Каталог
- Бесплатная доставка
- Распродажа
- Зерновые наборы
- Солод и хмель
-
Дрожжи
-
Пивное сусло
- Домашниe пивоварни
- Оборудование для пива
- Ингредиенты для пива
- Все для вина
- Все для виски
- Все для водки
- Все для самогона
- Сидр, медовуха, квас
- Посуда
- Пивная атрибутика
- Кавка
- Литература
- Водоподготовка
- Готовим дома
- Мангалы
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Обзоры и советы
Все обзоры и советы
Хмель Элла (Ella) - гранулы Т - 90
Аромат: бадьян, лаванда, масло бергамота, мелисса, ежевика
Хмель Элла (Ella) для домашнего пива
Фасовка
Характеристики
Содержание альфа кислот, %
14.6
Разновидность хмеля
Двойного назначения
Страна производитель
Австралия
Форма хмеля
Гранулы, тип Т-90 (Pellet T-90)
Содержание бета-кислот, %
4.0 - 7.5
Когумол в % от альфа
36
Придает вкусы и ароматы как: цитрус, сосна, манго, мята, черника, лимон и даже черный перец. Этот изумительный хмель из семейства Simcoe. Свое имя он получил благодаря разноцветью - линейке ароматов, которые в нем содержатся.
Хмель двойного назначения,
Хорошо подходит для Американского эля, IPA, Pales, Ambers, Stouts и т.д.
Объем: 1 кг.
Mosaic хмель для пива 1 кг
3 931
руб. за кг
Нет в наличии
Этот цветочно-пряный хмель привносит в пиво цветочные тона переплетенные с нотками бадьяна, которые очень ценятся в лагерах или пильзнерах. Если его использовать для сухого охмеления после процесса брожения, тогда хмель Элла (Ella) отразит характерный привкус грейпфрута в пиве.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль
Все необходимо оборудование для домашнего пивоварения представлено в специальном разделе каталога.
Пробуйте и создавайте домашние шедевры! Приятного приготовления!
Удобный и надежный кран позволит комфортно проводить процесс взятия проб и розлива. С его помощью можно аккуратно набирать необходимое количество пива для определения плотности, а затем производить розлив по бутылкам. Кран легко и плотно крепится к ферментеру.
350
руб. за шт
Используйте для укупорки стеклянных бутылок при розливе готового домашнего напитка.
В наборе 100 штук,
Цвет серебристый.
160
руб. за шт
Используйте мешок для хмеля, чтобы процесс варки домашнего любимого напитка был максимально удобным. Качественный материал, подходящий для многократного применения. Можно стирать и использовать снова.
Отлично подходит для добавления гранул хмеля во время кипения!
Многоразовый,
Размер 15х20 см,
Мелкая сетка.
165
руб. за шт
Используйте удобное устройство для ручной укупорки пивных бутылок кроненпробками. Машинка захватывает пробку и аккуратно насаживает на бутылку, обеспечивая полную стерильность и надежную укупорку. Пробка отлично сидит на бутылке, защищая напиток от попадания воздуха и сохраняя качество готового продукта.
2 750
руб. за шт
РАССЧЕТ ХМЕЛЯ НА 20-25 ЛИТРОВ ПИВА:
При использовании хмеля в домашнем пивоварении можно выделить 3 стадии охмеления:1. Хмелевая горечь.
При кипячении хмеля 60 мин. ваше пиво приобретет хмелевую горечь. Данный способ чаще всего применяется при приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), а так же при приготовлении пива из неохмленных солодовых экстрактов.Примерный расчет добавления хмеля за 60 минут до окончания кипячения:
| Содержание альфа кислот в хмеле | |||
| Горечь пива | 4 % | 6,5 % | 11 % |
| Легкая, в граммах | 24 | 16 г. | 8 |
| Средняя, в граммах | 52 | 32 | 20 |
| Сильная, в граммах | 80 | 52 | 28 |
2. Хмелевой вкус.
При добавлении хмеля за 10-15 минут, до конца кипячения, пивоприобретет неповторимый хмелевой вкус. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.Примерный расчет добавления хмеля за 10-15 минут до окончания кипячения:
| Содержание альфа кислот в хмеле | |||
| Горечь пива | 4 % | 6,5 % | 11 % |
| Легкая, в граммах | 6 | 4 | 2 |
| Средняя, в граммах | 13 | 8 | 5 |
| Сильная, в граммах | 20 | 13 | 7 |
3. Хмелевой аромат.
При добавлении хмеля менее чем за 5 минут до конца кипячения, пиво приобретет свойственный пиву хмелевой аромат. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.Примерный расчет добавления хмеля за 5 минут до окончания кипячения.
| Содержание альфа кислот в хмеле | |||
| Горечь пива | 4 % | 6,5 % | 11 % |
| Легкая, в граммах | 6 | 4 | 2 |
| Средняя, в граммах | 13 | 8 | 5 |
| Сильная, в граммах | 20 | 13 | 7 |
Похожие товары
Аромат: черный перец, сосна, изюм.
Это горько-ароматный хмель, который привносит как свежую чистую горечь вместе с обильным ароматом в пиве.
Хмель в гранулах Др Руди (Dr Rudi)
От 852
руб. за упак
Горчащий сорт, подходит для копченого пива и элей. Выведен в Англии в 1934 году. В производстве пива используется множество новых разновидностей этого вида. Выращивается в Германии. С сильным насыщенным ароматом и мятным привкусом.
Northern Brewer Хмель для копченого пива и элей
От 882
руб. за упак
Подставка под кружку выполнена в форме весла и сделана из натурального дерева. Изделие вмещает до 3 стаканов. Используйте, чтобы устроить яркую и незабываемую дегустацию, оригинально оформить стол с закусками и напитками. Отличный подарок для мужчины, который ценит вкусное пиво.
Подставка под пиво из дерева
1 180
руб. за м
"Ёжики" для розжига соcтоят из 18 экономичных кубиков. Специальный состав брикетов для розжига дает возможность более длительного горения. 1 "ёжик" горит ровным пламенем на протяжении 8 минут.
Средство представляет собой волокна древесины, пропитанные парафином, а затем скрученные. Забавный внешний вид привлекает, а удобство, безопасность и эффективность средства делают продукт популярным.
Достаточно 1 шт для розжига дров в камине.
Для углей в мангале хватит 3-4 шт.
Средство для розжига угля и костра
255
руб. за шт