8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог
Розничная цена
от
до руб.
Бренды
Стили пива
Объем
Сбросить

Жидкие дрожжи Wyeast


77
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: -
(3)
Используется для поддержания как низкой, так и высокой температуры при доставке. На каждые 4 пакетика дрожжей требуется 1 шт.
50 руб. за шт
В наличии 999715
- +
Артикул: -
(0)
Продукт: Питательная добавка для улучшения процессов развития дрожжевых культур и брожения Описание: Смесь витаминов, минералов, азота органического и неорганического происхождения, цинка, фосфатов и других микроэлементов, благоприятно влияющих на рост дрожжей и завершение процесса брожения. Дополнительные питательные вещества наиболее полезны на стадии роста дрожжевой культуры, особенно если процесс ферментации по каким-либо причинам замедлился. Добавив питательные вещества, вы сократите время задержки перед началом брожения, улучшения жизнестойкости культуры и равномерных показателей аттенуации. Дозировка: 0,5 чайной ложки (2,2 гр) на 19 литров сусла. Применение: Растворите питательное вещество Wyeast Nutrient в тёплой воде. Добавьте раствор в кипящий чайник за 10-15 минут до окончания кипения. Стабильность: 1 год при условии хранения в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном месте. Упаковка - 43 гр 
290 руб. за шт
В наличии 4
- +
Артикул: -
(0)
Продукт: Питательная добавка для улучшения процессов развития дрожжевых культур и брожения Описание: Смесь витаминов, минералов, азота органического и неорганического происхождения, цинка, фосфатов и других микроэлементов, благоприятно влияющих на рост дрожжей и завершение процесса брожения. Дополнительные питательные вещества наиболее полезны на стадии роста дрожжевой культуры, особенно если процесс ферментации по каким-либо причинам замедлился. Добавив питательные вещества, вы сократите время задержки перед началом брожения, улучшения жизнестойкости культуры и равномерных показателей аттенуации. Дозировка: 0,5 чайной ложки (2,2 гр) на 19 литров сусла. Применение: Растворите питательное вещество Wyeast Nutrient в тёплой воде. Добавьте раствор в кипящий чайник за 10-15 минут до окончания кипения. Стабильность: 1 год при условии хранения в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном месте. Упаковка - 43 гр 
290 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(0)
Универсальный штамм для витбира может использоваться для получения широкой линейки элей в бельгийском стиле. Данный штамм даёт сложный цветочный профиль, в голове которого звучат фенолы специй с небольшим или средним уровнем выделения эфиров. Отличный вид в случае, если хочется получить ненавязчивый гвоздичный профиль, не заглушаемый эфирами. Напиток получается достаточно сухим с кисловатым финалом, который дополняется использованием овса, а также осоложенной и неосоложенной пшеницы. Данный сорт относится к настоящим дрожжам верхового брожения и требует, чтобы в верхней части бродильного чана оставалась треть свободного пространства. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 72-76% Диапазон температур: 62-75F, 16-24C Спиртоустойчивость: 11 to12% ABV Стили: Belgian Dubbel (Бельгийский дюббель) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Witbier (Витбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3944 | Belgian Witbier™ (Бельгийский витбир)
920 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(1)
Данный штамм является классическим для получения фермерских сортов элей. Традиционный дрожжевой штамм со сложным ароматическим профилем, включающим нотки жевательной резинки. Очень кислый и сухой вкус с мягкими фруктовыми оттенками. Ожидайте сухого, слегка кислотного финала, которому на пользу пойдёт ферментация при повышенных температурах. За этими дрожжами закрепилась слава стремительного инициатора ферментации, однако рекомендуется придерживаться планки в районе 1.035 S.G. Ферментация закончится при указанных временных и температурных характеристиках. Степень сбраживания может быть увеличена с помощью повышения температуры до как минимум 32°C или добавления дополнительных культур. Осаждаемость: Низкая Степень сбраживания: 76-80% Диапазон температур: 70-95F, 21-35C Спиртоустойчивость: 12% ABV Стили: Saison (Сезонное) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3724 | Belgian Saison™ (Бельгийское сезонное)
920 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(5)
Настоящие дрожжи верхового брожения, характеризующиеся активной ферментацией и сухим, свежим вкусом пива с небольшой кислинкой. Идеально подходит для сортов с низким уровнем эфиров в профиле. Осаждаемость:Низкая Степень сбраживания: 74-78% Диапазон температур: 58-74° F (14-23° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Wheat or Rye Beer (Американское пшеничное или ржаное пиво) Cream Ale (Сливочный эль) Düsseldorf Altbier (Дюссельдорфский альтбир) Kölsch (Кёльш) Northern German Altbier (Северо-германский альтбир) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1010 | American Wheat™ (Американская пшеница)
920 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(2)
Придаёт лёгкий солодовый вкус и мягкие фруктовые нотки в ферментативном профиле. Обладает меньшей сухостью и кислинкой, чем Wyeast 1098 British Ale. Благодаря хорошим показателям осаждаемости данный вид дрожжей хорошо осветляется без дополнительной фильтрации. Низкая температура сбраживания дает чистый финал с еле заметным эфирным профилем. Осаждаемость: От средней до высокой Степень сбраживания: 68-72% Диапазон температур: 64-75F, 18-24C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Светлый (блонд) эль (Blonde Ale) English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) Sweet Stout (Сладкий стаут) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1099 | Whitbread Ale™ (Уитбред эль)
920 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Штамм дрожжей верхового брожения с уникальными характеристиками ферментации и вкуса получаемого напитка. Дает выраженные фруктовые эфиры и сложный солодовый профиль. Обладает высокой осаждаемостью, что позволяет получать светлый напиток без фильтрации. После окончания ферментации рекомендуется сделать полноценную диацетиловую паузу. Осаждаемость: Высокая Степень сбраживания: 68-72% Диапазон температур: 64-74F, 18-23C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: American IPA (Американский индийский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Mild (Майлд) Oatmeal Stout (Овсяный стаут) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1187 | Ringwood Ale™ (Рингвуд эль)
920 руб. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: -
(1)
Один из классических штаммов для элей от американской пивоварни Northwest U.S. Brewery. Позволяет получить солодовый и слегка фруктовый эль с выраженной глубиной и сложностью. Осаждаемость: высокая Степень сбраживания: 67-71% Диапазон температур: 65-75° F (18-24° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV Стили: American Amber Ale (Американский янтарный эль) American Barleywine (Американский барливайн) American Brown Ale (Американский коричневый эль) American IPA (Американский индийский светлый эль) American Pale Ale (Американский светлый эль) American Stout (Американский стаут) Светлый (блонд) эль (Blonde Ale) Classic American Pilsner (Классический американский пилзнер) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Imperial IPA (Имперский индийский светлый эль) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1332 | Northwest Ale™ (Нортвест эль)
920 руб. за шт
В наличии 2
- +
Артикул: -
(1)
Очень хороший штамм для выдержанных бочковых элей с очень высокой осаждаемостью и выраженным солодовым характером напитка. Обычно обладает более низкой степенью сбраживания, нежели другие штаммы, что проявляется в немного сладковатом финале. Полученные с помощью данного продукта эли обладают фруктовым профилем, усиливающимся с увеличением температуры брожения до 70-74°F (21-23° C). После окончания ферментации рекомендуется сделать полноценную диацетиловую паузу. Пиво просветляется в течение нескольких дней без необходимости фильтрации. Осаждаемость: очень высокая Степень сбраживания: 67-71% Диапазон температур: 64-72F, 18-22C Спиртоустойчивость: 9% ABV Стили: English Barleywine (Английский барливайн) English IPA (Английский индийский светлый эль) Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Экстраспешиал/ Крепкий биттер (Английский светлый эль) Fruit Beer (Фруктовое пиво) Mild (Майлд) Old Ale (Старый эль) Southern English Brown (Коричневый эль юга Англии) Special/Best/Premium Bitter (Специальный/Лучший/Премиум биттер) Spice, Herb, or Vegetable Beer (Пряное, травяное, или овощное пиво) Standard/Ordinary Bitter (Стандартный/Ординарный биттер) Wood-Aged Beer (дубленое пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1968 | London ESB Ale™ (Лондонский ESB эль)
920 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(1)
Классический выбор для варки золотистых крепких элей. Этот спиртоустойчивый штамм даёт профиль из сложных эфиров, отлично сбалансированный аккуратными фенольными нотами. Солодовый вкус и аромат будут присутствовать даже при полностью отбродившем, сухом и кисловатом финале. В течение длительного времени после упаковки может продолжать выделять углекислый газ. Осаждаемость: низкая Степень сбраживания: 74-78% Диапазон температур: 64-80° F (18-27° C) Спиртоустойчивость: приблизительно 12-13% ABV Стили: Belgian Blond Ale (Бельгийский (блонд) светлый эль) Belgian Golden Strong Ale (Бельгийский золотистый крепкий эль) Belgian Specialty Ale (Бельгийский специальный эль) Belgian Tripel (Бельгийский трипель) Bière de Garde (Выдержанное Бир-де-гард) Christmas/Winter Specialty Spiced Beer (Рождественское/зимнее специальное пряное пиво) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 1388 | Belgian Strong Ale™ (Бельгийский крепкий эль)
920 руб. за шт
В наличии 1
- +
Артикул: -
(4)
Эта патентованная смесь дрожжей верхового брожения для производства элей и баварского пшеничного штамма прекрасно подходит для получения пшеничного пива в немецком стиле. Сложные эфиры и фенолы аккуратно смягчаются и уравновешиваются нейтральным характером штамма для элей. Осаждаемость: Средняя Степень сбраживания: 73-77% Диапазон температур: 64-74F, 18-23C Спиртоустойчивость: 10% ABV Стили: Dunkelweizen (Дункельвайцен) Weizen/Weissbier (Вайцен/Вайсбир) Weizenbock (Вайценбок) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ: 3056 | Bavarian Wheat Blend™ (Баварская пшеничная смесь)
920 руб. за шт
В наличии 3
- +
Настоятельно рекомендуем вместе с жидкими дрожжами заказывать аккумулятор холода из расчета 1 шт на 2-3 пачки дрожжей. В противном случае вероятность сохранения жизнеспособности дрожжей снижается.
www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">