8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Сухие пивоваренные дрожжи Gozdawa German Lager W35, 10 г

Артикул: -
(5)

Немецкий штамм подходит для всех лагерных сортов пива. Варите домашнее натуральное пиво, чтобы наслаждаться его живым неповторимым вкусом.

Устойчивость к алкоголю: 7,5%.

Дрожжи для лагера Gozdawa German Lager W35

Характеристики
Доставка Бесплатная доставка Почтой РФ
Страна производитель Польша
Выход готового пива 25 л
Вес 10 г
Бренды Gozdawa


Артикул: -
(1)
Хорошо подходит для большинства лагеров в дортмундском стиле. Напиток получается свежим и сухим с мягким, округлым профилем, который подчеркивает его хмелевой характер. Происхождение: Милуоки, Висконсин Осаждаемость: Низкая Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 46-56F, 8-13C Спиртоустойчивость: 9% ABV Стили: Classic American Pilsner (Классический американский пилзнер) Dark American Lager (Тёмный американский лагер) Dortmunder Export (Экспортное дортмундское) Lite American Lager (Лёгкий американский лагер) Munich Helles (Мюнхенский хеллес) Premium American Lager (Американский лагер-премиум) Standard American Lager (Стандартный американский лагер) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 2042 | Danish Lager™ (Датский лагер)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Данный штамм особенно хорош для производства пива в стиле, производимого на западном побережье США в 19 веке, характеризуемого древесным/мятным хмелевым ароматом. Сохраняет свойства лагера в диапазоне до 18°C и даёт солодовые кристально-чистый напиток. Данный штамм не подходит для ферментации при низких температурах. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 67-71% Диапазон температур: 58-68° F (14-20° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 9% ABV Стили: Baltic Porter (Балтийский портер) California Common Beer (Калифорнийское обычное) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) Cream Ale (Сливочный эль) Другие стили копченого пива Premium American Lager (Американский лагер-премиум) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 2112 | California Lager™ (Калифорнийский лагер)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Полноценный и ароматный штамм, который можно использовать для варки лагеров в разных стилях. Данный штамм прекрасно подходит для получения классических американских пилзнеров. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 48-58F, 9-14C Спиртоустойчивость: 9% ABV Стили: Classic American Pilsner (Классический американский пилзнер) Dark American Lager (Тёмный американский лагер) Lite American Lager (Лёгкий американский лагер) Premium American Lager (Американский лагер-премиум) Standard American Lager (Стандартный американский лагер) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 2035 | American Lager™ (Американский лагер)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Используемый многими немецкими пивоварами для получения богатых, полнотелых солодовых сортов, данный штамм прекрасно подходит для боков и доппельбоков. После окончания ферментации рекомендуется сделать полноценную диацетиловую паузу. Осаждаемость: от средней до высокой Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 46-58° F (8-14° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 9% ABV Стили: Classic Rauchbier (Классический раухбир) Doppelbock (Доппельбок) Eisbock (Айсбок) Maibock/Helles Bock (Майбок/Светлый бок) Munich Dunkel (Мюнхенский дункель) Oktoberfest/Märzen (Октоберфест/Мартовское пиво) Schwarzbier (Шварцбир – черное пиво) Traditional Bock (Традиционный бок) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 2206 | Bavarian Lager (Баварский лагер)
920 руб. за шт
Нет в наличии

Температура брожения: 12–22°C, идеально 12–17°C

Аттенюация: высокая

Флокуляция: высокая

Инструкция по применению:

Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C ±3°C из расчёта 1  к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся  и образуют  дрожжевую суспензию  (15-30 минут),  продолжайте медленно  перемешивать ещё  в течении  30  минут.  Затем  произведите  засев  бродильного  чана полученной дрожжевой суспензией.

Существует альтернативный способ засева – это непосредственное внесение сухих дрожжей в бродильный  чан при  условии,  что  температура  сусла  должна  быть  выше 20°C. Высыпьте постепенно сухие дрожжи в емкость таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю  поверхность сусла без образования  комочков.  Оставьте на 30 минут и затем перемешайте сусло обогащая кислородом.

Артикул: -
(5)
Предназначен для защиты емкости с пивом от проникновения внутрь воздуха и выхода углекислого газа, образующегося при брожении. Будьте аккуратны при снятии крышки с емкости, чтобы жидкость из гидрозатвора не попала в пиво. Резиновая пробка для гидрозатвора в комплект не входит! Заказать можно здесь
197 руб. за шт
В наличии 34
- +
Артикул: -
(4)
Удобная и компактная натуральная Кружка дубовая 0,5 л. будет интересно и оригинально смотреться где угодно. Вы сможете использовать ее по назначению или просто как элемент декора. Отличный вариант подарка для близкого человека.
750 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Машинка захватывает пробку и аккуратно насаживает на бутылку, обеспечивая полную стерильность и надежную укупорку. Пробка отлично сидит на бутылке, защищая напиток от попадания воздуха и сохраняя качество готового продукта. Универсальное применение аппарата позволяет каждый раз выбирать, какие пробки применять и использовать для разных напитков разные пробки. Позволяет использовать пробки: 26 и 29 мм кронепробки, Подходит для укупорки винных бутылок. Машинка для укупорки бутылок пневматическая ERCOLE
19 000 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(26)
Простая мельница с настраиваемым зазором между валками. Двойные эксцентриковые подшипники приводного вала могут быть убраны, повернуты или заблокированы в исходной позиции для регулировки ширины зазора. Обладающие выверенным размером, точно подогнанные и отполированные оси свободно вращаются с минимальным износом.
4 950 руб. за шт
Нет в наличии
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">