Как приготовить

Срок годности водки зависит от таких важных показателей как ингредиенты, в чем и как хранится.

Ингредиенты

Прежде всего, нужно знать, что есть две разновидности водок. Одни - простые, другие - особые. В состав первых включены лишь вода и спирт, иногда добавляют сахар. Если соблюдать температурный режим и условия, то бутылка крепкого алкоголя пролежит многие годы. Кстати, у самогона без каких-либо добавок также.

Особые сорта обычно состоят из дополнительных компонентов в виде ароматизаторов или вкусовых элементов, смягчающих вкус напитка. Так вот из-за них происходит химический процесс окисления, который сокращает срок годности водки до полугода или года.

В чем хранить крепкий алкоголь

Никогда не используйте пластик для длительной выдержки. Только стекло и желательно самое качественное. Хрусталь не подойдет. Спирт может взаимодействовать со стенками тары, что нежелательно для напитка. Так вредные компоненты пластика могут попасть в жидкость и негативно воздействовать на весь организм при употреблении спиртного.

Помните про важность плотного закрытия бутыли. Так как спирт постепенно испаряется, крепость становится все меньше и меньше. Вкус точно вас не порадует.

Если вы пока не планируете пить, не открывайте тару. Пусть лежит в закрытом виде. Вас должны насторожить мутность и появившийся осадок на дне.

Как хранить водку

Подойдет кладовка или буфет, где темно и прохладно. Предпочтительная температура 5-20 градусов С. Допустимый уровень влажности - 85%. Если следовать эти рекомендациям, спирт не будет взаимодействовать со стенками посуды, и вы сможете продлить отличный вкус и качество как можно дольше.