8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Винные дрожжи Red Star Cotes De Blanc (5 g)

Артикул: -
(13)

Для белых вин с фруктовыми эфирными ароматами. Работают неспешно, но надёжно, в результате чего несложно остановить ферментацию для получения остаточных сахаров. Рекомендуются для фруктового вина, сидров и мёда.

  • Диапазон температур: 10-27°C.
  • Устойчивость к алкоголю: до 12-15%.

Дрожжи Red Star Epernay II для белого вина

Характеристики
Доставка Бесплатная доставка Почтой РФ
Страна производитель Франция
Рекомендуем использовать до (BBE) 31.03.2017
Бренды Fermentis


Артикул: -
(5)
Рекомендуется для осветления красных сладких вин и не терпких плодово-ягодных, а также для тех, где мало кислоты и терпкости. Для белого лучше не использовать. Сначала попробуйте на небольшой партии, а затем обработайте всю. После осветления слейте с осадка. Танин относится к дубильным веществам, представляет собой аморфный порошок светло-желтого или желто-бурого цвета, терпкий на вкус и легко растворимый в воде. В виноделии применяется для улучшения состава и вкуса вин, придавая терпкость, полноту вкуса и улучшая ароматические качества. Танин также применяется как оклеивающий органический материал, способный взаимодействовать с компонентами вина и ускорять его осветление, выпадая в осадок. Танин повышает качество и органолептические свойства вина. Производятся из отборных сортов дуба, это полностью натуральный и экологически чистый продукт, не содержит каких-либо химических добавок. Хранить следует в закрытом сухом помещении. При применении танина размешайте в готовом вине и оставьте на 2-3 дня. Дозировка: 0,5-3 г/Дл (расфасовка в пакеты по 6 г).
36 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Эффективна для сохранения активного сбраживания сусла. Дрожжи становятся более устойчивыми и толерантными к алкоголю. Риск того, что сусло не добродит, сводится к минимальному. Сахар выбраживается полностью. Все вкусовые характеристики сохраняются. Позволяет избежать выработки сульфитов и летучих кислот. Уменьшается активность диких дрожжей. Go-Ferm Protect - подкормка для проведения успешной регидрации (см. статью "Регидрация сухих дрожжей" в разделе Информация) сухих дрожжей. Добавляется в воду. Содержит особые стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. Норма добавления - 1,25 грамм на 1 грамм Go-Ferm Protect. Добавляйте в воду, подготовленную для регидрации перед внесением дрожжей. При использовании соблюдайте дозировку. Подходит для любого типа вин. Рекомендуется для спелого винограда.
125 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(4)
Fermaid K - комплексная подкормка для дрожжей, используемая для проведения здорового, активного брожения. В состав подкормки входят: аминокислоты, стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, DAP (диаммонийфосфат), сульфат магния, тиамин (витамин B1), фолиевая кислота, ниацин (витамин B3), биотин (витамин B7), кальция пантотенат (витамин B5), неактивные дрожжи. Использование Fermaid K улучшает брожение и снижает риск его остановки. Особенно полезен (по сравнению с пивным суслом) при сбраживании вина, мёда, сидра. Норма добавления - 5 грамм на 20 литров сусла в время внесения дрожжей. Может быть резкий запах при разведении.
90 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Используйте капсулы метабисульфит калия Campden для предотвращения окисления и роста диких дрожжей или бактерий в сусле. Одна таблетка на 3,75 литра. Раздавить в порошок перед использованием. Некоторые пивовары также используют Campden таблетки для удаления хлора или хлорамина из пивоваренной воды.
350 руб. за шт
Нет в наличии

Винные дрожжи Red Star - инструкция по применению

  • Перед тем, как растворить дрожжи, проверьте температуру воды, она должна быть 35-40°с (соотношение 1 к 10).
  • Перемешайте до полного растворения и ждите 20 минут.
  • Добавляем смесь в сусло (проверьте температурную разницу, она не должна быть более 10°с).
  • Качественную регидрацию обеспечит только чистый контейнер.
  • Регидрация не более 45 минут.
  • Регидрация в сусле НЕ рекомендуется.
Артикул: -
(0)
Servomyces это пищевая добавка, которая сокращает время брожения, увеличивает флокуляцию, улучшает здоровье и жизнеспособность дрожжей. Уменьшает уровень диацетила в конце первичного брожения. Добавить в сусло капсулы за 10 минут до конца варки. Если варка не требуется, открыть капсулу залить горячей водой и вылить содержимое в сусло или ферментер. Одна капсула может быть использована для приготовления 20-25 л сусла. В упаковке 6 капсул.
490 руб. за шт
В наличии 6
- +
Артикул: -
(2)
Позволяет легко и удобно тестировать вино и брать виноматериал на проверку. Используйте пипетку для удобного контроля процесса брожения, чтобы напиток гарантированно получился вкусным. Пластиковые пипетки для отбоpа пpоб из емкостей для бpожения и хранения вина Легко моются и не ржавеют Материал пипеток нейтрален по отношению к суслу и вину Длина 50 см.
210 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Из пищевого пластика с плотно закрывающейся крышкой. Используйте удобное, качественное и доступное оборудование для приготовления домашнего пива и вина. Емкость позволяет сделать одновременно довольно большую партию напитка, чтобы хватило на большую компанию. Вы сможете приготовить любой рецепт и стать истинным знатоком домашнего пивоварения или виноделия. В крышке имеется специальное отверстие для гидрозатвора. Применяется для приготовления домашнего пива и вина.
400 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(1)
Специальная смесь минеральных солей и витаминов, являющаяся источником питания для винных дрожжей. В состав входят: аминокислоты, витамины, минеральные вещества, которые увеличивают рост дрожжевых клеток, повышают их активность и ускоряют процесс брожения. Дозировка: 5-7 г/Дл (расфасовка в пакеты по 15 г).
37 руб. за шт
Нет в наличии
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">