8 (800) 250 5506 по России бесплатный

Заказать обратный звонок
Каталог

Как приготовить



Овсяный стаут

Зерновой рецепт JET BLACK HEART

Хорошее достается тому кто умеет ждать.  Этот мягкий и жареный  молочный стаут выиграл соревнование прототипов 2015 без проблем. Сочетание обжаренного кофе и шоколада привело к  насыщенному  вкусу с бархатным присутствием овсянки и привкусом пшеницы. Каждый шаг дополнен лучшим хмелем  Magnum and Sorachi, а хмель  Sorachi также  добавляет  приятное ощущения ванили и    dark berry fruit ,  как завершение.

В засыпи множество специализированного солода. Промывайте спокойно и не спеша , но не забудьте увеличить поток.

Рецепт рассчитан на объем партии 20 литров. Длительность кипения - 60 минут. Затирание - 65 С - 75 минут. Ферментация - 7 дней - 19С.

  • Начальная плотность - 1055
  • Конечная плотность - 1019
  • Горечь - 45
  • Цветность - 200
  • Крепость 4,7%
Солод
  • 2,5   кг Pale Ale
  • 0,2   кг Пшеничный
  • 0,19 кг Шато Кара 250
  • 0,38 кг Шато шоколад
  • 0,19 кг Шато Black
  • 0,19 кг Карафа Спец тип I
  • 0,38 кг Овсяного или Овсяных хлопьев
  • 0,19 кг Шато Кристал
  • 0,38 кг Лактоза
Хмель
  • Magnum 12.5 - вносить в начале варки
  • Sorach Ace 6,5 г в середине варки.
Дрожжи
  • Wyeast 1056 American Ale™
Дополнительно
  • Ирландский мох
Стиль
  • Oatmeal Milk Stout (Овсяный Молочный Стаут)
  • DARK. ROASTY. VELVETY (Черный, Жженый, Бархатистый)

Рецепт создан BrewDog



Школа домашнего пивовара позволяет любому желающему стать создателем своего собственного домашнего пива или самогона. Натуральные компоненты придадут напитку тонкий вкус и аромат. Теперь готовить пиво, вино, самогон, виски дома стало проще. Достаточно купить пивные наборы в интернет-магазине Bakus.ru и следовать подробной инструкции.
    В этом разделе вы найдете массу полезных советов и рекомендаций от бывалых специалистов пивоварения и виноделия. Инструкции для пива представлены с учётом того, чтобы все необходимые ингредиенты можно было сразу найти в нашем каталоге и приступить к делу. Все самые интересные и полезные новости пивного дела собраны в разделе «Полезно знать»: как выбрать сорт пива, умные пивоварни, пивное ноу-хау и многое другое.
    Если вы не знаете, из чего делают пиво, обзоры популярнейших наборов для создания собственного пива дома раскроют все тайны и расскажут об особенностях этого дела. Готовые рецепты для создания популярных сортов пива можно найти в разделе «Рецепты для пива». Если вы не хотите расставаться с пивом даже в течение дня, мы расскажем необычные оригинальные идеи для приготовления домашних блюд с использованием любимого пенного напитка.


Статьи по теме

www.googleadservices.com/pagead/conversion.js">