8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Стили пива
Сбросить

Жидкие дрожжи White Labs


60
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(2)
Используется для поддержания как низкой, так и высокой температуры при доставке. На каждые 4 пакетика дрожжей требуется 1 шт.
50 руб. за шт
В наличии 999750
- +
Артикул: -
(4)
Данный дрожжевой штамм известен чистым и сбалансированным вкусом получаемых с его помощью напитков, а также возможностью использоваться для производства элей практически любого стиля. Подчеркивает аромат хмеля и является очень универсальным штаммом. Степень сбраживания: 73-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP001 California Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классический штамм для ESB от одной из крупнейших независимых английских пивоварен. Данные дрожжи лучше всего подходят для элей в английском стиле, включая майлды, биттеры, портеры, и стауты в английском стиле. Вкус напитка получается очень чистым с небольшой остаточной сладостью. Степень сбраживания: 63-70% Осаждаемость: очень высокая Оптимальная температура сбраживания: 18-20°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP002 English Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данные дрожжи родом из одной из старейших в мире пивоварен, знаменитых своими стаутами. Даёт небольшую диацетиловую ноту, сбалансированную лёгким фруктовым ароматом и чуть заметной сухость и свежестью. Отлично подходит для ирландских элей, стаутов, портеров, красных и крайне интересных светлых элей. Степень сбраживания: 69-74% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 18-20°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP004 Irish Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Данные дрожжи обладают чуть более высокой степенью сбраживания, нежели штамм WLP002. Как и большинство английских штаммов, дают солодовое пиво. Великолепно подходит для элей в английском стиле, включая биттер, светлый эль, портер и тёмный эль. Степень сбраживания: 67-74% Осаждаемость: высокая Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP005 British Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Дает хорошее ферментирование и легко выпадает в осадок. Штамм создает насыщенный эфирный профиль. Хороший выбор для большинства стилей английских элей, включая биттеры, светлые эли, портеры, коричневые эли. Степень сбраживания: 72-80% Флюкуляция: высокая Оптимальная температура ферментирования: 65-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP006 Bedford British
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Чистый штамм с хорошей осаждаемостью и высокой степенью сбраживания. Вкусо-ароматический профиль похож на тот, что даёт WLP002, однако степень сбраживания у этих дрожжей на 10% выше. Таким образом, напиток избавляется от остаточной сладости, а грибки являются хорошим выбором и для элей высокой плотности. Также очень быстро доводит напиток до конечной плотности. 80% степень сбраживания достигается даже в случае с 10% ABV. Степень сбраживания: 70-80% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP007 Dry English Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм "Brewer Patriot" может использоваться для воссоздания многих американских версий классических стилей пива. Демонстрирует нейтральный характер, схожий с WLP001, однако обладает более низкой степенью сбраживания, меньшей выраженностью хмелевой горечи, чуть более низкой осаждаемостью и придаёт напитку некоторую терпкую кислинку. Чистый профиль с низким содержанием эфиров. Отличные дрожжи для золотистых сортов, блондов, медовых, светлых и элей в немецком старом стиле. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: средне-низкая Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP008 East Coast Ale Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Позволяет сделать прозрачное, солодовое пиво. Приятный эфирный характер, можно даже сказать хлебный. Прекрасно сбраживает сусло, позволяя получить прозрачный напиток даже при высоких температурах. Штамм сочетает в себе отличную флокуляцию со степенью сбраживания. Степень сбраживания: 70-75% Флюкуляция: высокая Оптимальная температура ферментирования: 65-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP009 Australian Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Солодовый элевый штамм родом из северной Европы. Низкая выработка эфиров, что позволяет получить напиток с чистым профилем. Могут производить немного сероводорода. Низкая степень сбраживания влияет на солодовый характер напитка. Подходит для Альта, Кёльша, солодовых английских элей и фруктовых сортов пива. Степень сбраживания: 65-70% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP011 European Ale Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Сухой солодовый элевый профиль. Придаёт напитку сложный эфирный характер с нотами дубовой бочки. Отчетливо проступающая хмелевая горечь. Данный дрожжевой штамм отлично подходит для классических британских светлых элей, биттеров и стаутов. Обладает меньшей осаждаемостью, нежели штаммы WLP002 и WLP005. Степень сбраживания: 67-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP013 London Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Позволяет сделать ароматные британские стили пива. Сухое завершение гораздо интенсивнее, чем во многих похожих сортах. Дает слегка фруктовый и хлебный оттенок. Хороший штамм для верхнего брожения, прекрасно подходящий для верхнего засева. Штамм идеально подходит для классических британских милдов, светлых элей, биттеров и стаутов. Нет такой флокуляции, как у типа WLP002 и WLP005. Степень сбраживания: 71-76% Флюкуляция: от средней до высокой Оптимальная температура ферментирования: 66-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Сорта: классический английский светлый эль, английский стиль индийского светлого эля, биттера, коричневого эля, стаута, старого эля, имперского индийского светлого эля. Жидкие пивные дрожжи WLP022 Essex Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из знаменитого английского городка пивоваров Бёртона-на-Тренте, этот штамм обладает выраженным характером. Придаёт напитку приятные и нежные цветочно-фруктовые ароматы яблок, клеверного мёда и груш. Отлично подходит для всех английских сортов, включая Индийские светлые эли, биттеры и светлые сорта. Также прекрасно подходит для портеров и стаутов. Степень сбраживания: 69-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP023 Burton Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Шотландия знаменита её солодовыми, крепкими элями. Данный штамм может воспроизводить сложные, ароматные эли в шотландском стиле. Может использоваться на повседневной основе, также как и WLP001. В отличие от WLP002 при использовании данного штамма хмелевой характер напитка остаётся ярким и не заглушается. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Плохо ферментирует при температуре ниже 17°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Полученный в небольшом пабе Кёльна в Германии данный штамм прекрасно подходит для Кёльшей и Альтов. Хорош для лёгких сортов пива типа блондов и медовухи. Также как WLP001 подчеркивает хмелевые ноты. Небольшое количество сероводорода, выделяемое в процессе брожения, исчезнет по мере созревания эля, делая его чистым и придавая сходство с лагерным типом. Степень сбраживания: 72-78% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Плохо ферментирует при температуре ниже 17°C, за исключением фазы активной ферментации. Спиртоустойчивость: средняя Пивные жидкие дрожжи WLP029 German Ale/ Kölsch Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Традиционный штамм для альтбиров из немецкого Дюссельдорфа. Производит чистые, сладковатые сорта. Не подчеркивает аромат хмеля так, как это делает штамм WLP029. Степень сбраживания: 65-72% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP036 Dusseldorf Alt Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Британский штамм дрожжей для элей с очень сухим завершением. Фруктовое и эфирное спиртовое присутствие от среднего до низкого. Хороший штамм для верхового брожения. Подходит светлым элям, амберам, портерам, стаутам. Степень сбраживания: 73-82% Флюкуляция: от средней до высокой Оптимальная температура ферментирования: 66-70°F (18-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP039 East Midlands Ale Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Популярный штамм с северо-западного побережья США. Дрожжи прекрасно отделяются от напитка и дают ему солодовый профиль. Более фруктовый, чем WLP002 для английского эля. Данный штамм лучше всего подходит для элей в английском стиле, включая майлды, индийские светлые эли, биттеры, портеры и стауты в английском стиле. Степень сбраживания: 65-70% Осаждаемость: высокая Оптимальная температура сбраживания: 18-20°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP041 Pacific Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из северной Калифорнии. Даёт более фруктовый аромат, нежели штамм WLP001, а также обладает большей осаждаемостью. Низкая степень сбраживания придаёт большую полнотелость пиву, нежели при использовании WLP001. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 19-21°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP051 California Ale V Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Дрожжи для Калифорнийского эля. Данный вид воплощает все сильные стороны калифорнийских грибков: чистая, нейтральная ферментация, разнообразное применение и комбинация с двумя другими штаммами, принадлежащими к той же категории обладающих «чистым/нейтральным» вкусом. Дополнительные виды создают сложную вкусо-ароматическую композицию готового пива. Эта смесь имеет более лагерный вкус, чем WLP001. Аромат хмеля и горечь выражены, но не в такой степени, как в Калифорния. В процессе брожения ожидается выделение незначительного количества CO2. Степень сбраживания: 72-80%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C, Спиртоустойчивость: от средней до высокой.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Чистый штамм, отлично дополняющий солодовый аромат. Низкое или умеренное содержание эфиров при температуре ферментации ниже 21°C. Средний эфирный тон при температуре выше 21°C. Низкая выработка диацетила. Отличные дрожжи для бир-де-гарда, блондов, янтарных и специальных сортов, а также тёмных элей. Степень сбраживания: 68-75% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 17-23°C Жидкие пивные дрожжи WLP072 French Ale
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь штаммов для элей и лагеров. Оба штамма в сочетании создают чистый, свежий, лёгкий эль в стиле американских лагеров. Элевые дрожжи придают приятный аромат эфиров. Аромат хмеля и горечь несколько приглушены. В процессе брожения лагерные дрожжи выделяют незначительное количества сероводорода. Степень сбраживания: 75-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP080 Cream Ale Yeast Blend
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классическая смешанная дрожжевая культура. Позволяет создать британский стиль пива, слегка фруктовый с небольшим оттенком серы. Может использоваться абсолютно для разных стилей пива. Самыми традиционными будут английские стили элей, включая милды, биттеры, портеры и стауты ангийского типа. Северо-американский стиль эля будет только лучше с этими дрожжами. Готовый напиток легко осветляется. Степень сбраживания: 67-73% Флюкуляция: высокая Оптимальная температура ферментирования: 66-70°F (19-21°C) Спиртовая устойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP017 WHITBREAD ALE YEAST
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Данный знаменитый немецкий штамм используется в производстве традиционных, настоящих пшеничных сортов. Даёт банановые и гвоздичные ноты, традиционно ассоциирующиеся с немецким пшеничным пивом, также делает напиток мутноватым, как того требует канон изготовления традиционного немецкого пива. Степень сбраживания: 72-76% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP300 Hefeweizen Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
С помощью данных дрожжей производился орегонский сорт "American Hefeweizen". В отличие от WLP300 данный штамм даёт лёгкое присутствие банановых и гвоздичных нот. В профиле присутствуют признаки серы, однако в остальном дрожжи ферментируются чисто. Обладая невысокой осаждаемостью, производят мутноватый напиток. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP320 American Hefeweizen Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Бывший штамм Yeast Lab W51, полученный от Дэна Макконелла. Данный штамм производит классическое пшеничное пиво в немецком стиле с умеренными, пряными фенолами, напоминающими аромат гвоздики. Степень сбраживания: 73-77% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 19-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP351 Bavarian Weizen Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(6)
Во вкусо-ароматической композиции выражены фенольные ноты и ноты гвоздики с минимальным присутствием банана. Дают освежающие оттенки цитрусовых и абрикосов. Свежий, приятный в употреблении хефевайцен. Дрожжи обладают меньшей осаждаемостью, чем WLP300, но более высоким уровнем образования серы. Степень сбраживания: 73-80% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 19-21°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Обладающие фенольным и терпким профилем, эти дрожжи изначально использовались для производства бельгийского Вита. Степень сбраживания: 74-78% Осаждаемость: от низкой до средней Оптимальная температура сбраживания: 19-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP400 Belgian Wit Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Обладает меньшей выраженностью фенолов, чем WLP400, и более явным ароматом специй. Напиток получается более сладким, а дрожжи обладают более высокой осаждаемостью нежели штамм WLP400. Используется для производства бельгийского Вита, пряных элей, пшеничных элей и специальных сортов пива. Степень сбраживания: 70-75% Осаждаемость: от низкой до средней Оптимальная температура сбраживания: 19-23°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP410 Belgian Wit II Ale Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Штамм для производства сезонных сортов, производящий больше фруктовых сложных эфиров, чем WLP565. Готовый напиток имеет умеренно фенольный вкусо-ароматический профиль, с гвоздичными нотами. Ферментация проходит быстрее, чем с WLP565. Степень сбраживания: 78-85% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-26°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP566 Belgian Saison II Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
В смеси скомбинированы 2 штамма: для сезонных сортов и для бельгийских сортов. Смесь отлично работает на создание богатого, фруктового вкусо-ароматического профиля. Смесь позволяет достичь полной ферментации в разумные сроки. Также в профиле присутствуют фенольные, земляные, гвоздичные ноты. Степень сбраживания: 70-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 21-27°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP568 Belgian Style Saison Ale Yeast Blend
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь штамма для траппистского пива (2) штамма для бельгийских элей. Такая смесь является универсальной и используется как для траппистского пива, так и для множества других сортов, называемых «Бельгийскими». Степень сбраживания: 74-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Данные о MiniFerment™: Что такое MiniFerment? Дрожжевые штаммы от White Labs были протестированы с использованием того же сусла в рамках разработанного компанией процесса под названием MiniFerment. Процесс имитирует полноценное пивоварение на рабочих объемах. Жидкие пивные дрожжи WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Этот штамм из восточной Фландрии является универсальным и может использоваться как для лёгких бельгийских элей, так и бельгийского пива высокой плотности (12% ABV). Во вкусовом профиле преобладают фенольные и фруктовые ноты. В процессе брожения выделяется некоторое количество серы, однако к его концу сера перестаёт ощущаться. Степень сбраживания: 73-78% Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP570 Belgian Golden Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Полученный на одной из немногих действующих траппистских пивоварен в мире, этот штамм даёт напитку выраженные фруктовые и сливовые ноты. Отличный штамм для получения пива высокой плотности, элей в бельгийском стиле, дуббелей и триппелей. Степень сбраживания: 75-80% Осаждаемость: средне-низкая Оптимальная температура сбраживания: 18-22°C. Брожение при более низких температурах (18°C) придаст напитку менее фруктовый и более земляной аромат. Спиртоустойчивость: высокая Конечная плотность: 2,9 градусов Плато Количество часов, необходимое для сбраживания 50% объема: 48 Конечная степень сбраживания: 76,2% Жидкие пивные дрожжи WLP500 Trappist Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Используется для производства траппистских сортов пива. Штамм похож на WLP500, однако даёт меньше фруктовых нот и более спиртоустойчив (до 15% ABV). Отличный штамм для получения пива высокой плотности, элей в бельгийском стиле, дуббелей и триппелей. Степень сбраживания: 75-80% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP530 Abbey Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из бельгийского горного региона Арденны, этот классический дрожжевой штамм производит умеренное количество эфиров и придаёт напитку пряный фенольный характер. Обычно даёт сухой, но сбалансированный финал. Данные дрожжи отлично подходят для тёмных крепких бельгийских сортов, аббатского эля и рождественского пива. Степень сбраживания: 78-85% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C Спиртоустойчивость: высокая Жидкие пивные дрожжи WLP545 Belgian Strong Ale Yeast 
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Сезонные сорта, бельгийские эли, красные, тёмные и светлые бельгийские сорта – и это ещё не все классические бельгийские сорта, которые можно получить при помощи этого штамма. В профиле доминируют фенольные, пряные ноты, фруктовые же ноты выражены слабее, чем в WLP500. Степень сбраживания: 78-85% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-26°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Подходит для сортов: дюббель, пряные эли, другие эли с высокой плотностью, специальные сорта, триппель, гранд крю, рождественское пиво, сайзон или сезонное. Жидкие пивные дрожжи WLP550 Belgian Ale Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классические дрожжи из Валлонии для сезонных сортов. Штамм даёт земляные, перечные и пряные ноты. Придаёт напитку некоторую сладость. Для сезонных сортов повышенной плотности,  при желании их слегка «осушить», можно рекомендовать добавление другого штамма дрожжей по достижении 75% уровня сбраживания. Степень сбраживания: 65-75% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C Спиртоустойчивость: средняя Подходит для сортов: дюбель, пряные эли, другие эли с высокой плотностью, триппель, гранд крю, рождественское пиво, специальные сорта, сайзон или сезонное пиво. Жидкие пивные дрожжи WLP565 Belgian Saison I Yeast
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Смесь традиционных дрожжей для German Weizen и лактобактерий, которая создаёт лёгкое, кисловатое, хорошо пьющееся пиво. Для развития кислинки может потребоваться несколько месяцев выдержки. Отлично подходит для традиционного светлого сорта Berliner Weisse. Степень сбраживания: 73-80% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C Спиртоустойчивость: 5-10% Жидкие пивные дрожжи WLP630 Berliner Weisse Blend
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
На создание этой смеси компанию вдохновили американские пивоварни, варившие полутрадиционные бельгийские эли. Смесь даёт сложный вкусо-ароматический профиль с умеренным количеством кислоты. Состоит из традиционных фермерских пивных дрожжей и культуры Brettanomyces. Отличные штаммы для фермерских элей, сезонных сортов пива и других бельгийских вариаций. Степень сбраживания: 75-82% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 20-22°C Спиртоустойчивость: 5-10% Жидкие пивные дрожжи WLP670 American Farmhouse Blend (Американская фермерская смесь)
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Смесь культур для получения классических бельгийских сортов Западной Фландрии. Будучи собственной смесью дрожжей Saccharomyces, а также Brettanomyces, Lactobacillus и Pediococcus, данная культура производит более сложные по композиции напитки с ароматом красных плодов, нежели WLP 655 Belgian Sour Mix. Оптимальная темп.: 20-27°C Осаждаемость: средне-низкая Степень сбраживания: 80-85% Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP 665 Flemish Ale Blend (Смесь для фламандского эля)
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Особый штамм, созданный для бельгийских сортов пива. Включает бактерии Brettanomyces, Saccharomyces, а также штаммы Lactobacillus и Pediococcus. Степень сбраживания: 70-80%  Осаждаемость: средне-низкая  Оптимальная температура сбраживания: 20-23°C  Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP655 Belgian Sour Mix 1
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Классический штамм для пилзнеров от лучшего чешского производителя этого стиля. Вкус суховатый с солодовым финалом, штамм лучше всего подходит для производства пилзнеров по европейской традиции. Степень сбраживания: 72-77% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 10-13°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP800 Pilsner Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Штамм дрожжей Pilsner (Пилснер) с Юга Чехии. Позволяет получить сухой и игристый лагер с низкой степенью диацетила. Степень сбраживания: 72-78% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 10-12°C Спиртоустойчивость: 5-10% Подходит для: Немецкий сорт Пилснера, Богемский стиль Пилснера, Мюнхенский вариант Хеллес, Европейский стиль Пилснера, Американский стиль светлого и темного лагера (обычного и премиум лагера, специального и амбер лагера), Венский сорт, Немецкий вид Марцен и Октоберфест пива, Европейский вариант темного и мюнхнера, бок, доппельбок, шварцбир. Жидкие пивные дрожжи WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
С помощью данных дрожжей производился сорт "California Common". Уникальный лагерный штамм, который обладает способностью сбраживать при температуре до 18°C, сохраняя лагерный характер напитка. Также может использоваться для получения марценов, пилзнеров и других стилей, если температура брожения не превышает 10°C. Степень сбраживания: 65-70% Осаждаемость: высокая Оптимальная температура сбраживания: 14-18°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP810 San Francisco Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данные дрожжи дают очень солодовый, похожий на бок напиток. Обладает менее сухим финишем, чем WLP830. В первом поколении этот дрожжевой штамм отличается гораздо более медленной ферментацией, чем штамм WLP830, поэтому мы рекомендуем использовать лагерную закваску с дрожжами первого поколения или же запланировать более длительное лагерование. Степень сбраживания: 65-73% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 11-14°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(2)
Штамм является одним из самых популярных для лагеров в мире. Очень солодовый и чистый, отлично подходит для всех немецких лагеров, пилзнеров, Октоберфеста и Марцена. Степень сбраживания: 74-79% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 10-13°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP830 German Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом с альпийских склонов южной Баварии эти дрожжи производят пиво с удачным балансом солодовых и хмелевых нот. Отличный солодовый профиль позволяет использовать данный штамм для боков, доппельбоков и пива в стиле Октоберфест. Универсальный лагерный штамм, который, благодаря своему сбалансированному профилю, завоевал невероятную популярность у производителей пилзнеров в классическом Американском стиле. Также хорошо подходит для лагеров в стиле Хеллес. Степень сбраживания: 70-76% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 9-13°C Спиртоустойчивость: от средней до высокой Жидкие пивные дрожжи WLP833 German Bock Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Этот штамм характеризуется солодовым финалом и сбалансированным ароматом напитка. Даёт интенсивное брожение, небольшую выработку серы и низкое содержание диацетила. Степень сбраживания: 68-76% Осаждаемость: от средней до высокой Оптимальная температура сбраживания: 10-13°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP838 Southern German Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данные дрожжи могут бродить при «элевых» и «лагерных» температурах, позволяя вам производить самые разные сорта пива. Эли: Степень сбраживания: 66-70 Осаждаемость: от средней до низкой Оптимальная температура сбраживания: 20-23°С Оптимальная температура хранения: 10-13°C Альт-биры можно хранить при температурах выдерживания лагеров Лагеры: Степень сбраживания: 66-70 Осаждаемость: низкая Оптимальная температура сбраживания: 13-14°C Оптимальная температура лагерования: 0-3°C Жидкие пивные дрожжи WLP862 Cry Havoc
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Родом из Мехико этот штамм производит чистое лагерное пиво с освежающим финалом. Отлично подходит для лёгких лагеров в мексиканском стиле, а также и для тёмных сортов. Степень сбраживания: 70-78% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 10-13°C Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP940 Mexican Lager Yeast (Дрожжи для мексиканского лагера)
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Дрожжи для производства чистых, свежих европейских лагеров с низким содержанием серы. Данный штамм родом из очень старой пивоварни на западе Бельгии. Отлично подходит для напитков в европейском стиле (пилзнеров, тёмных лагеров, венского лагера) и лагеров в американском стиле. Степень сбраживания: 72-78% Осаждаемость: средняя Оптимальная температура сбраживания: 10-12°C Спиртоустойчивость: 5-10% Подходит для стилей: Кельш, Пилснер, Хеллес, светлый/премиум/специальный/амбер лагер, Марцен и Октоберфест, темный и мюнхнер. Жидкие пивные дрожжи WLP815 Belgian Lager Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(1)
Данный штамм даёт солодовые, но сбалансированные традиционные лагеры в мюнхенском стиле. Демонстрируя чистое и интенсивное брожение, идеально подходит для большого ассортимента лагеров: от хеллеса до раухбира. Оптимальная температура: 9-12°C Осаждаемость: средняя Степень сбраживания: 68-72% Спиртоустойчивость: средняя Жидкие пивные дрожжи WLP860 Munich Helles Yeast
330 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(10)
Штамм для Шотландского виски, активно использовался с начала 1950-х годов, придававший напитку букет сложных эфиров и сивушных масел в сочетании с пряным ароматом гвоздики. Отлично подходит для приготовления Шотландского или Американского сортов виски. Также используется в пиве с высокой плотностью. Степень сбраживания: 75-80%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 22-25°C, Спиртоустойчивость: высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(7)
Подходят для производства Американского сорта виски и бурбона. Известны за свои свойства придавать напитку богатый, ровный вкус. Чистые и сухие для ферментирования. Могут выдержать концентрацию алкоголя до 15%, при этом низкое производство эфиров. Также используются в пиве с высокой плотностью. Степень сбраживания: 75-80%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 23-26°C, Спиртоустойчивость: высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(5)
Штамм дает низкий эфирный профиль и создает умеренные сивушные масла. Толерантны к температуре и алкоголю и подходят для Американского сорта виски с использованием ячменя или кукурузы как основы. Также используются в пиве с высокой плотностью. Степень сбраживания: 76-82%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 23-27°C, Спиртоустойчивость: высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(4)
Бурбон: штамм для оригинального карамельного и солодового оттенка с сбалансированным эфирным ароматом. Идеально подходит для создания Бурбона или Американского виски с использованием ячменя, ржи, кукурузы в качестве зерновой основы. Также используется в пиве с высокой плотностью. Степень сбраживания: 75-80%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 22-25°C, Спиртоустойчивость: высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Отличаются чистым и быстрым сбраживанием. Штамм идеален для злаковых нейтральных спиртов. Также используется в пиве с высокой плотностью. Степень сбраживания: 77-84%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 24-29°C, Спиртоустойчивость: высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(3)
Очень чистый и быстро ферментирующий штамм с низкой выработкой эфиров, что в результате даёт сбалансированный, нейтральный вкусо-ароматический профиль. Спиртоустойчивый и очень универсальный, подходящий для производства напитков в разных стилях. Данный штамм сходен с California Ale Yeast WLP001, однако обычно даёт более быстрое брожение. Оптимальная температура сбраживания: 18-20°С, Степень сбраживания: 76-83%, Осаждаемость: от средней до высокой, Спиртоустойчивость: высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
Артикул: -
(17)
Ферментируется до 25% содержания спирта. Даёт выраженный эфирный характер, который усиливается с плотностью напитка. В напитках более низкой плотности преобладает солодовая нота. Степень сбраживания: >80%, Осаждаемость: средняя, Оптимальная температура сбраживания: 18-21°C, Спиртоустойчивость: очень высокая.
340 руб. за шт
Нет в наличии
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">