Пивные дрожжи Fermentis

Глобальный концерн «LESAFFRE» вырос из семейной компании, основанной на севере Франции. В настоящее время концерн является одним из крупнейших производителей и разработчиков дрожжевых культур, биологически активных и пищевых добавок, кормов для сельскохозяйственных животных, пищевых добавок и многого другого. В состав «LESAFFRE» входит более 80 компаний, обеспечивающих потребности рынка в 180 странах. Одной из дочерних фирм является «Fermentis Inc.» – лидер в производстве дрожжей «Fermentis» для пивоварения, виноделия, крепких алкогольных и иных напитков, которые изготавливаются при помощи сбраживания. Компания осуществляет программы научных разработок в различных регионах, опираясь на мнение рядовых потребителей, отбирая сырье, адаптированное к местным условиям.

Пивные дрожжи «Fermentis» хорошо известны потребителям не только в России, но и во всем мире. Они удобны в использовании, так как вводятся без предварительной регидратации прямо в сусло. Достаточно соблюдать температурный режим и осуществлять аэрирование.

Выбирая, где купить дрожжи, остановитесь на удобном каталоге интернет-магазина Bakus, содержащем массу полезной информации. У нас представлены три основные разновидности, в упаковках-саше весом 11 г для домашнего пивоварения и пакетах весом 500г для малого бизнеса:

Safale – типичные дрожжи для эля. Востребованы в промышленном бочковом брожении ввиду своей эффективности, стабильности действия и широкого вкусового спектра. Формируют любые эли, стауты, некоторые биттеры, ячменные, шотландские и траппистские сорта. Наиболее популярный и характерный для этой линейки штамм - fermentis safale s 04, получивший заслуженное признание среди любителей пивоварения.

Если вы раздумываете, какие дрожжи купить, попробуйте Saflager – штаммы низового брожения. Предназначены для создания светлого или темного лагеров: экспортного, американского, фруктово-цветочных, эфирных или нейтральных сортов пильзнера, Бока, некоторых особых портеров, Мюнхенского, Мерцен. Удачный выбор для изготовления специальных сортов – например, рождественского праздничного и пряного, травяного или овощного. Отличаются высокой сбраживающей способностью – от 82 до 84% и средней конечной плотностью, тонким, сбалансированным вкусом и легкостью пития.

Safbrew - пивные дрожжи, купить которые стоит, если вы задумали сварить пшеничное или оригинальное бельгийское пиво – триппель, траппист. Линейка включает разнообразные расы, которые позволяют изготавливать широкий ассортимент элей: с тонкой, нейтральной ароматикой, или, напротив, с пряным, перечным, фенольным или фруктово-эфирным привкусом и длительным послевкусием. Плотность пива – высокая. Обладают хорошей седиментационной способностью и рекомендуются для дображивания в бочках и после розлива в бутылки. При помощи Safbrew F2 легко провести вторичное брожение, благодаря толерантности к высокому содержанию алкоголя.

В интернет-магазине Bakus собраны все наиболее распространенные и получившие наилучшие потребительские отзывы дрожжи Fermentis. Купить их в нашем каталоге можно в любое удобное время. Скидки и акции, выгодные предложения и огромный ассортимент проверенных на практике товаров, ждут вас.