8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Хмель Эль Дорадо (El Dorado)- гранулы тип - 90

В аромате фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты. 

Хмель El Dorado (Эль Дорадо)  для крафтового пивоварения

Фасовка
  • 240 г
  • 500 г
  • 1 кг
  • -
Характеристики
Содержание альфа кислот, % 13.9
Разновидность хмеля Ароматный
Страна производитель США
Форма хмеля Гранулы, тип Т-90 (Pellet T-90)
Содержание бета-кислот, % 7,0 - 8,0
Когумол в % от альфа 28 – 33


Артикул: -
(6)
Темное, насыщенное и ароматное пиво, послевкусие с оттенком поджаренного солода. Истинные Новозеландские традиции пивоварения сохранены в этом рецепте. Набор уже готов для приготовления пива, осталось добавить воду, декстрозу и хмель. Набор Black Rock Dark позволяет сварить темное пиво с богатым послевкусием. Вы почувствуете потрясающий вкус поджаренного солода, который отлично сочетается с свежим приготовленным мясом. Рассчитан на 23 литра готового пива. Инструкция. Пивное сусло Black Rock Dark
1 150 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(8)
Светлое пиво с оттенком карамели и мягкой солодовой сладости. Очень легкое и отлично подойдет под любую закуску. Почувствуйте себя настоящим пивоваром, приготовив этот освежающий напиток по всем традициям и канонам Новой Зеландии. Рецепт, проверенный временем и популярный по всему миру. Пивной набор Black Rock Amber можно использовать для приготовления темных лагеров, шотландских элей, боков, заметно улучшая вкус и делая его более насыщенным. Рассчитан на 23 литра готового пива. Инструкция. Пивное сусло Black Rock Amber
1 150 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(9)
Вкус и аромат классического светлого пива. Новая Зеландия известна своими многочисленными сортами пива, которые славятся по всему миру. А теперь прикоснуться к этой многовековой традиции сможете и вы. Настоящий традиционный вкус Новозеландского пива помогает создать пивной набор Black Rock Light. Набор Black Rock Light создает напиток с светлым и легким вкусом. Если вы хотите приготовить пильзнер, лагер или эль, набор идеально подходит для этих целей. Помните, что данный набор неохмеленный, поэтому вам также понабиться хмель, помимо декстрозы и воды. Рассчитан на 23 литра готового пива. Инструкция. Пивное сусло Black Rock Light
1 150 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(8)
Пшеничное домашнее пиво по классическим рецептам пивоваров Новой Зеландии. Он освежает и утоляет жажду в жаркую погоду. Пиво получается с насыщенным вкусом пшеницы и легким ароматом, а также повышенной пенистостью. Пивной набор Black Rock Wheat предназначен для варки светлого пива с пшеничным оттенком. При желании его можно использовать для приготовления темного пива, чтобы придать ему вкусовой оттенок. Более 50% набора - это пшеничный солод. Только представьте, какой богатый вкус и аромат получится у вашего пива. Для приготовления этого рецепта, вам также понадобится вода, декстроза и хмель. Рассчитан на 23 литра готового пива. Инструкция. Пивное сусло Black Rock Wheat
1 150 руб. за шт
В наличии 5
- +

Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Пробуйте разные рецепты, чтобы найти ваш любимый. Помните, что вам понадобятся еще солод и дрожжи.

Все необходимо оборудование для домашнего пивоварения представлено в специальном разделе каталога.

Пробуйте и создавайте домашние шедевры! Приятного приготовления!

Артикул: -
(19)
Используйте удобное устройство для ручной укупорки пивных бутылок кроненпробками. Машинка захватывает пробку и аккуратно насаживает на бутылку, обеспечивая полную стерильность и надежную укупорку. Пробка отлично сидит на бутылке, защищая напиток от попадания воздуха и сохраняя качество готового продукта.
2 750 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(7)
Используйте мешок для хмеля, чтобы процесс варки домашнего любимого напитка был максимально удобным. Качественный материал, подходящий для многократного применения. Можно стирать и использовать снова. Отлично подходит для добавления гранул хмеля во время кипения! Многоразовый, Размер 15х20 см, Мелкая сетка.
165 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Удобный и надежный кран позволит комфортно проводить процесс взятия проб и розлива. С его помощью можно аккуратно набирать необходимое количество пива для определения плотности, а затем производить розлив по бутылкам. Кран легко и плотно крепится к ферментеру.
350 руб. за шт
В наличии 17
- +
Артикул: -
(2)
Используйте для укупорки стеклянных бутылок при розливе готового домашнего напитка. В наборе 100 штук, Цвет серебристый.
160 руб. за шт
Нет в наличии

РАССЧЕТ ХМЕЛЯ НА 20-25 ЛИТРОВ ПИВА:

При использовании хмеля в домашнем пивоварении можно выделить 3 стадии охмеления:

1. Хмелевая горечь.

При кипячении хмеля  60 мин. ваше пиво приобретет хмелевую горечь. Данный способ чаще всего применяется при приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), а так же при  приготовлении пива из неохмленных солодовых экстрактов.
Примерный расчет добавления хмеля за 60 минут до окончания кипячения:
Содержание альфа кислот в хмеле
Горечь пива 4 % 6,5 % 11 %
Легкая, в граммах 24 16 г. 8
Средняя, в граммах 52 32 20
Сильная, в граммах 80 52 28

2. Хмелевой вкус.

При добавлении хмеля за 10-15 минут, до конца кипячения, пивоприобретет неповторимый хмелевой вкус. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.
Примерный расчет добавления хмеля за 10-15 минут до окончания кипячения:
Содержание альфа кислот в хмеле
Горечь пива 4 % 6,5 % 11 %
Легкая, в граммах 6 4 2
Средняя, в граммах 13 8 5
Сильная, в граммах 20 13 7

3. Хмелевой аромат.

При добавлении хмеля менее чем за 5 минут до конца кипячения, пиво приобретет свойственный пиву хмелевой аромат. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.
Примерный расчет добавления хмеля за 5 минут до окончания кипячения.
Содержание альфа кислот в хмеле
Горечь пива 4 % 6,5 % 11 %
Легкая, в граммах 6 4 2
Средняя, в граммах 13 8 5
Сильная, в граммах 20 13 7

 

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">