8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Как приготовить



Документами, регламентирующими качество воды для водки, пива и безалкогольной продукции в РФ, являются ТИ-10-04-03-09-88 и ТИ-10-5031536-73-10.

От качества используемой воды зависит прозрачность, вкус, запах, а также стойкость напитков при хранении.


Требования к качеству воды для производства водки, пива и безалкогольной продукции

по ТИ-10-04-03-09-88 и ТИ-10-5031536-73-10.

        

Наименование

Требования к воде для производства водки

по ТИ-10-04-03-09-88

Требования к воде для производства пива и безалкогольных напитков

по ТИ-10-5031536-73-10

Для воды с исходной 
жесткостью до 1 мг-экв/л

Для воды с исходной 
жесткостью свыше 1 мг-экв/л

пива

безалкогольных

напитков

рН

< 7,8

< 7,8

6 – 6,5

3 – 6

CI–, мг/л

80

25

100-150

100-150

SO42+, мг/л

100

20

100-150

100-150

Mg2+, мг/л

1,30

 7

следы

-

Ca2+, мг/л

1,30

7

40-80

-

К+ + Na+, мг/л

 100

 15

-

-

Щелочность, мг-экв/л

4

1

0,5 – 1,5

0,5 – 1,5

Сухой остаток, мг/л

500

100

500

500

Нитриты, мг/л

-

-

0

следы

Нитраты, мг/л

40

40

10

10

Фосфаты, мг/л

0,1

0,1

 -

-

Алюминий, мг/л 

0,1

0,1

 0,5

 0,1

Медь, мг/л

0,1

0,1

 0,5

 1

Силикаты (по Si), мг/л

7

3

2

2

Железо, мг/л

0,13

0,1

0,1

 0,2

Марганец, мг/л

 0,1

 0,1

0,1

0,1

Окисляемость, мг О2

 6

6

2

-

 Жесткость, мг-экв/л

 0,2

 1

2 – 4

0,7

 Мутность, мг/л

 1,50

1,50

1

1

 Цветность, град

 0

0

10

10

     Мы предлагаем вам воспользоваться удобными и практичными проточными фильтрами для воды. Используя данные фильтры вы всегда будете иметь под рукой вкусную, чистую и правильную воду для питья и приготовления домашнего пива или вина. Не секрет, что при производстве пива одним из основных компонентов является вода. Качество пива приготовленного дома напрямую и сильно зависит от качества воды. Если используется вода имеет хорошего качества, то, безусловно, и качество домашнего пива или вина будет лучше. 



Школа домашнего пивовара позволяет любому желающему стать создателем своего собственного домашнего пива или самогона. Натуральные компоненты придадут напитку тонкий вкус и аромат. Теперь готовить пиво, вино, самогон, виски дома стало проще. Достаточно купить пивные наборы в интернет-магазине Bakus.ru и следовать подробной инструкции.
    В этом разделе вы найдете массу полезных советов и рекомендаций от бывалых специалистов пивоварения и виноделия. Инструкции для пива представлены с учётом того, чтобы все необходимые ингредиенты можно было сразу найти в нашем каталоге и приступить к делу. Все самые интересные и полезные новости пивного дела собраны в разделе «Полезно знать»: как выбрать сорт пива, умные пивоварни, пивное ноу-хау и многое другое.
    Если вы не знаете, из чего делают пиво, обзоры популярнейших наборов для создания собственного пива дома раскроют все тайны и расскажут об особенностях этого дела. Готовые рецепты для создания популярных сортов пива можно найти в разделе «Рецепты для пива». Если вы не хотите расставаться с пивом даже в течение дня, мы расскажем необычные оригинальные идеи для приготовления домашних блюд с использованием любимого пенного напитка.


Статьи по теме

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">