбий клей следует хранить при 6–13 ºC, для лучшего эффекта пиво для осветления должно быть такой же температуры. Пакета на 45 мл достаточно для очищения 18-23 литров. Можно использовать и в концентрации 1 мл клея на 1 литр пива.
50 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь из Ирландского мха (красных морских водорослей Chondrus crispus) и очищенного полисахарида каррагенан применяется для осветления пивного сусла, образует компактный осадок. Быстрорастворимые таблетки добавляют в последние 5 минут кипения. Одна таблетка применяется на для 20 литров сусла. 1 упаковки достаточно для приготовления 120 литров пива!
60 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
FermCaps обеспечивает контроль пенообразования при брожении. Добавьте две капли на литр сусла в начале брожения. Ферментация пройдет в нормальном режиме.
190 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Polyclar - нерастворимый полимер, используемый для предотвращения холодного (коллоидного, белкового) помутнения, вызываемого соединением белков и полифенолов. Для использования растворить в небольшом (стакан) количестве тёплой воды, тщательно перемешать, добавить в ферментер после окончания основного брожения. Через 3-10 дней работа Polyclar будет завершена и он выпадет в осадок. На 20 литров использовать 5 грамм Polyclar.
140 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Используйте для очищения и осветления сусла. Кизельгур - ископаемые одноклеточные инфузорные водоросли (диатомиты), состоящие из диоксида кремния. Скорость фильтрования в основном зависит от крупности кизельгура. Чем мельче кизельгур, тем прозрачнее фильтрат, но тем ниже скорость фильтрования. И наоборот, крупные кизельгуры фильтруют быстро, но не так хорошо.
80 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Улучшает брожение. Содержит диаммонийфосфат, необходимые витамины, аминокислоты, белки, пептиды и минералы. Используется 1/2 чайной ложки на 20 литров сусла.
335 руб. за шт
Нет в наличии

Питательные вещества и подкормки используются в пивоварении для изготовления сусла в домашних условиях. Это компоненты, дающие хорошее брожение, сдерживающие лишнее пенообразование, позволяющие осветлить и предотвратить помутнение. Обязательно имейте в домашнем арсенале пару-тройку питательных веществ и подкормки, чтобы вовремя "лечить" сусло. Так будет гораздо легче сделать крафтовое пиво.

Компоненты представлены в виде:

  • Пищевых добавок и подкормок,
  • Осветлителей,
  • Стабилизаторов.

Питательные вещества и подкормки очень важны, если вы хотите сохранить качество пива и не потерять всю партию в случае порчи. Своевременные действия позволят сохранить продукт и получить в результате ароматное живое пиво.

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">