8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Пивные дрожжи сухие Safale S-04 11.5 г

Артикул: -

Штамм для пива верхового брожения (любого эля). Он хорошо адаптируется для дображивания пива в бочках или в цилиндро-конических  танках.

Известный английский штамм Safale S-04 для верхового брожения  был отобран благодаря своей скорости брожения и образованию плотного осадка в конце брожения,  который ускоряет процесс съёма дрожжей.

  • Элевые (верховые) дрожжи.
  • Рекомендовано для следующих сортов пива: любые сорта элей.
  • Фруктовость (эфирность) – высокая.
  • Пряность (фенольность) – средняя.
  • Осаждаемость (флокуляция) – высокая.
  • Спиртоустойчивость – средняя.
  • Седиментация: сильная.
  • Конечная плотность: средняя.
Рекомендуемая температура брожения: 12-25°C.

Дрожжи для пива Safale S-04

Характеристики
Доставка Бесплатная доставка Почтой РФ
Страна производитель Франция
Рекомендуем использовать до (BBE) 01.05.2020
Тип дрожжей Эллевые дрожжи верхового брожения
Бренды Fermentis
Вес 11,5 г


Артикул: -
(21)
Декстроза, или глюкоза, как чаще ещё называют, идеально подходит для добавления в бутылки на карбонизацию. Норма внесения  по 9 грамм на литр пива. Является отличной заменой столовому сахару, при брожении не добавляет бражного привкуса пиву.
105 руб. за шт
В наличии 23
- +
Артикул: -
(4)
Ароматический хмель, выращенный в Германии и открытый для свободного распространения в конце 80-х годов XX века. Выращивается в немецких регионах Галлертау и Шпальт и в американском штате Вашингтон. Содержание альфа к-ты: 3.5-5.5%, бета к-ты: 3.0-4.5%. Объем: 28 г. Ароматический хмель в гранулах Spalt Select 28 г
95 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Сорта пива: коричневое, двойное, амбер, тeмное выдержанное, тeмный эль, стаут, портер. Используется для повышения полновкусия, усиления аромата солода в пиве, получения более темного цвета пива или даже красноватого. Доля в засыпи до 15 %, Цветность EBC 350 - 450 ед. Пивной солод можно купить с доставкой по всей России
175 руб. за кг
В наличии 5
- +
Артикул: -
(3)
Придает пиву интенсивный аромат карамельного солода и темный цвет. Доля в засыпи 15 % для тeмного пива Цветность EBC 170 - 220 ед. Применение (сорта пива): Богемский лагер, Богемский Бок, Богемские специальные сорта, Портер, Стаут, Эль, Бок, Октябрьское Солод ячменный для варки домашнего пива
165 руб. за кг
В наличии 18
- +

Инструкция по применению : 

Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C ±3°C из расчёта 1  к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся  и образуют  дрожжевую суспензию  (15-30 минут),  продолжайте медленно  перемешивать ещё  в течении  30  минут.  Затем  произведите  засев  бродильного  чана полученной дрожжевой суспензией.

Существует альтернативный способ засева – это непосредственное внесение сухих дрожжей в бродильный  чан при  условии,  что  температура  сусла  должна  быть  выше 20°C. Высыпьте постепенно сухие дрожжи в емкость таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю  поверхность сусла без образования  комочков.  Оставьте на 30 минут и затем перемешайте сусло обогащая кислородом.

Артикул: -
(4)
Пластиковый гребок для перемешивания сусла, легко моется и не pжавеет. Матеpиал нейтpален по отношению к суслу.
235 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Предназначен для защиты емкости с пивом от проникновения внутрь воздуха и выхода углекислого газа, образующегося при брожении. Гидрозатвор рекомендуется наполнять до половины, можно использовать спирт разведенный с водой или воду с добавлением небольшого количества дезинфицирующего средства. Будьте аккуратны при снятии крышки с емкости, чтобы жидкость из гидрозатвора не попала в пиво. Резиновая пробка для гидрозатвора в комплект не входит! Заказать можно здесь Гидрозатвор S-образный двухкамерный
145 руб. за шт
В наличии 211
- +
Артикул: -
(4)
Пластиковый дозатор, применяется для дозирования сахара (глюкозы, фруктозы) на карбонизацию в бутылки емкостью 0.33, 0.5, 0.75 литра. Примерный вес колпачка в граммах: маленький 0.33 средний 0.5 большой 0.75 сахар 2,50 3,89 5,80 глюкоза 1,77 2,80 4,00 фруктоза 2,30 3,30 5,50
90 руб. за шт
В наличии 12
- +
Артикул: -
(8)
Позволяет контролировать процесс брожения, определять плотность или алкоголь в сусле до и после брожения. Изготавливается из экологичных и безопасных компонентов Шкала 0-25% Очень легкий и почти не занимает места Простой в применение Незаменим при домашнем приготовлении пива.
370 руб. за шт
В наличии 9
- +
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">