8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Сухие пивоваренные дрожжи Gozdawa Porter&Kvass, 10 г

Артикул: -

Универсальные дрожжи верхового брожения для крепких темных сортов пива, а также хлебного кваса. Варите домашнее натуральное пиво, чтобы наслаждаться его живым неповторимым вкусом. Домашний хлебный квас утолит жажду и будет отличной основой для традиционной окрошки.

Допустимость алкоголя: 8,8%.

Сухие дрожжи для пива и кваса Gozdawa Porter & Kvass

Характеристики
Доставка Бесплатная доставка Почтой РФ
Страна производитель Польша
Выход готового пива 25 л
Вес 10 г
Бренды Gozdawa


Температура брожения 16—32°C, оптимальная 22—26°C

Инструкция по применению:

Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C ±3°C из расчёта 1  к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся  и образуют  дрожжевую суспензию  (15-30 минут),  продолжайте медленно  перемешивать ещё  в течении  30  минут.  Затем  произведите  засев  бродильного  чана полученной дрожжевой суспензией.

Существует альтернативный способ засева – это непосредственное внесение сухих дрожжей в бродильный  чан при  условии,  что  температура  сусла  должна  быть  выше 20°C. Высыпьте постепенно сухие дрожжи в емкость таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю  поверхность сусла без образования  комочков.  Оставьте на 30 минут и затем перемешайте сусло обогащая кислородом.

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">