Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления сыра и колбасок дома

Если вы предпочитаете составлять рецептуру самостоятельно или предпочитаете сыр или закуски к пиву, которых нет в готовых к приготовлению наборах, то вы можете приобрести нужные ингредиенты в нашем интернет-магазине. «МирБир» предлагает все, что может понадобиться при приготовлении дома колбасок (свиные оболочки, набор специй), сыра и творога (ферменты, плесень, бактерии, закваску).

Фильтр Сортировать:
195. -
Бактериальная закваска для приготовления кефира.
- +
195. -
Бактериальная закваска для приготовления сметаны.
- +
83. -
В ряженке содержится много полезных веществ, в том числе и витаминов: B1, B2, C, E, PP, ?-каротин. А также минералы: кальций, магний, железо, натрий, фосфор и калий.
- +
83. -
Необычайная польза сметаны заключается в высоком содержании в ней множества витаминов и органических кислот, в том числе есть биотин и бета-каротин.
- +
83. -
Творог относится к числу самых давних кисломолочных продуктов. Творог содержит полный набор незаменимых для человеческого организма аминокислот.
- +
83. -
Кефир — один из основных продуктов питания детской кухни, он очень полезен и для взрослого человека, его частое или даже постоянное употребление можно смело рекомендовать всем.
- +
83. -
Йогурт обладает уникальными восстанавливающими, питающими и укрепляющими свойствами. Это обусловлено входящими в его состав полезными, живыми бактериями! Поэтому именно домашний йогурт, приготовленный на специальных заквасках, обладает рядом преимуществ по сравнению с магазинным.
- +
40. -
Фермент молокосвертывающий ренин, 1 г
- +
50. -
Фермент молокосвертывающий сычужный "Экстра", 1 г
- +
140. -
Натуральный молокосвертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока.
- +
45. -
Соль нитритная 0,55% Suprasel, 200 грамм, этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
- +
400. -
267. -
Спелая, сочная малина придает этой ягодной соли чарующий аромат, а щепотка перца чили поможет "разогреть" вкус. Отлично подходит для овощных салатов и приготовления птицы, особенно утки.
- +
30. -
Соль Хлорид натрия (NaCl), 200 г. Натрий усиливает тело пива и ощущения во рту, но если его количество чрезмерно, то пиво будет иметь привкус морской воды.
- +
Для кулинара
Соль вишневая, 60 г
SALE2
Соль вишневая, 60 г
400. -
267. -
Эта соль отлично сочетается как с сырой говядиной (тартар), так и со стейком, птицей, дичью.
- +
350. -
234. -
Восхитительная смесь лаймовой соли с цедрой лайма и кусочками перца чили. Отлично подходит к овощным салатам и блюдам из морепродуктов, замечательна для коктейлей и текилы.
- +
200. -
133. -
Эта соль считается одной из самых уникальных в мире - в ней содержится 83 микроэлемента и минерала. Солевые пласты в Гималаях формировались во время Мезозойской эры, по разным оценкам их возраст от 200 до 250 миллионов лет. Очень полезна для здорового питания.
- +
10. -
Соль Хлорид натрия ТАБЛЕТИРОВАННАЯ (NaCl), 200 г. Натрий усиливает тело пива и ощущения во рту, но если его количество чрезмерно, то пиво будет иметь привкус морской воды.
- +
250. -
167. -
Золотисто-розовая родниковая соль из Перу. Легкий пикантный вкус и нежный деликатный хруст отлично подойдут к любому блюду, а умеренная влажность позволяет сделать из этой соли яркие смеси со специями.
- +
10. -
Соль Хлорид натрия (NaCl), 200 г. Натрий усиливает тело пива и ощущения во рту, но если его количество чрезмерно, то пиво будет иметь привкус морской воды.
- +
190. -
Плесень Geotricium Candidum на 50л молока. Позволяет получить мягкий вкус и аромат.
нет в наличии
295. -
Закваска для сыра ТАЛЕДЖИО на 10 литров молока
нет в наличии
570. -
Закваска для сыра БРИ на 20 литров молока
нет в наличии
190. -
Плесень Бактоферм 4 CL/AF, 1 г применяемая для обработки поверхности сыровяленных колбас.
нет в наличии
85. -
Оболочки сухие бараньи 18мм * 2,3м
нет в наличии
Показаны объекты: 49 - 72 из 73