8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Винные дрожжи Red Star Pasteur Red (5 g)

Артикул: -

Активные дрожжи для полнотелых сортов красного вина. Особенно хороши для вин из сортов винограда каберне и зинфандель. В этом случае присутствуют фруктовые нотки, сбалансированные сложным ароматическим букетом.

  • Диапазон температур: 16-27°C.
  • Устойчивость к алкоголю: до 16%.

Сухие винные дрожжи Red Star для красного вина

Характеристики
Доставка Бесплатная доставка Почтой РФ
Страна производитель Франция
Рекомендуем использовать до (BBE) 31.12.2016
Бренды Fermentis


Артикул: -
(0)
На страницах настоящего труда рассказывается о достижениях в ампелографическом изучении сортов винограда, рассматривается технология и его возделывание. Особое внимание уделено вопросам влияния среды, сорта, сроков сбора и агротехники на количество и качество урожая и вин. Изложена общая информация по биологии винограда, приведена обширная характеристика основных районированных сортов. Учебное пособие ориентировано на студентов технологических вузов, специализирующихся по виноделию, а также учащихся сельскохозяйственных вузов и техникумов Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1979 года (издательство "Высшая школа").
1 500 руб. за шт
В наличии
- +
Артикул: -
(5)
Рекомендуется для осветления красных сладких вин и не терпких плодово-ягодных, а также для тех, где мало кислоты и терпкости. Для белого лучше не использовать. Сначала попробуйте на небольшой партии, а затем обработайте всю. После осветления слейте с осадка. Танин относится к дубильным веществам, представляет собой аморфный порошок светло-желтого или желто-бурого цвета, терпкий на вкус и легко растворимый в воде. В виноделии применяется для улучшения состава и вкуса вин, придавая терпкость, полноту вкуса и улучшая ароматические качества. Танин также применяется как оклеивающий органический материал, способный взаимодействовать с компонентами вина и ускорять его осветление, выпадая в осадок. Танин повышает качество и органолептические свойства вина. Производятся из отборных сортов дуба, это полностью натуральный и экологически чистый продукт, не содержит каких-либо химических добавок. Хранить следует в закрытом сухом помещении. При применении танина размешайте в готовом вине и оставьте на 2-3 дня. Дозировка: 0,5-3 г/Дл (расфасовка в пакеты по 6 г).
36 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Используйте капсулы метабисульфит калия Campden для предотвращения окисления и роста диких дрожжей или бактерий в сусле. Одна таблетка на 3,75 литра. Раздавить в порошок перед использованием. Некоторые пивовары также используют Campden таблетки для удаления хлора или хлорамина из пивоваренной воды.
350 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Специально разработанный осветляющий препарат в виде мелкозернистого порошка без запаха на основе натуральных природных белых глин. Бентонит обладает высокой степенью адсорбции. Вступает во взаимосвязь с компонентами вина, адсорбирует на своей поверхности белки и азотистые вещества, стабилизирует против белковых и коллоидных помутнений. Используется для вина, предназначенного для длительной выдержки. Применение: пакетик развести 1:10 в холодной воде и оставить набухать в течение 3 часов. Затем готовую суспензию вылить в обрабатываемое вино. Дозировка: 0,4-3 г/л (расфасовка в пакеты по 10 г). При осветлении вина рекомендовано использовать Бентонит, или Желатин + Бентонит.
27 руб. за шт
Нет в наличии

Винные дрожжи Red Star - инструкция по применению

  • Перед тем, как растворить дрожжи, проверьте температуру воды, она должна быть 35-40°с (соотношение 1 к 10).
  • Перемешайте до полного растворения и ждите 20 минут.
  • Добавляем смесь в сусло (проверьте температурную разницу, она не должна быть более 10°с).
  • Качественную регидрацию обеспечит только чистый контейнер.
  • Регидрация не более 45 минут.
  • Регидрация в сусле НЕ рекомендуется.
Артикул: -
(2)
Бутыль стеклянная с бугельной пробкой 5 литра вместительная и удобная. Она просто необходима, если вы часто готовите домашнее вино или брагу. Удобные ручки позволяют легко переносить бутыль в место для хранения. Вы сможете хранить в ней любые напитки, приготовленные дома, и угощать гостей своими эксклюзивными рецептами.
1 680 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Предназначен для защиты емкости с пивом от проникновения внутрь воздуха и выхода углекислого газа, образующегося при брожении. Гидрозатвор рекомендуется наполнять до половины, можно использовать спирт разведенный с водой или воду с добавлением небольшого количества дезинфицирующего средства. Будьте аккуратны при снятии крышки с емкости, чтобы жидкость из гидрозатвора не попала в пиво. Резиновая пробка для гидрозатвора в комплект не входит! Заказать можно здесь Гидрозатвор S-образный двухкамерный
145 руб. за шт
В наличии 233
- +
Артикул: -
(3)
Позволяет проводить измерения при помощи спиртометра и ареометра.
70 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Пластиковый дозатор, применяется для дозирования сахара (глюкозы, фруктозы) на карбонизацию в бутылки емкостью 0.33, 0.5, 0.75 литра. Примерный вес колпачка в граммах: маленький 0.33 средний 0.5 большой 0.75 сахар 2,50 3,89 5,80 глюкоза 1,77 2,80 4,00 фруктоза 2,30 3,30 5,50
90 руб. за шт
В наличии 12
- +
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">