8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Рекомендуем использовать до (BBE)
Цвет
Сбросить

Все для вина


173
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(1)
Состав: цедра апельсина, корица в палочках, гвоздика в звездочках, ваниль, сахар. Набор для глинтвейна на 2 литра напитка. Понадобится: 2 литра вина, яблоко, апельсин.
100 руб. за шт
В наличии 40
- +
Артикул: -
(1)
Состав: гвоздика, кардамон, корица, апельсин, изюм, миндаль очищенный. Набор для глинтвейна на 1 литр напитка. Потребуется: 0,75 литра портвейна, 0,25 Рома, Половина апельсина.
180 руб. за шт
В наличии 40
- +
Артикул: -
(1)
Состав: цедра апельсина, корица, гвоздика, мята. Набор для глинтвейна на 2 литра напитка. Потребуется: Вино красное сухое 2 литра, 1 апельсин, 1/4 лимона в дольках.
150 руб. за шт
В наличии 72
- +
Артикул: -
(1)
Состав: сахар карамельный, гвоздика, корица, орех мускатный. Набор для глинтвейна на 2 литра напитка. Потребуется: Вино красное сухое 2 литра, Коньяк - 0,25 л, Сок половинки лимона, либо в дольках.
170 руб. за шт
В наличии 72
- +
Артикул: -
(9)
Производит лёгкие красные вина с глубоким цветом и хорошей структурой вкуса. Дрожжи происходят из Бургундии Франции и лучше всего подходят для сортов Пино Нуар за их способность повышения сортовых особенностей. Прекрасные ноты спелой вишни и ярких фруктов разработаны с прикосновениями специй в аромате. Дрожжи 212 RC имеют умеренный уровень активности, требуют хорошего питания и предпочитают теплые температуры брожения для лучшей сложности и утонченности. Традиционно используются в Бургундии для полного красного вина и любимые штаммы домашних виноделов. Имеют хороший выход спирта (14-16%) и высокую температуру 20-30°С терпимости, а так же отличную устойчивость цвета. Вполне подходят для использования винограда черного и красного, фруктов (слив, граната) и ягод (черника, малина, ежевика, шелковица). Вполне терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению. Дрожжи для вина в домашних условиях Lalvin Bourgovin RC 212
120 руб. за шт
В наличии 1085
- +
Артикул: -
(15)
Производит сложные вина с сильным фруктовым и цветочным характером. Был выделен из Кот дю Рон региона Франции и известен созданием насыщенных Chardonnay и других белых сортов. Дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения, в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов. ICV-D47 дрожжи ферментируют в умеренном темпе и создают вина с полным вкусом и шелковистой текстурой. С низким пенообразованием, также образует компактный осадок в конце брожения, развивается зрелый пряный аромат с тропическими и цитрусовыми нотками. Этот сорт хорошо переносит ферментации при температуре от 10-30°С и усиливает ощущения во рту из-за сложных углеводов и высокого производства полисахаридов. Устойчивость к алкоголю составляет 14%. Дрожжи винные Lalvin для вин со сложным характером
120 руб. за шт
В наличии 93
- +
Артикул: -
(15)
Усваивают больше яблочной кислоты при брожении, чем большинство других дрожжей и должны быть использованы для вин с высоким содержанием яблочной кислоты. Идеально подходит для создания фруктовых вин с эфирным ароматом и мягким вкусом. Они дают прекрасные красные и белые сорта, но особенно подходят для розовых и полусладких. Штамм развивает сложный аромат тропических фруктов от производства сложных эфиров и высших спиртов, смягчает кислотность вина. Дрожжи винные Lalvin для фруктового вина
120 руб. за шт
В наличии 958
- +
Артикул: -
(13)
Производят ароматные вина с фруктовым характером. Подходят для создания вина с свежим вкусом, который придает белый виноград позднего урожая. Штамм создает аромат свежих фруктов, который сохраняется даже при длительной выдержке. При брожении ниже 15°C, они производят больше цветочных качеств, что делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером. K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления остановившегося брожения и имеет сильную устойчивость к алкоголю. Стремится подчеркнуть свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Производит эфиры: цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат. Натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами. Рекомендуется для французских белых, зрелых красных и холодных вин. Штамм бродит в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноделов как оригинал "убийцы других рас дрожжей". К1-V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С. 1 пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла. Дрожжи винные Lalvin ICV K1V-1116
120 руб. за шт
В наличии 627
- +
Артикул: -
(11)
Универсален, не капризен и удобен в использовании. Он устойчив и хорошо переносит изменения температур, диапазон ферментации от 10-30°с. EC-1118 (аналог Red Star Premier Cuvee) штамм дрожжей производит чистый и освежающий вкус в широком спектре красного и белого вина. Он также известен как Prise-де-мусс за способность к прекрасным игристым винам. Они хороши для перезапуска остановившегося брожения, для поздних сортов урожая. Кроме того,это хороший выбор для яблок, калины, боярышника, вишни и т.д. Дрожжи для домашнего вина Lalvin EC-1118
120 руб. за шт
В наличии 29
- +
Артикул: -
(10)
Предназначены для белого и розового вина. Например, Шардоне, Савиньон Блан, Коломбар и другие. Придают вину свежее послевкусие с легким оттенком цитрусовых. Дрожжи Lalvin QA23 хранятся при низких температурах без нарушения оболочки. Это важно для сохранения высокого качества продукта. Заказать Винные дрожжи Lalvin QA23 можно через наш интернет-магазин. Одной пачки хватает на 24 литра. Вино отлично подойдет для подачи с рыбой, морепродуктами, сыром. Дрожжи винные Lalvin для белого вина
120 руб. за шт
В наличии 794
- +
Артикул: -
(3)
Предназначены для белого и розового вина. Например, Шардоне, Савиньон Блан, Коломбар и другие. Придают вину свежее послевкусие с легким оттенком цитрусовых. Дрожжи Lalvin QA23 хранятся при низких температурах без нарушения оболочки. Это важно для сохранения высокого качества продукта. Заказать Винные дрожжи Lalvin QA23 можно через наш интернет-магазин. Одной пачки хватает на 24 литра. Вино отлично подойдет для подачи с рыбой, морепродуктами, сыром. Дрожжи винные Lalvin для белого вина
2 100 руб. за шт
В наличии 39
- +
Артикул: -
(2)
Производит сложные вина с сильным фруктовым и цветочным характером. Был выделен из Кот дю Рон региона Франции и известен созданием насыщенных Chardonnay и других белых сортов. Дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения, в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов. ICV-D47 дрожжи ферментируют в умеренном темпе и создают вина с полным вкусом и шелковистой текстурой. С низким пенообразованием, также образует компактный осадок в конце брожения, развивается зрелый пряный аромат с тропическими и цитрусовыми нотками. Этот сорт хорошо переносит ферментации при температуре от 10-30°С и усиливает ощущения во рту из-за сложных углеводов и высокого производства полисахаридов. Устойчивость к алкоголю составляет 14%. Дрожжи винные Lalvin для вин со сложным характером
2 750 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(4)
Предназначены для белого и розового вина. Например, Шардоне, Савиньон Блан, Коломбар и другие. Придают вину свежее послевкусие с легким оттенком цитрусовых. Дрожжи Lalvin QA23 хранятся при низких температурах без нарушения оболочки. Это важно для сохранения высокого качества продукта. Заказать Винные дрожжи Lalvin QA23 можно через наш интернет-магазин. Вино отлично подойдет для подачи с рыбой, морепродуктами, сыром. Дрожжи винные Lalvin для белого вина 500 г
3 150 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
Бактерии для ЯМБ Lalvin VP41 (25 г) на 250 Л
1 250 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
При использование DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматом. СОВМЕСТИМОСТЬ Красное вино: настоятельно рекомендуется Белое вино: настоятельно рекомендуется Розовое вино: допустимо Игристое вино: настоятельно рекомендуется Сусло с высокой плотностью: настоятельно рекомендуется Возобновление брожения: рекомендуется Дрожжи винные Lalvin для вин со сложным характером
2 350 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(3)
Усваивают больше яблочной кислоты при брожении, чем большинство других дрожжей и должны быть использованы для вин с высоким содержанием яблочной кислоты. Идеально подходит для создания фруктовых вин с эфирным ароматом и мягким вкусом. Они дают прекрасные красные и белые сорта, но особенно подходят для розовых и полусладких. Штамм развивает сложный аромат тропических фруктов от производства сложных эфиров и высших спиртов, смягчает кислотность вина. Дрожжи винные Lalvin для фруктового вина
2 100 руб. за шт
В наличии 47
- +
Артикул: -
(4)
Производит лёгкие красные вина с глубоким цветом и хорошей структурой вкуса. Дрожжи происходят из Бургундии Франции и лучше всего подходят для сортов Пино Нуар за их способность повышения сортовых особенностей. Прекрасные ноты спелой вишни и ярких фруктов разработаны с прикосновениями специй в аромате. Дрожжи 212 RC имеют умеренный уровень активности, требуют хорошего питания и предпочитают теплые температуры брожения для лучшей сложности и утонченности. Традиционно используются в Бургундии для полного красного вина и любимые штаммы домашних виноделов. Имеют хороший выход спирта (14-16%) и высокую температуру 20-30°С терпимости, а так же отличную устойчивость цвета. Вполне подходят для использования винограда черного и красного, фруктов (слив, граната) и ягод (черника, малина, ежевика, шелковица). Вполне терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению. Дрожжи для вина в домашних условиях Lalvin Bourgovin RC 212
2 100 руб. за шт
В наличии 54
- +
Артикул: -
(4)
Универсален, не капризен и удобен в использовании. Он устойчив и хорошо переносит изменения температур, диапазон ферментации от 10-30°с. EC-1118 (аналог Red Star Premier Cuvee) штамм дрожжей производит чистый и освежающий вкус в широком спектре красного и белого вина. Он также известен как Prise-де-мусс за способность к прекрасным игристым винам. Они хороши для перезапуска остановившегося брожения, для поздних сортов урожая. Кроме того,это хороший выбор для яблок, калины, боярышника, вишни и т.д. Дрожжи для домашнего вина Lalvin EC-1118
2 100 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(3)
Производит сложные вина с сильным фруктовым и цветочным характером. Был выделен из Кот дю Рон региона Франции и известен созданием насыщенных Chardonnay и других белых сортов. Дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения, в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов. ICV-D47 дрожжи ферментируют в умеренном темпе и создают вина с полным вкусом и шелковистой текстурой. С низким пенообразованием, также образует компактный осадок в конце брожения, развивается зрелый пряный аромат с тропическими и цитрусовыми нотками. Этот сорт хорошо переносит ферментации при температуре от 10-30°С и усиливает ощущения во рту из-за сложных углеводов и высокого производства полисахаридов. Устойчивость к алкоголю составляет 14%. Дрожжи винные Lalvin для вин со сложным характером
2 100 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(3)
Производят ароматные вина с фруктовым характером. Подходят для создания вина с свежим вкусом, который придает белый виноград позднего урожая. Штамм создает аромат свежих фруктов, который сохраняется даже при длительной выдержке. При брожении ниже 15°C, они производят больше цветочных качеств, что делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером. K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления остановившегося брожения и имеет сильную устойчивость к алкоголю. Стремится подчеркнуть свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Производит эфиры: цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат. Натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами. Рекомендуется для французских белых, зрелых красных и холодных вин. Штамм бродит в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноделов как оригинал "убийцы других рас дрожжей". К1-V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С. 1 пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла. Дрожжи винные Lalvin ICV K1V-1116
2 100 руб. за шт
В наличии 31
- +
Артикул: -
(11)
Использовать для любого сорта вина. Но важно помнить, что красные сорта станут менее терпкими и более легкими. А белые и розовые раскрывают свой вкус и аромат полностью. Домашнее вино обладает большим набором полезных свойств для организма. Его можно употреблять в небольших количествах без риска для здоровья, скорее наоборот. Ваши гости по-достоинству оценят умения хозяина создавать столько изысканное и утонченное вино. Вы не заметите, как пролетит вечер в приятной компании друзей с бокалом прохладного вина! Дрожжи винные Lalvin BM4X4
120 руб. за шт
В наличии 876
- +
Артикул: -
(6)
Для белых и красных вин, особенно хороши для шампанского. Подходят для сбраживания мёда. Быстро стартуют, хорошо сбраживают виноградный сок. Чистый, нейтральный профиль. Оригинальный штамм "Prise de Mousse". Можно использовать для перезапуска брожения. Диапазон температур: 10-27°C. Устойчивость к алкоголю: до 18%. Дрожжи Red Star для белого и красного вина, шампанского
180 руб. за шт
В наличии 54
- +
Артикул: -
(5)
Для белых термо регулируемых и игристых вин. Особенно сильный штамм дрожжей с очень высокой переносимостью алкоголя (> 16% об). Низкий уровень производства летучих кислот и ацетальдегида, Хорошая устойчивость к низкой температуре брожения (14°C), Низкий уровень питательных веществ (азота и жирных кислот). Сухие дрожжи Red Star для шампанского и игристых вин
180 руб. за шт
В наличии 54
- +
Артикул: -
(13)
Активные дрожжи для полнотелых сортов красного вина. Особенно хороши для вин из сортов винограда каберне и зинфандель. В этом случае присутствуют фруктовые нотки, сбалансированные сложным ароматическим букетом. Диапазон температур: 16-27°C. Устойчивость к алкоголю: до 16%. Сухие винные дрожжи Red Star для красного вина
180 руб. за шт
В наличии 109
- +
Артикул: -
(7)
Универсальный штамм дрожжей. Обладает сложным ароматическим и вкусовым профилем. Требует подкормок, иначе производят избыток соединений серы. Хороши для Шардоне. Диапазон температур: 16-27°C Устойчивость к алкоголю: до 14% Универсальные винные дрожжи Red Star для любого типа вина
180 руб. Экономия 130 руб. 50 руб. за шт
В наличии 162
- +
Артикул: -
(1)
Специально разработанный ферментный препарат для повышения интенсивности цвета и стабильности, улучшения вкуса, добавления фруктовых, цветочных, пряных ароматов в вине. Используется чаще в красных винах, для белых рекомендованн Lallzyme C-Max. Применение: растворить Lallzyme EX в достаточном количестве воды (пропорция 1:100) и смешать с другими компонентами до начала брожения.  Расход: упаковка на 30 литров.
27 руб. за шт
В наличии 10
- +
Артикул: -
(1)
Осветлитель для сусла. Надёжно осаждает дрожжевую и коллоидную взвесь в готовом пиве. Beer Brite  В состав входит гидрогель диоксида кремния, гидролизированный природный коллаген, яблочная кислота, консервант.
155 руб. за шт
В наличии 19
- +
Артикул: -
(5)
Эффективна для сохранения активного сбраживания сусла. Дрожжи становятся более устойчивыми и толерантными к алкоголю. Риск того, что сусло не добродит, сводится к минимальному. Сахар выбраживается полностью. Все вкусовые характеристики сохраняются. Позволяет избежать выработки сульфитов и летучих кислот. Уменьшается активность диких дрожжей. Go-Ferm Protect - подкормка для проведения успешной регидрации (см. статью "Регидрация сухих дрожжей" в разделе Информация) сухих дрожжей. Добавляется в воду. Содержит особые стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. Норма добавления - 1,25 грамм на 1 грамм Go-Ferm Protect. Добавляйте в воду, подготовленную для регидрации перед внесением дрожжей. При использовании соблюдайте дозировку. Подходит для любого типа вин. Рекомендуется для спелого винограда.
125 руб. за шт
В наличии 56
- +
Артикул: -
(2)
Используйте для очищения и осветления сусла. Кизельгур - ископаемые одноклеточные инфузорные водоросли (диатомиты), состоящие из диоксида кремния. Скорость фильтрования в основном зависит от крупности кизельгура. Чем мельче кизельгур, тем прозрачнее фильтрат, но тем ниже скорость фильтрования. И наоборот, крупные кизельгуры фильтруют быстро, но не так хорошо.
80 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Эффективна для сохранения активного сбраживания сусла. Дрожжи становятся более устойчивыми и толерантными к алкоголю. Риск того, что сусло не добродит, сводится к минимальному. Сахар выбраживается полностью. Все вкусовые характеристики сохраняются. Позволяет избежать выработки сульфитов и летучих кислот. Уменьшается активность диких дрожжей. Go-Ferm Protect - подкормка для проведения успешной регидрации (см. статью "Регидрация сухих дрожжей" в разделе Информация) сухих дрожжей. Добавляется в воду. Содержит особые стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. Норма добавления - 1,25 грамм на 1 грамм Go-Ferm Protect. Добавляйте в воду, подготовленную для регидрации перед внесением дрожжей. При использовании соблюдайте дозировку. Подходит для любого типа вин. Рекомендуется для спелого винограда.
850 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(0)
Устройство для укупорки игристых и обычных вин в бутылки с пробками разных типов Укупорка бутылок Titappo
12 400 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(2)
Смягчает и улучшает вкус красных вин. Белый или светло-коричневый рафинированный быстрорастворимый порошок без химических добавок. Полностью растворим в вине. Получен в результате многолетних высокотехнологических исследований в области вспомогательных препаратов, использующихся в винодельческой промышленности и производстве других напитков. Состав: экстракт дерева акация, ботаническая структура Laeta-senegal, оенологический танин, производящийся из южно-американских сортов древесины, танин из дуба высокого качества, гуммиарабик, винная кислота.  Полностью натуральный продукт. Применяется для повышения вкусовых качеств красного вина и придания ему мягких тонов во вкусе. С его помощью можно также повысить кислотность вина. Применение: содержимое пакетика высыпать в готовое вино, перемешать и оставить на 2-3 дня. Дозировка: 2-5 г/ л (расфасовка в пакеты по 10 г).
35 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(0)
Для укупорки винных бутылок Колпачок термоусадочный черный набор из 100 шт
900 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Для укупорки винных бутылок Колпачок термоусадочный бордовый набор из 100 шт
900 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Для укупорки винных бутылок Колпачок термоусадочный золотистый набор из 100 шт
900 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(0)
7 220 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Пробка позволяет плотно и надежно закрывать бутылку для хранения напитков.
80 руб. за шт
В наличии 33
- +
Артикул: -
(1)
Классический штопор для открывания бутылок вина.
235 руб. за шт
В наличии 10
- +
Артикул: -
(1)
Классический штопор для открывания бутылок вина.
248 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Классический штопор для открывания бутылок вина. Материал - пластик.
175 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(2)
Яркие, стильные и оригинальные пробки, удобные для домашнего использования. Плотно и надежно закрывают бутылку, позволяя комфортно хранить напиток.
94 руб. за шт
В наличии 16
- +
Артикул: -
(0)
Пластиковая пробка для бутылок под шампанское, в комплекте 25 шт
10 руб. за шт
В наличии 990
- +
Артикул: -
(0)
Пластиковая пробка для бутылок под шампанское, в комплекте 25 шт
220 руб. за шт
В наличии 39
- +
Артикул: -
(0)
При использовании фермента, вино приобретает объём, а также полноту и округлость во вкусе Lallzyme ММХ – гранулированная, подготовленная β – глюконаза. Фермент разработан для улучшения  характеристик вин быстро созревающих на осадке. 
57 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(0)
При использовании фермента, вино приобретает объём, а также полноту и округлость во вкусе Lallzyme ММХ – гранулированная, подготовленная β – глюконаза. Фермент разработан для улучшения  характеристик вин быстро созревающих на осадке. 
180 руб. за шт
В наличии 7
- +
Артикул: -
(0)
Фермент разработан с целью усиления ароматов белых вин. Чем выше содержание ароматических компонентов тем сильнее будет эффект от обработки ферментом. Lallzyme BETA дает положительные результаты в винах из Муската, Совиньона и других ароматических сортов.
95 руб. за шт
В наличии 10
- +
Артикул: -
(0)
Фермент разработан с целью усиления ароматов белых вин. Чем выше содержание ароматических компонентов тем сильнее будет эффект от обработки ферментом. Lallzyme BETA дает положительные результаты в винах из Муската, Совиньона и других ароматических сортов.
267 руб. за шт
В наличии 8
- +
Артикул: -
(0)
OPTIRED - препарат для стабилизации цвета и улучшения вкуса красных вин. OPTIRED - это уникальный препарат, предназначенный для связывания химически активных винных танинов. OPTIRED является на 100% натуральным препаратом, представляющим собой неактивные дрожжи, мембраны которых обогащены полисахаридами по особой технологии.
50 руб. за шт
В наличии 9
- +
Артикул: -
(0)
OPTIRED - препарат для стабилизации цвета и улучшения вкуса красных вин. OPTIRED - это уникальный препарат, предназначенный для связывания химически активных винных танинов. OPTIRED является на 100% натуральным препаратом, представляющим собой неактивные дрожжи, мембраны которых обогащены полисахаридами по особой технологии.
125 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(0)
Специальные инактивированные дрожжи для интенсивности и долговечности ароматов в белых и розовых винах. OptiMUM-White увеличивает восприятие вкусовых ощущений и способствует укреплению сложности вина, полноты вкусов. Повышает степень сбраживаемости и выход алкоголя.  OptiMUM-White предотвращает сусло от окисления, если добавлять его на самой ранней стадии спиртового брожения. 
50 руб. за шт
В наличии 10
- +
Артикул: -
(0)
Специальные инактивированные дрожжи для интенсивности и долговечности ароматов в белых и розовых винах. OptiMUM-White увеличивает восприятие вкусовых ощущений и способствует укреплению сложности вина, полноты вкусов. Повышает степень сбраживаемости и выход алкоголя.  OptiMUM-White предотвращает сусло от окисления, если добавлять его на самой ранней стадии спиртового брожения. 
125 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(0)
Рыбий клей очень эффективен при очистке молодого пива от дрожжей. Производится из плавательного пузыря особых видов рыб. Является практически чистым коллагеном, чистым продуктом относительно желатина. При добавлении в пиво начинает оседать на дно, притягивая к себе дрожжи. Рыбий клей следует хранить при 6–13 ºC, для лучшего эффекта пиво для осветления должно быть такой же температуры. Пакета на 45 мл достаточно для очищения 18-23 литров. Можно использовать и в концентрации 1 мл клея на 1 литр пива.
140 руб. за шт
В наличии 89
- +
Артикул: -
(0)
Активатор для полного сбраживания, способствует размножению дрожжей и быстрому началу брожения.
50 руб. за шт
В наличии 171
- +
Артикул: -
(0)
Питание и размножение винодельческих дрожжей ДИАММОНИЯ ФОСФАТ все еще неправильно называемый фосфатом аммония или двухосновный фосфат - очищенная соль в виде тонких, невоспламеняющихся и без запаха белых кристаллов.
40 руб. за шт
В наличии 188
- +
Артикул: -
(0)
Активированный кальциевый бентонит (поставляется в порошке). Хорошо сбалансированы все его свойства, с очень высокой активностью по удалению белков. Подходящий объем осадка дает возможность обрабатывать высокими дозами вина, содержащие большое количество белков (например, Совиньон). Может использоваться для обработки сусла перед брожением, а также для всех типов вин и происхождений. Электра – эталон бентонита нашей 
45 руб. за шт
В наличии 80
- +
Артикул: -
(0)
Активированный кальциевый бентонит. Поставляется в виде гранулята, очень простого для использования, очень чистый светло-бежевый цвет, не имеет включений песка. Очень хорошая абсорбция белков, нормальный объем осадка. Может использоваться на всех стадиях виноделия: от обработки сусла до подготовки розлива в бутылки.
55 руб. за шт
В наличии 73
- +
Артикул: -
(0)
КОНДЕНСИРОВАННЫЙ ТАНИН – ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ПРЕПАРАТ ОСВЕТЛЕНИЕ И СТАБИЛИЗАЦИЯ ЦВЕТА КРАСНОГО ВИНА 
40 руб. за шт
В наличии 92
- +
Артикул: -
(0)
Метабисульфит калия (пиросульфит калия) используется для стерилизации оборудования и для сульфитации мезги, сусла и молодых вин с целью защиты от окисления и дикой микрофлоры.  Обеспечивает надежную защиту винограда, убираемого в жаркую погоду, его можно задавать непосредственно на виноград, в дробилку, в пресс, можно развести в воде и добавить в мезгу.
35 руб. за шт
В наличии 71
- +
Артикул: -
(0)
168 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
345 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
35 руб. за шт
В наличии 93
- +
Артикул: -
(0)
25 руб. за шт
В наличии 93
- +
Артикул: -
(0)
110 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(5)
Предназначены для белого и розового вина. Например, Шардоне, Савиньон Блан, Коломбар и другие. Придают вину свежее послевкусие с легким оттенком цитрусовых. Дрожжи Lalvin QA23 хранятся при низких температурах без нарушения оболочки. Это важно для сохранения высокого качества продукта. Заказать Винные дрожжи Lalvin QA23 можно через наш интернет-магазин. Одной пачки хватает на 24 литра. Вино отлично подойдет для подачи с рыбой, морепродуктами, сыром. Дрожжи винные Lalvin для белого вина
120 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Усваивают больше яблочной кислоты при брожении, чем большинство других дрожжей и должны быть использованы для вин с высоким содержанием яблочной кислоты. Идеально подходит для создания фруктовых вин с эфирным ароматом и мягким вкусом. Они дают прекрасные красные и белые сорта, но особенно подходят для розовых и полусладких. Штамм развивает сложный аромат тропических фруктов от производства сложных эфиров и высших спиртов, смягчает кислотность вина. Дрожжи винные Lalvin для фруктового вина
2 830 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Пачка повреждена Производят ароматные вина с фруктовым характером. Подходят для создания вина с свежим вкусом, который придает белый виноград позднего урожая. Штамм создает аромат свежих фруктов, который сохраняется даже при длительной выдержке. При брожении ниже 15°C, они производят больше цветочных качеств, что делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером. K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления остановившегося брожения и имеет сильную устойчивость к алкоголю. Стремится подчеркнуть свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Производит эфиры: цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат. Натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами. Рекомендуется для французских белых, зрелых красных и холодных вин. Штамм бродит в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноделов как оригинал "убийцы других рас дрожжей". К1-V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С. 1 пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла. Дрожжи винные Lalvin ICV K1V-1116 500 г
1 120 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Универсален, не капризен и удобен в использовании. Он устойчив и хорошо переносит изменения температур, диапазон ферментации от 10-30°с. EC-1118 (аналог Red Star Premier Cuvee) штамм дрожжей производит чистый и освежающий вкус в широком спектре красного и белого вина. Он также известен как Prise-де-мусс за способность к прекрасным игристым винам. Они хороши для перезапуска остановившегося брожения, для поздних сортов урожая. Кроме того,это хороший выбор для яблок, калины, боярышника, вишни и т.д. Дрожжи для домашнего вина Lalvin EC-1118
2 750 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
При использование LALVIN DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматом. СОВМЕСТИМОСТЬ Красное вино: настоятельно рекомендуется Белое вино: настоятельно рекомендуется Розовое вино: допустимо Игристое вино: настоятельно рекомендуется Сусло с высокой плотностью: настоятельно рекомендуется Возобновление брожения: рекомендуется Дрожжи винные Lalvin для вин со сложным характером
2 650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Бактерии для ЯМБ Lalvin VP41 (25 г) на 25 Гл
10 290 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(9)
Для белых вин с фруктовыми эфирными ароматами. Работают неспешно, но надёжно, в результате чего несложно остановить ферментацию для получения остаточных сахаров. Рекомендуются для фруктового вина, сидров и мёда. Диапазон температур: 10-27°C. Устойчивость к алкоголю: до 12-15%. Дрожжи Red Star Epernay II для белого вина
180 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Набор для домашнего вина: оборудование + ингредиенты. Предполагается, что основой будут фрукты или ягоды. Все рецепты вина смотрите здесь. Состав комплекта: Емкость для брожения, Гидрозатвор, Сифон для перелива, Дрожжи для белого и красного вина, Стабилизатор, 2 таблетки дезинфицирующего средства. Дополнительно рекомендуем подобрать бутылки, оборудование для укупорки и пробки.
950 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(9)
Используйте для создания собственного домашнего вина. В комплект уже входит все необходимо, что может вам понадобиться в процессе приготовления. В набор для красного вина (Бордо) входят: смесь сухофруктов, ягод и ароматических трав; винные дрожжи; питательная соль для дрожжей; остановитель брожения; винная кислота; осветлители; инструкция по приготовлению. Набор для вина "Букет"
650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Используйте для создания собственного домашнего вина. В комплект уже входит все необходимо, что может вам понадобиться в процессе приготовления. В набор для белого вина (Калифориня) входят: смесь сухофруктов, ягод и ароматических трав; винные дрожжи; питательная соль для дрожжей; остановитель брожения; винная кислота; осветлители; инструкция по приготовлению. Набор для вина "Букет"
650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Набор для приготовления домашнего вина учитывает все потребности винодела, поэтому в нем собрано только самое необходимое: специальные винные дрожжи, гарантирующие стабильное брожение, питательная соль для дрожжей, остановитель брожения, чтобы Вы могли регулировать крепость и сладость Вашего вина, натуральные осветлители (желатин и киссельсол), винная кислота. Фруктовое или ягодное домашнее вино
250 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Специально разработанный ферментный препарат для повышения интенсивности цвета и стабильности, улучшения вкуса, добавления фруктовых, цветочных, пряных ароматов в вине. Используется чаще в красных винах, для белых рекомендованн Lallzyme C-Max. Применение: растворить Lallzyme EX в достаточном количестве воды (пропорция 1:100) и смешать с другими компонентами до начала брожения.  Упаковки хватит на 100 литров вина .
55 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Lallzyme C-Макс - специально разработанный препарат на основе ферментов для осветления белых вин, идеально подходит для домашних виноделов и небольших виноделен! Как использовать: Аккуратно высыпать в молодое вино и тщательно перемешать. Этот пакет предназначен для осветления (оклейки) 22-25 литров вина.
82 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Lallzyme C-Макс - специально разработанный препарат на основе ферментов для осветления белых вин, идеально подходит для домашних виноделов и небольших виноделен. Использовать: аккуратно высыпать в молодое вино и тщательно перемешать.  Пакет предназначен для осветления (оклейки) 100 литров вина.
54 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Используется для белых и красных вин. Один из популярнейших у виноделов. Он удобен в использовании, имеет быстрый старт и хорошо созревает. Неприхотлив, бродит даже при низких температурах (от 10°C). Хорошо оседает в конце периода ферментации. Пенообразование умеренное. Gervin 1 имеет свежий аромат, чуть сладковатый, с цветочными нотками. Толерантность алкоголя от 12%. Универсальные дрожжи для вина Gervin 1 Green Label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(7)
Для плодовых и красных вин - очень активные дрожжи, позволяющие получить быстрое начало брожения. В связи с этим, всегда нужна дополнительная  высота сосуда для ферментации. Отлично подходит для всех красных столовых вин, а также вин из осенних фруктов, таких как ежевика, бузина и терн. Дрожжи для вина GV2 Red Label Robust
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Для игристых вин, допускает более высокие уровни алкоголя, подходит для крепких десертных вин. Штамм GV3 популярен у виноделов: несмотря на простоту использования, вы получаете потрясающий результат. Дрожжи обеспечивают стабильное и быстрое брожение (температурный режим минимум 12°С). Низкое образование пены и летучих кислот. Толерантность алкоголя около 18%. Аромат цветочно-цитрусовый, нежный, но его достаточно, чтоб обогатить вкус. Пакетик 5 г рассчитан на 24 литра домашнего вина. Дрожжи для шампанского (игристого вина) GV3 Yellow Label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Для белого вина из фруктов. Французский штамм даст отличный букет. Хорошо работает при низких температурах. Штамм GV5 был выведен во Франции специально для светлых вин. Цветочно-фруктовые нотки, которые сделают вино более ароматным. Особенность этих дрожжей в том, что ферментация может проходить и при низких температурах 8-15°С. Темп брожения умеренный. Штамм обладает низким пенообразованием. Один пакетик дрожжей 5 г рассчитан на 24 литра вина. Дрожжи для белого фруктового вина GV5 Grey Label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Для красных вин в стиле «Бордо». Подчеркнут вкус винограда, добавят изысканности и настоящего французского шарма. Ферментация происходит в диапазоне от 18-30°С. Быстрый старт. Образование пены и кислот низкое. Толерантность алкоголя около 14%. Используйте для сусла темный и красный виноград, добавляйте чернику, ежевику, смородину, сливу или вишню. Можно использовать такие специи, как мята, шалфей, розмарин, тимьян или ваниль. Штамм GV8 был разработан в институте INRA. Дрожжи для красного столового вина GV8 Burgundy label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Для белых вин немецкого стиля, для вин из ревеня и крыжовника. Высококачественные "ароматические" дрожжи предназначены для производства молодых вин с  фруктовым букетом, по стилю похожи на вина, производимые в германии. Они обеспечивает брожение при температуре до 10°C. Немецкие вина часто недооценивают, а зря! История немецкого виноделия уходит корнями далеко в прошлое. Виноградная лоза не росла так обширно, как во Франции, и легионеры привозили ее с дальних берегов, постепенно высаживая в долине Рейна. Хотя Германия не так давно на винодельческом рынке,  но уже успела занять достойное 6 место. Качество вина, как у всего того, что производят в Германии – на высочайшем уровне. Строгость традиций и отточенная техника – вот залог качественного немецкого вина. Приготовление домашнего вина в немецком стиле возможно, если вы используете сухие винные дрожжи Gervin Black label. Дрожжи для белого вина GV9 Black label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
«Шампанские дрожжи» для создания игристых вин. Устойчив к изменению температурного режима, бродит стабильно и быстро при 14°С. Образование летучих кислот – низкое. Пенообразование так же низкое. Толерантность алкоголя – 18%. Штамм GV10 создает нежный цветочно-цитрусовый аромат. Для каждого сорта он «заиграет» новыми вкусами и обогатит уже готовый букет. Одного саше 5 г достаточно для 25 литров домашнего вина. Дрожжи могут быть использованы в производстве 70% всех шампанских и рекомендованы для создания игристых и десертных вин, а так же для остановившейся ферментации. Идеальны для производства крепких вин с высоким содержанием алкоголя до 18,5%. Дрожжи для вина и шампанского GV10 Gold label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
«Штамм убийца» - все «дикие» дрожжи, попавшие случайно в сусло, будут уничтожены. Благодаря этому вкус вашего вина не приобретет нежелательный аромат и привкус от «непрошеных дрожжей». Дрожжи Gervin 4 обладают высоким уровнем питательных веществ, хорошо оседают и являются малопенящимися. Имеют быстрый старт и хорошо бродят при низкой температуре. Толерантность к алкоголю до 21%. Саше-пакетик 5 г рассчитан на 23 литра вина. Дрожжи для крепкого вина Gervin 4
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Для красных вин. Вино с тонким сладковато-фруктовым букетом. Могут переработать до 40% яблочной кислоты, которая присутствует в сусле! Брожение при средних температурах, темп умеренный. Толерантность алкоголя до 18%. Для сусла подходит не только черный и красный виноград, можно использовать яблоки, крыжовник и даже ревень. Одного пакетика 5 г хватит на 24 литра. Дрожжи для красного фруктового вина GV11 Dark red label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Используется для осветления ("оклейки") сусла (не путать с фильтрацией). Он абсорбирует сторонние примеси, которые выпадают в осадок. Очень эффективен, защищает от выдыхания, безопасен для готового продукта. Может использоваться даже после розлива и выдержки (если заметили муть). Идеален для белого вина. Важно соблюдать пропорцию, так как меньшее количество не поможет, а большее добавит еще больше мути. Для начала возьмите небольшую партию и попрактикуйтесь на ней, чтобы затем очистить весь объем. Желатин. Натуральный продукт повышенной чистоты в сухом виде. При использовании вместе с Киссельсолем дает быстрый эффект осветления сусла. Желатин предварительно растворить в воде 1:10 при температуре 20-25ºС . Дозировка: 4 г/23л.
26 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Специальный желатин с высокой степенью очищения вина. Жидкий осветлитель в стабильном прозрачном растворе, готовый к применению. Киссельсуль используется в комбинации с Желатином. Разработан специально для осветления вина. Добавляется после окончания процесса брожения. Киссельсуль нельзя замораживать, так как происходит кристаллизация раствора. Дозировка: 15г/23л.
37 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Основанное на североитальянском винограде трэбьяно, этот комплект для брожения вина позволяет делать потрясающее прекрасно-сбалансирование полусухое белое вино бодрящей кислотности.
1 350 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Сочетание сочного красного и белого итальянского винограда делает Magnum Rose ароматным и деликатным розовым вином, идеальным компаньоном для любой еды или как прекрасный напиток вне стола.
1 350 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Создатель вина Magnum Red был вдохновлен великим итальянским Кьянти. Мы используем тот же тип виноградного сока для того, чтобы произвести хорошее красное столовое вино стиля Кьянти. Темно-красное, средней сухости и хорошей консистенции.
1 350 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Рассчитан на приготовление 23 литров сухого красного вина за 14 дней. Производитель: компания Muntons (Англия). Винные наборы Mondego делаются из концентрированного высокачественного европейского виноградного сока, и позволяют приготовить 30 бутылок замечательного, качественного, сухого вина. На приготовление вам понадобятся минимальное количество времени и усилия, и самый простой набор оборудования. Винный набор Muntons Mondego Medium
1 200 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Рассчитан на приготовление 4,5 литров сухого розового вина за 14 дней. Производитель: компания Muntons (Англия). Винные наборы Mondego делаются из концентрированного высокачественного европейского виноградного сока, и позволяют приготовить 30 бутылок замечательного, качественного, сухого вина. На приготовление вам понадобятся минимальное количество времени и усилия, и самый простой набор оборудования. Винный набор Muntons 6 Bottle Rose
650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Рассчитан на приготовление 23 литров сухого розового вина за 14 дней. Производитель: компания Muntons (Англия). Винные наборы Mondego делаются из концентрированного высокачественного европейского виноградного сока, и позволяют приготовить 30 бутылок замечательного, качественного, сухого вина. На приготовление вам понадобятся минимальное количество времени и усилия, и самый простой набор оборудования. Винный набор Muntons Mondego Medium Dry Rose
1 200 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Рассчитан на приготовление 23 литров сухого белого вина за 14 дней. Производитель: компания Muntons (Англия). Винные наборы Mondego делаются из концентрированного высокачественного европейского виноградного сока, и позволяют приготовить 30 бутылок замечательного, качественного, сухого вина. На приготовление вам понадобятся минимальное количество времени и усилия, и самый простой набор оборудования. Винный набор Muntons Mondego Medium Dry White
1 200 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Рассчитан на приготовление 4,5 литров сухого белого вина за 14 дней. Производитель: компания Muntons (Англия). Винные наборы Mondego делаются из концентрированного высокачественного европейского виноградного сока, и позволяют приготовить 30 бутылок замечательного, качественного, сухого вина. На приготовление вам понадобятся минимальное количество времени и усилия, и самый простой набор оборудования. Винный набор Muntons 6 Bottle Chardonnay
650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Рассчитан на приготовление 4,5 литров сухого красного вина за 14 дней. Производитель: компания Muntons (Англия). Винные наборы Mondego делаются из концентрированного высокачественного европейского виноградного сока, и позволяют приготовить 30 бутылок замечательного, качественного, сухого вина. На приготовление вам понадобятся минимальное количество времени и усилия, и самый простой набор оборудования. Винный набор Muntons 6 Bottle Cabernet Sauvignon
650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Bards Blends Italian Style Red Итальянское красное вино Bards Blends сделано из сорта винограда Савиньон, который является основой для вина Кьянти – одного из самых типичных итальянских красных вин. Смесь Савиньон дает красное вино средней плотности с богатым вишневым и сливовым вкусом и ароматом. Его желательно выдержать некоторое время, но при желании можно употребить сразу после приготовления.
1 650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Bards Blends French Style Red Французское красное вино Bards Blends сделано из самого известного сорта винограда Мерло. Впервые, этот виноград получил свое название в 1800-х годах и стал известен как разновидность Noble Bordeaux. Не такое терпкое, как другие красные вина, Мерло содержит меньше танина, чем Каберне, и поэтому пьется раньше. Мягкий вкус, немного сложный и вяжущий.
1 650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Bards Blends Italian Style White Итальянское белое вино Bards Blends основано на сорте Требиано – очень известном северном итальянском сорте винограда. Требиано или Уньи Бланш находится слегка позади испанского сорта Айрен на земле, отчасти потому что виноград Требиано может выращиваться более плотно друг к другу, нежели чем Айрен. Поэтому считается, что этот сорт дает больше всего винограда, чем любой другой. Требиано также используется как основа для бренди или столового вина во многих частях Франции и Италии. Также указывается как ингредиент для вина Кьянти. Итальянское бело вино Bards Blends обладает четким фруктовым вкусом и считается полусухим итальянским столовым вином.
1 650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Bards Blends German Style White Сорт винограда Рислинг, используемый для приготовления белого немецкого вина Bards Blends поставляется с Северной Италии региона Венето. Рислинг – это поздносозревающий виноград, но с довольно умеренным урожаем. Это делает сорт довольно сложным для выращивания, что часто сказывается на его стоимости. Рислинг Bards Blends является полусухим, сложным вином, которое требует длительного дозревания. Типичные для Рислинга – фруктовый и цветочный ароматы, так же как медовый и мускусный.
1 650 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP705 Sake Yeast Используется для получения напитков, получаемых на основе ферментации риса. Для получения саке данные дрожжи смешиваются с «коджи» (получается ферментируемый сахар). Штамм WLP705 даёт напитку полнотелость и лёгкий аромат. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: НЕТ ДАННЫХ Оптимальная температура сбраживания: >21°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP700 Flor Sherry Yeast Эти дрожжи образуют на поверхности вина плёнку («флор»). Придаёт напитку ароматы зелёного миндаля, зелёных яблок и нуги, характерных для хересов. Может быть использован для портвейна, мадеры и других сладких напитков. Используется для вторичной ферментации. Характеризуется медленным брожением. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: НЕТ ДАННЫХ Оптимальная температура сбраживания: >21°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP707 Pinot Noir Yeast Штамм выделен из сорта винограда Пино-Нуар, компанией White Labs в Дэвисе, Калифорния. Данный штамм даёт сложный фруктовый аромат и является отличным выбором для насыщенных красных вин, а также ароматных белых, таких как, например, Шардоне. Штамм показывает хорошие результаты при трудных ферментациях. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: НЕТ ДАННЫХ Оптимальная температура сбраживания: >21°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP715 Champagne Yeast Классические штамм, использующийся для производства шампанского, сидра, сухих медовых вин, сухих виноградных вин, или же для достижения полной степени сбраживания в ячменных винах/крепких элях. Нейтральный. Спиртоустойчивость: 17% Степень сбраживания: >75% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 21-24°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP718 Avize Wine Yeast Выделенный из шампанского, этот штамм используется для придания сложности букетам белых вин. Дрожжи дарят напитку элегантность, особенно в случае Шардоне бочкового брожения. Спиртоустойчивость: 15% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 16-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Винный дрожжевой штамм, обладающей меньшей степенью сбраживания, нежели WLP715, вследствие чего придаёт напитку лёгкую сладость. Слегка фруктовый аромат, спиртоустойчивость до 15%. Отличный выбор для сладких медовых напитков и сидра, а также розовых вин, Гевюртцтраминера, Сотерна, Рислинга. Спиртоустойчивость: 15% Степень сбраживания: <75% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 21-24°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP727 Steinberg-Geisenheim Wine Yeast Этот немецкий штамм демонстрирует высокую выработку фруктовых эфиров. Идеален для Рислинга и Гевюртцтраминера. Умеренный характер брожения и устойчивость к низким температурам. Спиртоустойчивость: 14% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 10-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP730 Chardonnay White Wine Yeast Дрожжи для производства сухого вина. Небольшая выработка эфиров, небольшая выработка диоксида серы. Улучшает разнообразие букета. WLP730 – отличный выбор для белых и розовых вин, включая Шабли, Шенен белый, Семийон и Совиньон белый. Умеренная скорость брожения. Спиртоустойчивость: 14% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 10-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP735 French White Wine Yeast Классические дрожжи для белого вина. Медленная или умеренная ферментация с низким пенообразованием. Придают напитку приятную сливочную текстуру. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 16-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP740 Merlot Red Wine Yeast Нейтральный штамм с низкой выработкой сивушных масел. Сбраживается до сухого напитка, спиртоустойчивость до 18%. Интенсивный характер брожения. WLP740 отлично подходит для Мерло, Шираза/Сира, Пино-Нуар, Шардоне, Каберне, Совиньона белого и Семийона. Спиртоустойчивость: 18% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 16-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP749 Assmanshausen Wine Yeast Немецкий дрожжевой штамм для красного вина, который придаёт напитку пикантный, фруктовый аромат. Идеальный выбор для Пино-Нуар и Цинфанделя. Медленная или умеренная ферментация, устойчивость к низким температурам. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 10-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP750 French Red Wine Yeast Классический штамм Бордо для производства красных вин. Умеренный характер брожения. Устойчив к низким температурам брожения. Богатый и мягкий вкусо-ароматический профиль. Спиртоустойчивость: 17% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 16-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP760 Cabernet Red Wine Yeast Устойчив к высоким температурам брожения. Умеренная скорость брожения. Отлично подходит для полнотелых красных вин, вкусо-ароматический профиль которых украшают эфиры. WLP760 также подходит для Мерло, Шардоне, Кьянти, Шенена белого, и Совиньона белого. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 16-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
WLP770 Suremain Burgundy Wine Yeast Подчеркивает фруктовые ноты при бочковом брожении. Требуется внесение высокой концентрации питательного вещества во избежание образования летучей кислотности. Спиртоустойчивость: 16% Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 16-32°C
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классические дрожжи для сидра. Сбраживает до сухого напитка, однако позволяет сохранить аромат яблок. В ходе брожения выделяют серу, которая исчезает в первые две недели выдержки. Штамм также может использоваться для вина и пива высокой плотности. Степень сбраживания: >80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Предназначен для быстрой остановки брожения сусла, чтобы вино стало желаемой крепости. Не влияет на вкус или аромат напитка. Вносится за пару дней до предполагаемого дня розлива. Брага должна быть достаточно отбродившей. Один пакетик рассчитан на 23-25л сусла. Консистенция: белый порошок без запаха, Дозировка 8г/25л, Оказывает антисептическое и антиокислительное действие, Безопасен для здоровья. Если вино было разлито, и вы заметили процессы брожения, используйте остановитель в строгом соответствии с пропорциями.
38 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Специально разработанный осветляющий препарат в виде мелкозернистого порошка без запаха на основе натуральных природных белых глин. Бентонит обладает высокой степенью адсорбции. Вступает во взаимосвязь с компонентами вина, адсорбирует на своей поверхности белки и азотистые вещества, стабилизирует против белковых и коллоидных помутнений. Используется для вина, предназначенного для длительной выдержки. Применение: пакетик развести 1:10 в холодной воде и оставить набухать в течение 3 часов. Затем готовую суспензию вылить в обрабатываемое вино. Дозировка: 0,4-3 г/л (расфасовка в пакеты по 10 г). При осветлении вина рекомендовано использовать Бентонит, или Желатин + Бентонит.
27 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Стабилизатор Метабисульфит Калия Если вино достигло требуемой крепости, и вы не хотите больше, используйте стабилизатор. Для полной остановки процесса брожения вино следует обработать стабилизатором (остановителем) брожения. Стабилизатор брожения Метабисульфит Калия обладает антиокислительным и антисептическим действием, подавляющим дрожжи и останавливающим процесс брожения. При применении стабилизатора снижается риск повторного, нежелательного забраживания вина. В домашних условиях самостоятельно подобрать или приготовить стабилизатор брожения невозможно, поэтому используйте готовый остановитель брожения. Дозировка: 1-1,5 г/Дл. (расфасовка в пакеты по 8 г). Любой стабилизатор брожения применяется просто – его добавляют в молодое перелитое вино и тщательно перемешивают. После внесения остановителя вино должно постоять 1-2 дня для полной остановки брожения. После необходимо провести открытую переливку вина для того, чтобы избавиться от углекислого газа и дрожжевого осадка. Кислота винная для вина Природный консервант, регулятор кислотности и улучшитель вкуса. Способствует созреванию вашего домашнего вина. Обычно в винах содержится несколько кислот: янтарная, яблочная и винная. Винная может достигать до 60% от общего объема кислот. Кислоты придают вину приятный кисловатый вкус, дубильная кислота придает вину терпкость, способствуют сохранению вина. В случае, когда сок плодов или ягод сильно разбавлен водой или в нем изначально содержится кислоты очень мало, а также во всех других случаях пониженной кислотности сусла, к нему необходима добавка кислоты. Для повышения кислотности сусла и вин используйте только натуральную винную кислоту.
35 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Рекомендуется для осветления красных сладких вин и не терпких плодово-ягодных, а также для тех, где мало кислоты и терпкости. Для белого лучше не использовать. Сначала попробуйте на небольшой партии, а затем обработайте всю. После осветления слейте с осадка. Танин относится к дубильным веществам, представляет собой аморфный порошок светло-желтого или желто-бурого цвета, терпкий на вкус и легко растворимый в воде. В виноделии применяется для улучшения состава и вкуса вин, придавая терпкость, полноту вкуса и улучшая ароматические качества. Танин также применяется как оклеивающий органический материал, способный взаимодействовать с компонентами вина и ускорять его осветление, выпадая в осадок. Танин повышает качество и органолептические свойства вина. Производятся из отборных сортов дуба, это полностью натуральный и экологически чистый продукт, не содержит каких-либо химических добавок. Хранить следует в закрытом сухом помещении. При применении танина размешайте в готовом вине и оставьте на 2-3 дня. Дозировка: 0,5-3 г/Дл (расфасовка в пакеты по 6 г).
36 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Гуммиарабик округляет кислотность вина, повышает его экстрактивность и качество. Для сухих вин гуммиарабик применяют для понижения кислотности. Вина становятся более мягкими во вкусе. Применение: содержимое пакетика осторожно развести в стакане вина до полного растворения, затем вылить в вино и оставить на 2-3 дня. Дозировка: 0,5-1 г/ л вина. Расфасовка в пакеты по 10 г.
33 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Природный консервант, регулятор кислотности и улучшитель вкуса. Способствует созреванию вашего домашнего вина. Обычно в винах содержится несколько кислот: янтарная, яблочная и винная. Винная может достигать до 60% от общего объема кислот. Кислоты придают вину приятный кисловатый вкус, дубильная кислота придает вину терпкость, способствуют сохранению вина. В случае, когда сок плодов или ягод сильно разбавлен водой или в нем изначально содержится кислоты очень мало, а также во всех других случаях пониженной кислотности сусла, к нему необходима добавка кислоты. Для повышения кислотности сусла и вин используйте только натуральную винную кислоту. Винная кислота для вина
28 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Fermaid K - комплексная подкормка для дрожжей, используемая для проведения здорового, активного брожения. В состав подкормки входят: аминокислоты, стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, DAP (диаммонийфосфат), сульфат магния, тиамин (витамин B1), фолиевая кислота, ниацин (витамин B3), биотин (витамин B7), кальция пантотенат (витамин B5), неактивные дрожжи. Использование Fermaid K улучшает брожение и снижает риск его остановки. Особенно полезен (по сравнению с пивным суслом) при сбраживании вина, мёда, сидра. Норма добавления - 5 грамм на 20 литров сусла в время внесения дрожжей. Может быть резкий запах при разведении.
90 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
BrewVint - подкормка для дрожжей. Содержит питательные вещества, включая биодоступный цинк, липиды и аминокислоты. Позволяет сократить время брожения. В упаковке 6 капсул. Потянуть половинки капсулы от себя, высыпать содержимое капсулы в сусло с оболочкой за 15 минут до окончания кипения. Дозировка: одна капсула на 20 литров сусла.
320 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Позволяет любому желающему сделать пиво с низки содержанием углеводов. Эта добавка уменьшает количество углеводов присутствует в пиве путем преобразования неспособные к брожению сложные сахара в простой сахар, что позволяет дрожжам сбродить большую часть сахара в сусле. В упаковке 3 таблетки.
65 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Продукт: Питательная добавка для улучшения процессов развития дрожжевых культур и брожения Описание: Смесь витаминов, минералов, азота органического и неорганического происхождения, цинка, фосфатов и других микроэлементов, благоприятно влияющих на рост дрожжей и завершение процесса брожения. Дополнительные питательные вещества наиболее полезны на стадии роста дрожжевой культуры, особенно если процесс ферментации по каким-либо причинам замедлился. Добавив питательные вещества, вы сократите время задержки перед началом брожения, улучшения жизнестойкости культуры и равномерных показателей аттенуации. Дозировка: 0,5 чайной ложки (2,2 гр) на 19 литров сусла. Применение: Растворите питательное вещество Wyeast Nutrient в тёплой воде. Добавьте раствор в кипящий чайник за 10-15 минут до окончания кипения. Стабильность: 1 год при условии хранения в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном месте. Упаковка - 43 гр 
135 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Используется для получения многих белых сортов, а также некоторых красных. Также используется для вторичной ферментации барливайнов. Сбраживается в свежий и сухой напиток, идеально подходящий для базовых вин и производства шампанского. Низкое пенообразование, отличная ферментация в бочках, хороший уровень осаждаемости. Происхождение: Париж, Франция Осаждаемость: Средняя Диапазон температур: 55-75°F, 13-24°C Спиртоустойчивость: 17% ABV Стили: Asti (Асти) Brandy (Бренди) Cabernet Franc (Каберне Фран) Cava (Кава) Champagne (Шампанское) Chardonnay (Шардоне) Cognac,Armagnac (Коньяк, Арманьяк) Common Perry (Обычный грушевый сидр) Dolcetto (Дольчетто) Dry Mead (Сухой мёд) Eau de Vie (О-де-ви) French Cider (Французский сидр) Grappa/Marc/Bagaceira (Граппа/Марк/Багасейра) Melon (Muscadet) (Мелон (Мюскаде)) Sauvignon Blanc (Совиньон белый) Pinot Gris (Пино серый) Pinotage (Пинотаж) Red Bordeaux (Красное Бордо) Rum (Ром) Scotch (Скотч) Sémillon (Семийон) Seyval Blanc (Сейваль белый) Sherry (Шерри) Soave (Соаве) Traditional Perry (Традиционный грушевый сидр) Trebbiano/Ugni Blanc (Треббиано/Уньи белый) Vermouth (Вермут) Vodka (Водка) Whiskey (Виски) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4021 | Pasteur Champagne™ (Пастёр Шампань)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Идеально подходит для красных или белых вин, быстро созревающих и имеющих фруктовый характер, сходный с Божоле, а также для классических красных сортов, требующих выдержки. Низкое пенообразование, низкая выработка серы в широком температурном диапазоне. Происхождение: Осаждаемость: От средней до высокой Диапазон температур: 55-90°F, 13-32°C Спиртоустойчивость: 14% ABV Стили: Apple Wine (Яблочное вино) Aurore (Аврора) Barbera (Барбера) Brandy (Бренди) Cabernet Franc (Каберне Фран) Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) Carignane (Кариньян) Carmenere (Карминер) Cava (Кава) Champagne (Шампанское) Chardonnay (Шардоне) Chenin Blanc (Шенен белый) Chianti (Кьянти) Cinsaut (Сенсо) Cognac,Armagnac (Коньяк, Арманьяк) Colombard (Коломбар) Concord (Конкорд) Cyser (Яблочный меломель) De Chaunac (Де Шонак) Delaware (Делавер) Dolcetto (Дольчетто) Dry Mead (Сухой мёд) Ehrenfelser (Эренфельзер) Gamay Noir / Beaujolais Nouveau (Гаме черный/ Божоле Нуво) Grenache Noir (Гренаш черный) Grenache Noir (Гренаш черный) Lambrusco (Ламбруско) Lemberger (Лембергер) Malbec (Мальбек) Melon (Muscadet) (Мелон (Мюскаде)) Meritage (Меритаж) Merlot (Мерло) Mourvèdre (Monastrell) (Мурведр (Монастрель)) Muscadine (Мускадин) Open Category Mead (Мёд открытой категории) Petit Verdot (Пти Вердо) Petit Sirah (Пти Сира) Pinot Blanc (Пино белый) Pinot Noir (Пино черный) Pyment (Пимент – виноградный меломель) Red Bordeaux (Красное Бордо) Rioja (Риоха) Sauvignon Blanc (Совиньон белый) Sémillon (Семийон) Seyval Blanc (Сейваль белый) Sherry (Шерри) Southern Rhône (Южная Рона) Super-Tuscans (Супертосканские) Syrah/Shiraz (Сира/Шираз) Tempranillo (Темпранильо) Touriga Nacional (Турига насьональ) Valdepenas (Вальдепеньяс) Vermouth (Вермут) Vinho Verde (Винью Верде) Vino da Tavola (Вино-да-тавола, столовое) Viognier (Вионье) White Bordeaux/Fume Blanc (Белый Бордо/Фюме белый) Zinfandel (Цинфандель) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4028 | Chateau Red™ (Шато-ред)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Обеспечивает выраженный фруктовый профиль, высокое содержание эфиров, хлебный аромат с нотами ванили. Выводит на первый план фруктовые ноты во вкусо-ароматическом профиле напитка. Финал мягкий и сладковатый. Происхождение: Франция Осаждаемость: Средняя Диапазон температур: 55-75°F, 13-24°C Спиртоустойчивость: 12-13% ABV Стили: Aurore (Аврора) Chardonnay (Шардоне) Chenin Blanc (Шенен белый) Colombard (Коломбар) Common Cider (Обычный сидр) Common Perry (Обычный грушевый сидр) French Cider (Французский сидр) Fruit Cider (Фруктовый сидр) Gamay Noir / Beaujolais Nouveau (Гаме черный/ Божоле Нуво) Gewürztraminer (Гевюрцтраминер) Grenache Noir (Гренаш белый) Grenache Noir (Гренаш черный) Melon (Muscadet) (Мелон (Мюскаде)) Muscat Blanc (Мускат белый) Niagara (Ниагара) Pinot Blanc (Пино белый) Semi-sweet Mead (Полусладкий мёд) Soave (Соаве) Sylvaner (Сильванер) Tokaji/Tokay (Токай) White Bordeaux/Fume Blanc (Белый Бордо/Фюме белый) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4242 | Chablis™ (Шабли)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Богатый, выраженный и округлый профиль. Характер мягкий фруктовый с сухим свежим окончанием. Отличный выбор для большинства сортов из итальянских сортов винограда. Происхождение: Осаждаемость: Средняя Диапазон температур: 55-75°F, 13-24°C Спиртоустойчивость: 14% ABV Стили: Apple Wine (Яблочное вино) Barbera (Барбера) Carmenere (Карминер) Chianti (Кьянти) Cyser (Яблочный меломель) De Chaunac (Де Шонак) Dolcetto (Дольчетто) Fruit Cider (Фруктовый сидр) Lambrusco (Ламбруско) Malbec (Мальбек) Montepulciano (Монтепульчано) Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) (Неббиоло (Бароло, Барбареско)) New England Cider (Сидр Новой Англии) Petit Verdot (Пти Вердо) Recioto (Речото) Rioja (Риоха) Sangiovese/Brunello (Санджовезе/Брунелло) Super-Tuscans (Супертосканские) Tempranillo (Темпранильо) Valdepenas (Вальдепеньяс) Valpolicella (Вальполичелла) Vin Santo (Винсанто) Vino da Tavola (Вино-да-тавола, столовое) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4244 | Chianti™ (Кьянти)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Даёт выраженный и интенсивный аромат ягод и печенья с орехами и фруктами. Тягучий, богатый, гладкий и сложный профиль, с лёгкими винными нотами. Хорошо подходит для высокосахаристых мустов. Происхождение: Осаждаемость: Средне-низкая Диапазон температур: 60-90°F, 15-32°C Спиртоустойчивость: 14% ABV Стили: Baco Noir (Бако черный) Barbera (Барбера) Cabernet Franc (Каберне Фран) Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) Carignane (Кариньян) Carmenere (Карминер) Chambourcin (Шамбурсен) Cinsaut (Сенсо) Concord (Конкорд) De Chaunac (Де Шонак) Dry Mead (Сухой мёд) French Cider (Французский сидр) Fruit Cider (Фруктовый сидр) Lemberger (Лембергер) Malbec (Мальбек) Marechal Foch (Марешаль Фош) Meritage (Меритаж) Merlot (Мерло) Montepulciano (Монтепульчано) Mourvèdre (Monastrell) (Мурведр (Монастрель)) Open Category Mead (Мёд открытой категории) Другие специальные стили яблочного и грушевого сидра Petit Verdot (Пти Вердо) Petit Sirah (Пти Сира) Port (Порт) Red Bordeaux (Красное Бордо) Sauvignon Blanc (Совиньон белый) Southern Rhône (Южная Рона) Super-Tuscans (Супертосканские) Syrah/Shiraz (Сира/Шираз) Valdepenas (Вальдепеньяс) Valpolicella (Вальполичелла) Vignoles (Виньоль) Vino da Tavola (Вино-да-тавола, столовое) Viognier (Вионье) White Bordeaux/Fume Blanc (Белый Бордо/Фюме белый) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4267 | Bordeaux™ (Бордо)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Мягкий аромат выпечки и ванили. Мягкий фруктовый профиль с идеальной глубиной и сложностью аромата. Очень сухое послевкусие. Сухие красные и белые вина, добавьте бренди, чтобы получить классический портвейн. Также используется для красных вин и высокосахаристых мустов. Происхождение: Осаждаемость: Средне-низкая Диапазон температур: 60-90°F, 16-32°C Спиртоустойчивость: 14% ABV Стили: Brandy (Бренди) Chianti (Кьянти) Cognac,Armagnac (Коньяк, Арманьяк) Common Perry (Обычный грушевый сидр) Madeira (Мадера) Málaga (Малага) Marsala (Марсала) Merlot (Мерло) Mourvèdre (Monastrell) (Мурведр (Монастрель)) New England Cider (Сидр Новой Англии) Port (Порт) Rioja (Риоха) Sangiovese/Brunello (Санджовезе/Брунелло) Soave (Соаве) Tempranillo (Темпранильо) Touriga Nacional (Турига насьональ) Traditional Perry (Традиционный грушевый сидр) Trebbiano/Ugni Blanc (Треббиано/Уньи белый) Vin Santo (Винсанто) Vinho Verde (Винью Верде) Zinfandel (Цинфандель) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4767 | Port Wine™ (Портвейн)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Дает выраженный рислинговый характер. Богатый аромат, кремово-фруктовый профиль с мягким финалом и сладкими нотками в послевкусии, характерными для Рислингов. Происхождение: Осаждаемость: Средняя Диапазон температур: 55-75°F, 13-24°C Спиртоустойчивость: 14% ABV Стили: Braggot (Браггот) Colombard (Коломбар) Common Cider (Обычный сидр) Common Perry (Обычный грушевый сидр) Cyser (Яблочный меломель) Dai Gingo (Дай Гинго) Dry Mead (Сухой мёд) Eau de Vie (О-де-ви) Ehrenfelser (Эренфельзер) Eiswien/Icewine (Айсвайн) English Cider (Английский сидр) Fruit Cider (Фруктовый сидр) Gewürztraminer (Гевюрцтраминер) Late Harvest (Поздний урожай) Liebfraumilch (Либфраумильх) Madeira (Мадера) Málaga (Малага) Marsala (Марсала) Metheglin (Метеглин) Müller-Thurgau (Мюллер-Тургау) Muscadine (Мускадин) New England Cider (Сидр Новой Англии) Niagara (Ниагара) Open Category Mead (Мёд открытой категории) Другие фруктовые меломели Другие специальные стили яблочного и грушевого сидра Plum Wine (Сливовое вино) Pyment (Пимент – виноградный меломель) Riesling (Рислинг) Sauternes (Сотерн) Semi-sweet Mead (Полусладкий мёд) Seyval Blanc (Сейваль белый) Sherry (Шерри) Клубничный, вишневый, персиковый и т.д. Sweet Mead (Сладкий мёд) Sylvaner (Сильванер) Traditional Perry (Традиционный грушевый сидр) Vermouth (Вермут) Vidal Blanc (Видаль-Блан) Vignoles (Виньоль) Vinho Verde (Винью Верде) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4783 | Rudesheimer™ (Рюдерсхаймер)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Доминирующий, выраженный характер брожения. Спиртоустойчивость до 18% (v/v). Идеально подходят для Цинфанделя, Пино черного, Сира или любого другого высокосахаристого муста. Отличный выбор для запуска остановившегося брожения. Происхождение: Осаждаемость: Средне-низкая Диапазон температур: 60-85°F, 16-29°C Спиртоустойчивость: 18% ABV Стили: Apple Wine (Яблочное вино) Baco Noir (Бако черный) Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) Chambourcin (Шамбурсен) Champagne (Шампанское) Cyser (Яблочный меломель) Dry Mead (Сухой мёд) Grappa/Marc/Bagaceira (Граппа/Марк/Багасейра) Marechal Foch (Марешаль Фош) Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) (Неббиоло (Бароло, Барбареско)) Petit Sirah (Пти Сира) Pinot Noir (Пино черный) Pinotage (Пинотаж) Pyment (Пимент – виноградный меломель) Rum (Ром) Syrah/Shiraz (Сира/Шираз) Touriga Nacional (Турига насьональ) Vodka (Водка) Zinfandel (Цинфандель) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4946 | Zinfandel™ (Цинфандель)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Саке №9 используется в сочетании с «коджи» для получения большой линейки азиатских рисовых алкогольных напитков. Полнотелей профиль, шелковистый и гладкий вкус с низким содержанием эфиров. Происхождение: Осаждаемость:Низкая Диапазон температур: 60-75°F, 15-24°C Спиртоустойчивость: 14% ABV Стили: Dai Gingo (Дай Гинго) Nigori (Нигори) Plum Wine (Сливовое вино) Sake (Саке) Клубничный, вишневый, персиковый и т.д. ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4134 | Sake #9™ (Саке №9)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Отличный выбор с точки зрения спиртоустойчивости и предотвращения проблем остановившегося брожения. Дают чистый, сухой профиль напитка, производят мало эфиров и других летучих веществ. Происхождение: Франция Осаждаемость:Низкая Диапазон температур: 65-80°F, 18-27°C Спиртоустойчивость: 21% ABV Стили: Eau de Vie (О-де-ви) Grappa/Marc/Bagaceira (Граппа/Марк/Багасейра) Rum (Ром) Scotch (Скотч) Vodka (Водка) Whiskey (Виски) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 4347 | Eau de Vie™ (О-де-ви)
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Fermaid K - комплексная подкормка для дрожжей, используемая для проведения здорового, активного брожения. В состав подкормки входят: аминокислоты, стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, DAP (диаммонийфосфат), сульфат магния, тиамин (витамин B1), фолиевая кислота, ниацин (витамин B3), биотин (витамин B7), кальция пантотенат (витамин B5), неактивные дрожжи. Использование Fermaid K улучшает брожение и снижает риск его остановки. Особенно полезен (по сравнению с пивным суслом) при сбраживании вина, мёда, сидра. Норма добавления - 5 грамм на 20 литров сусла в время внесения дрожжей. Может быть резкий запах при разведении.
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Fermaid K - комплексная подкормка для дрожжей, используемая для проведения здорового, активного брожения. В состав подкормки входят: аминокислоты, стеролы, ненасыщенные жирные кислоты, DAP (диаммонийфосфат), сульфат магния, тиамин (витамин B1), фолиевая кислота, ниацин (витамин B3), биотин (витамин B7), кальция пантотенат (витамин B5), неактивные дрожжи. Использование Fermaid K улучшает брожение и снижает риск его остановки. Особенно полезен (по сравнению с пивным суслом) при сбраживании вина, мёда, сидра. Норма добавления - 5 грамм на 20 литров сусла в время внесения дрожжей. Может быть резкий запах при разведении.
1 250 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Используйте для очищения и осветления сусла. Кизельгур - ископаемые одноклеточные инфузорные водоросли (диатомиты), состоящие из диоксида кремния. Скорость фильтрования в основном зависит от крупности кизельгура. Чем мельче кизельгур, тем прозрачнее фильтрат, но тем ниже скорость фильтрования. И наоборот, крупные кизельгуры фильтруют быстро, но не так хорошо.
80 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Продукт: Питательная добавка для улучшения процессов развития дрожжевых культур и брожения Описание: Смесь витаминов, минералов, азота органического и неорганического происхождения, цинка, фосфатов и других микроэлементов, благоприятно влияющих на рост дрожжей и завершение процесса брожения. Дополнительные питательные вещества наиболее полезны на стадии роста дрожжевой культуры, особенно если процесс ферментации по каким-либо причинам замедлился. Добавив питательные вещества, вы сократите время задержки перед началом брожения, улучшения жизнестойкости культуры и равномерных показателей аттенуации. Дозировка: 0,5 чайной ложки (2,2 гр) на 19 литров сусла. Применение: Растворите питательное вещество Wyeast Nutrient в тёплой воде. Добавьте раствор в кипящий чайник за 10-15 минут до окончания кипения. Стабильность: 1 год при условии хранения в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном месте. Упаковка - 43 гр 
135 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
В виноделии и пивоварении бентонит используют для ускорения осветления сусла, виноматериалов и стабилизации вин против белковых помутнений. Основной компонент бентонита (60-70 %) - монтмориллонит Al2[Si4O10](ОH)2·nH2О, который представляет собой листовой силикат с расширяющейся структурной ячейкой; обладает высокой набухаемостью и способен давать гелеобразную суспензию. Осветление достигается путем совместного действия процессов флокуляции и адсорбции бентонитом мутящих частиц виноматериала, стабильность — вследствие адсорбции белка, конденсированных фенольных веществ, полисахаридов и др. соединений, которые при длительном хранении способны вступать в реакцию между собой и с другими компонентами вина или выпадать в осадок. Бентонит также добавляют в тиражную смесь для улучшения условий ремюажа в производстве шампанского.
190 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Используется для осветления сусла путем стимуляции коагуляции нестабильных белков в меди и быстрому осаждению коагулята при горячих и холодных перерывах.
180 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Пробка корковая 22 х 38мм 100 шт для винных бутылок
380 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Комбинированная т-образная корковая пробка  25 шт
190 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Комбинированная т-образная корковая пробка  25 шт
190 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Комбинированная т-образная корковая пробка  25 шт
190 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Применяется для перелива пива, кваса, вина после первичного брожения в бутылки или кеги. Позволяет чисто снять с осадка отбродившее пиво, поскольку забирает верхние, более прозрачные, его слои. В состав входят: Пластиковая трубка для перелива, 1,5-метровая прозрачная гибкая трубка с зажимом, Ручной насос.
255 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Применяется для перелива пива, кваса, вина после первичного брожения в бутылки или кеги. Позволяет чисто снять с осадка отбродившее пиво, поскольку забирает верхние, более прозрачные, его слои. В состав входят: Пластиковая трубка для перелива, 1,5-метровая прозрачная гибкая трубка с зажимом, Электрический насос (на батарейках), Устройство питается от 2 х R-20 (не входит в комплект).
710 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Смесь бентонита с желатином, очень активен при необходимости удалить белки. Осветляет, уплотняет дрожжевой осадок, стабилизирует, у терпких вин делает вкус более мягким. Растворить Кларгель в 5 частях холодной воды от своего веса. Ввести полученный раствор в вино и тщательно размешать. Обработка до 10 дней, после осаждения снять с осадка. Дозировка: Белые и розовые вина: 1,5-3,0 гр/дал, Красные вина: 1,0-1,5 гр/дал. Хранение: в сухом помещении при отсутствии посторонних запахов при температуре ниже 25оС.
48 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Новый, высокоэффективный ферментный комплекс (пектиназа, целлюлаза, глюканаза, ксиланаза, танназа). Рекомендуется для переработки проблемных белых вин и сусел (сусло из пораженного винограда, плохо фильтруемое или плохо осветляемое вино, горечь во вкусе). Препарат быстро разрушает коллоиды, вызывающие различные помутнения (пектин, бета-глюканы, нейтральные полисахариды, фенольные вещества), осветляя вино или сусло, повышая фильтруемость, и убирая горечь во вкусе. Используйте для мягкого удаления антоцианов в порозовевших белых винах, когда это необходимо. НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ КРАСНЫХ ВИН - УДАЛЯЕТ ОКРАСКУ. Экстрапект Кристалл для осветления белых вин
65 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Дрожжи винные для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных сортов. Сбраживают сусло от 6 до 8 дней, Оптимальная температура брожения 20-25оС. Дозировка: 2,0-2,5 г/Дл (расфасовка в пакеты по 5 г). Здесь и далее Дл - это 1 дал, 1 дал = 10 литров.
45 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Дрожжи винные для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных сортов. Сбраживают сусло от 6 до 8 дней, Оптимальная температура брожения 20-25оС. Дозировка: 2,0-2,5 г/Дл (расфасовка в пакеты по 5 г). Здесь и далее Дл - это 1 дал, 1 дал = 10 литров. Питательная соль представляет собой специальную смесь минеральных солей и витаминов, являющаяся источником питания для винных дрожжей. В состав входят: аминокислоты, витамины, минеральные вещества, которые увеличивают рост дрожжевых клеток, повышают активность и ускоряют процесс брожения. Дозировка: 5-7 г/Дл (расфасовка в пакеты по 15г).
80 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Специальная смесь минеральных солей и витаминов, являющаяся источником питания для винных дрожжей. В состав входят: аминокислоты, витамины, минеральные вещества, которые увеличивают рост дрожжевых клеток, повышают их активность и ускоряют процесс брожения. Дозировка: 5-7 г/Дл (расфасовка в пакеты по 15 г).
37 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(9)
Качественные дрожжи для сидра в домашних условиях. Прекрасно справляются с задачей ферментирования, позволяя получить ароматный и приятный напиток. Дрожжи содержат несбраживаемый подсластитель аспартам (Е951), позволяющий нормализовать вкус готового сидра.
180 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Легкое десертное домашнее вино. Французский штамм дрожжей был выбран INRA в Нарбонна, чтобы подчеркнуть вкус винограда. Он используется для производства красного Бордо. Ароматические дрожжи позволяют получить приятный стойкий аромат. Дрожжи для легкого десертного вина GV6 Orange Label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Для запуска и перезапуска брожения. Приготовление домашних вин требует не только умения, но и терпения. Но иногда, даже у самых опытных виноделов, процесс не идет по намеченному графику. И вроде все сделал правильно, но ферментация остановилась, хотя сбраживание произошло не полностью. Если вас постигла такая участь, то мы советуем применить сухие винные дрожжи Gervin GV7 Brown Label, запускающие процесс сбраживания повторно. Дрожжи для вина и перезапуска брожения GV7 Brown Label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Идеально подходит для всех видов сидра. Яблочный сидр – всегда легкий и освежающий. Пузырьки, поднимающиеся в верх, делают его похожим на шампанское, но все же это совсем другое. Аромат яблок, даже зимним вечером вернет вас в жаркое лето. Штамм Gervin 13 был разработан учеными именно для создания сидра. Его уже оценили по достоинству виноделы в разных уголках планеты. Дрожжи имеют быстрый старт и очень активно бродят. Пенообразование низкое. Образование летучих кислот также низкое. Терпимость к алкоголю не более 8%. Аромат насыщенный, фруктовый. Для сусла подойдут яблоки и груши различных сортов. В зависимости от ваших предпочтений можно выбрать от кислых до приторно-сладких. Можно добавить специи, такие как анис, корица, ваниль. Можно использовать мед и орехи. Дрожжи для вина и сидра Gervin 13 Dark green label
110 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Качественные английские дрожжи для сидра в домашних условиях. Прекрасно справляются со своей задачей. Напиток получается приятным и освежающим.
145 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Пластиковая пробка для бутылок под шампанское, в комплекте 25 шт
405 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Проволка для пробки под шампанское, в комплекте 25 шт
405 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Насос для перекачки вина из бутылей для брожения. Высота 50 см
335 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Насос для перекачки вина из бутылей для брожения. Высота 75 см
775 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Насос для перекачки вина из бутылей для брожения. Высота 100 см
815 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(8)
Применяется для перелива пива, кваса вина после первичного брожения в бутылки или кеги. Позволяет чисто снять с осадка отбродившее пиво, поскольку забирает верхние, более прозрачные, его слои. В состав входят: Пластиковая трубка для перелива, 1-метровая прозрачная гибкая трубка, Электрический насос (на батарейках), Устройство питается от 2 х R-20 (не входит в комплект).
850 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Дубовая бочка емкостью 10 л предназначена для приготовления качественного алкоголя в домашних условиях. Выдерживайте крепкие напитки правильно, чтобы добиться нужного вкуса и аромата, как у зарубежных аналогов. 
4 700 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Для приготовления домашнего пива и вина. Емкость для брожения пива позволяет сделать одновременно довольно большую партию напитка, чтобы хватило на большую компанию. Вы сможете приготовить любой рецепт и стать истинным знатоком домашнего пивоварения или виноделия. Емкость для брожения из пищевого пластика с плотно закрывающейся крышкой, В крышке имеется специальное отверстие для гидрозатвора, Применяется для приготовления домашнего пива и вина. Емкость для брожения из пластика
920 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Для приготовления домашнего пива и вина. Емкость для брожения пива позволяет сделать одновременно довольно большую партию напитка, чтобы хватило на большую компанию. Вы сможете приготовить любой рецепт и стать истинным знатоком домашнего пивоварения или виноделия. Емкость для брожения из пищевого пластика с плотно закрывающейся крышкой, В крышке имеется специальное отверстие для гидрозатвора, Применяется для приготовления домашнего пива и вина. Емкость для брожения вина в домашних условиях
1 230 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(0)
Специально разработанный ферментный препарат для повышения интенсивности цвета и стабильности, улучшения вкуса, добавления фруктовых, цветочных, пряных ароматов в вине. Используется чаще в красных винах, для белых рекомендованн Lallzyme C-Max. Применение: растворить Lallzyme EX в достаточном количестве воды (пропорция 1:100) и смешать с другими компонентами до начала брожения.  Упаковки хватит на 100 литров вина .
1 550 руб. за шт
Нет в наличии