8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Как приготовить



ароматика пива.png

Ароматика пива - это особо тонкий процесс определения, есть ли в напитке примеси, и был ли соблюден рецепт. Обычно специалисты проводят дегустацию для выявления наличия или отсутствия посторонних запахов.Если вы мечтаете научиться правильно "читать" пиво, обязательно усвойте все сорта и их особенности. Ведь показатели для одного пива могут быть не допустимы для другого. Это важно.

Во всем мире принято дегустировать пенный напиток при температуре 10-12 градусов. Существует даже специальная таблица ароматов для классификации пива, которая была предложена еще в 1970-х годах специалистом по химии Мортеном Мейлгаардом. 

Собственно сам процесс: пиво наливает в бокал где-то на одну треть. Вдохните, посмотрите на впечатление. Не спешите. Необходимо немного повращать бокал, чтобы извлечь как можно больше аромата. Запомните основные нотки, которые вам встретились. Обычно специалисты выделяют: хмелевой, солодовый, цветочный, хлебный, дрожжевой, пряный, ягодный и многие другие ароматы. Что интересно, впоследствии эти ароматы могут дополниться другими. На этом этапе важно отделить дефектные нотки.

Из дефектных запахов можно назвать такие, как запах топленого масла, серный запах или вареных овощей, скошенной травы, затхлости, ржавый или горелый, лекарственный, растворителя. Этих ароматов быть не должно.

дегустация пива.jpgдегустация пива2.jpg


Школа домашнего пивовара позволяет любому желающему стать создателем своего собственного домашнего пива или самогона. Натуральные компоненты придадут напитку тонкий вкус и аромат. Теперь готовить пиво, вино, самогон, виски дома стало проще. Достаточно купить пивные наборы в интернет-магазине Bakus.ru и следовать подробной инструкции.
    В этом разделе вы найдете массу полезных советов и рекомендаций от бывалых специалистов пивоварения и виноделия. Инструкции для пива представлены с учётом того, чтобы все необходимые ингредиенты можно было сразу найти в нашем каталоге и приступить к делу. Все самые интересные и полезные новости пивного дела собраны в разделе «Полезно знать»: как выбрать сорт пива, умные пивоварни, пивное ноу-хау и многое другое.
    Если вы не знаете, из чего делают пиво, обзоры популярнейших наборов для создания собственного пива дома раскроют все тайны и расскажут об особенностях этого дела. Готовые рецепты для создания популярных сортов пива можно найти в разделе «Рецепты для пива». Если вы не хотите расставаться с пивом даже в течение дня, мы расскажем необычные оригинальные идеи для приготовления домашних блюд с использованием любимого пенного напитка.


Статьи по теме

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">