8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Safale K-97 500 г - сухие пивные дрожжи

Артикул: -
(4)

Немецкий элевый штамм дрожжей, способный формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.

Рекомендуемая температура брожения: 15-25°C.

Дрожжи для пива Safale K-97

Характеристики
Страна производитель Франция
Окончательная плотность средняя
Бренды Fermentis
Вес 500 г


Артикул: -
(3)
Для усиления аромата солода, полноты и насыщенности вкуса, получения насыщенного цвета пива. Доля в засыпи: 5 - 10 % для тeмного пива 1 - 5% для лeгкого светлого пива   Цветность EBC 80 - 100 ед. Применение (сорта пива): Тeмное, Праздничное, Солодовое, Питательное, Разливное, Лeгкое. Солод Карамельный для использования в домашних условиях
190 руб. Экономия 19 руб. 171 руб. за кг
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Дает пиву свежий и насыщенный вкус. Используйте для любых типов светлого пива. Также он формирует превосходный цвет и богатую ферментами основу для почти всех сортов. Произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах. Характеристики: низкий уровень белка, высокая экстрактивность, низкий показатель цветности и высокая ферментативная активность. Применение: Светлое Премиум, Лагеры, Эли, Кёльш, все прочие сорта. Закладка: до 100 % Цветность: 6 EBC Производитель: Германия Солод ячменный Пильзенский для домашнего пива
105 руб. Экономия 11 руб. 95 руб. за кг
В наличии 43
- +
Артикул: -
(6)
Для усиления аромата солода, полноты и насыщенности вкуса, получения насыщенного цвета пива. Вы можете выбрать солод молотый или обычный в зернах. Доля в засыпи: 5 - 10 % для тeмного пива, Доля в засыпи: 1 - 5% для лeгкого светлого пива, Цветность EBC 110 - 130 ед. Применение (сорта пива): Тeмное, Праздничное, Солодовое, Питательное, Разливное, Лeгкое. Чтобы купить солод молотый, ставьте галочку "помол"
190 руб. Экономия 19 руб. 171 руб. за кг
В наличии 21
- +
Артикул: -
(4)
Подчеркивает типичный характер пива за счет усиления аромата, а так же обеспечивает насыщенный цвет. Доля в засыпи 100% Цветн.  EBC 12-18 ед. Применение (сорта пива): Тeмное, Праздничное, Солодовое, Черное, Крепкое. Зерновой солод Мюнхенский
165 руб. Экономия 17 руб. 149 руб. за кг
Нет в наличии

Инструкция по применению:

Перед засевом необходимо регидрировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C ±3°C из расчёта 1  к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся  и образуют  дрожжевую суспензию  (15-30 минут), продолжайте медленно  перемешивать ещё  в течении  30  минут.  Затем произведите  засев  бродильного  чана полученной дрожжевой суспензией.

Существует альтернативный способ засева – это непосредственное внесение сухих дрожжей в бродильный  чан при  условии,  что  температура сусла  должна  быть  выше 20°C. Высыпьте постепенно сухие дрожжи в емкость таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю  поверхность сусла без образования  комочков.  Оставьте на 30 минут и затем перемешайте сусло обогащая кислородом.

Артикул: -
(5)
Используется для ускорения роста дрожжей и подготовки стартера при приготовлении домашнего алкоголя. Подогрев можно включать и выключать, Диапазон вращения об/мин 120-1500, Габаритные размеры (диаметр, высота), мм 105-53, В комплект входит 2 размешивателя для магнитной мешалки.
3 950 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Большая и вместительная натуральная Кружка дубовая вмещает 1 литр пенного свежего пива. Гости точно удивятся столько необычной и яркой кружке. Истинно русская для натурального домашнего пива.
950 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Устройство для укупорки игристых и обычных вин в бутылки с пробками разных типов Укупорка бутылок Titappo
12 400 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(3)
Кран предназначен для удобного розлива готового напитка и снятия проб во время приготовления. Трубка 8 мм 3/8".
210 руб. за шт
В наличии 1
- +
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">