Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Сухой неохмеленный солодовый экстракт Muntons "Light", 0,5 кг

Поделиться с друзьями:
Сухой неохмеленный экстракт "Muntons Light" 0.5 кг.
570. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Мурино
(Петровский бульвар, 7)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 31 октября - 2 ноября - бесплатно
Курьер МирБир 1 - 3 ноября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 1 ноября - от 520 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 1 ноября - от 115 руб.
Pickpoint 1 ноября - от 240 руб.
DPD (Доставка до двери) 1 ноября - от 600 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 2 - 3 ноября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 1 - 2 ноября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 1 ноября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Muntons Light 0,5 кг


Сухой неохмеленный солодовый экстракт Muntons  Light  улучшает качество всех сортов экстрактивного пива при использовании его вместо сахара (декстрозы) или совместно с ними. Позволяет получать пиво с более богатым вкусом. Делает тело пива более полным, а пенную шапку более стойкой.

Muntons Spraymalt Light подходит для всех стилей пива. Особенно для светлых стилей таких как Пилзнеры и Светлые лагеры. Не изменяет цвет пива.


1 кг. сухого неохмеленного экстракта эквивалентен 1,6 кг. жидкого экстракта!

Неохмеленный экстракт необходимо разбавлять в тёплой воде.

Артикул: a00152
Бренд: Muntons
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 520 г
Длина: 17 см
Ширина: 50 мм
Высота: 15 см
Назначение: Солодовый экстракт
Сорт: Светлое
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Алексей Буланенков
29.04.2018
Можно ли этот экстракт использовать для карбонизации?
Консультант МирБир Эксперт
03.05.2018
Добрый день! Можно, для светлых сортов пива. Для пшеничного или темного пива, рекомендую использовать другие неохмеленные экстракты muntons wheat и muntons dark соответственно. Перед добавлением не забудьте размешать с водой.
Кирилл Верба
19.06.2018
Подскажите, пожалуйста, а зачем разбавлять водой? Почему нельзя сразу пивом? И сильно ли заметна разница между декстрозой/леденцами и экстрактом?
Консультант МирБир Эксперт
19.06.2018
Добрый день, Кирилл!

Декстроза и жидкий экстракт хорошо растворяются в горячей или теплой воде, сухой неохмеленный экстракт на наш взгляд лучше всего растворяется в прохладной воде. Можно размешать в прохладной воде неохмеленный экстракт, а потом долить горячей воды и размешать уже декстрозу и охмеленный экстракт. Но конечно же не запрещено размешивать неохмеленный экстракт в теплой воде. Поэтому тут как Вам удобно.



По поводу декстрозы и леденцов. Декстроза придает пиву только плотность, необходимую нам для получения оптимального количества алкоголя. На вкус она никак не влияет. Неохмеленный экстракт ( жидкий или сухой) - это сусло сваренное из солода, без хмеля. Т.е. добавляя его вместо декстрозы на брожение ( можно и на карбонизацию), мы не только влияем на плотность пива, а так же улучшаем вкусовые качества, пиво получается более плотным и менее водянистым на вкус.



Карбонизация декстрозой или леденцами ? Разницы нет, леденцы это лишь удобная форма выпуска. Кому то проще кинуть в бутылку 2 леденца, нежели взвешивать декстрозу или делать сироп. Тут уже как Вам удобней.
Кирилл Верба
19.06.2018
Добрый!

Вопрос именно о карбонизации, даёт ли использование неохмелёнки при розливе в бутылки что-то, чего не даёт чистая декстроза? Просто ни разу не удавалось провести именно тест на одной партии пива, при прочих равных.

Если таки даёт и карбонизация экстрактом имеет смысл, то человеку сверху ответили, 'перед добавлением не забудьте размешать с водой' - а смысл? При розливе пиво как раз комнатной температуры, так что сухая неохмелёнка должна по идее прекрасно раствориться сама.
Консультант МирБир Эксперт
20.06.2018
На мой взгляд разница если и есть, то она не существенная. Так как неохмеленка это всё же не декстроза ( намного хуже растворяется), лучше всего сделать праймер, т.е размешать с водой, довести до кипения (для дезинфекции), после чего смешать с пивом в другой емкости и розлить по бутылкам. Или на глаз вымерять сколько праймера в каждую бутылку налить, что усложняет процесс. В сухом виде можно конечно добавить, но есть шанс, что образуются комочки и в итоге получится плохая карбонизация или процесс затянется.
Кирилл Верба
20.06.2018
О, теперь всё понятно - большое спасибо!
Юрий Караханов
16.02.2019
Добрый вечер .Получается этот экстракт типа праймера?
Консультант МирБир Эксперт
18.02.2019
Здравствуйте! Необязательно, подходит как замена декстрозе на брожении, на карбонизации. При желании можно даже охмелить и сбродить :)
Консультант МирБир Эксперт
18.02.2019
Да, можно.
Борис
31.05.2018
Можно применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Неохмеленный экстракт необходимо разбавлять в холодной воде.
Как в таком случае поступать и в какой пропорции с водой смешивать?
Консультант МирБир Эксперт
01.06.2018
Добрый день, Борис! В данном случае имеется ввиду вода 10-25 градусов. Так что можете с начало размешать сусло с декстрозой, разбавить до комнатной температуры и высыпать сухую неохмеленку, дальше долить воды до необходимого объёма. Либо с начало размешать в прохладной воде неохмеленку в 5 литрах воды, долить ещё литров 5 теплой воды до комнатной и уже добавить экстракт и декстрозу. Так же можно в прохладной воде сразу размешать неохмеленку и декстрозу, просто придется дольше мешать что бы растворилась декстроза.
Дмитрий Фамилия
31.08.2018
Добрый день
Подскажите в каких пропорциях нужно добавить неохмеленку на карбонизацию?
Консультант МирБир Эксперт
31.08.2018
Здравствуйте! Пропорция будет аналогична декстрозе из расчёта 6-8 г на литр.
Владимир
07.11.2018
Подойдет ли для Muntons IPA Bitter?
Консультант МирБир Эксперт
07.11.2018
Добрый день! Для IPA Bitter используйте medium: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty_neokhmelennye/sukhaya_neokhmelenka/neokhmelennyy_ekstrakt_muntons_medium_0_5_kg/
Дмитрий
11.03.2020
Возможно ли использовать этот экстракт для производства домашнего виски, и если да, то в каких пропорциях его использовать?
Консультант МирБир Эксперт
14.04.2020
Добрый день! Да, возможно. Понадобится примерно 8 кг на 25 литров. Но это затратно, поэтому рекомендую воспользоваться специальными жидкими неохмеленными экстрактами под крепкие напитки: https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienti_brozhenie/sire_dlya_bragi/
Константин
14.04.2020
Здравствуйте. Как правильно сделать праймер для карбонизации? И сколько добавлять готового праймера в бутылку емкостью 0,5 л? Спасибо
Консультант МирБир Эксперт
14.04.2020
Здравствуйте! Посчитайте сколько нужно грамм экстракта для карбонизации (соотношение с декстрозой 1 к 1), после этого разведите с водой в кастрюле 1 к 2 ( можно чуть больше). размешайте и доведите до кипения (помешивайте чтобы не пригорело). Праймер готов. Дальше в пустую продезинфицированную емкость наливаете праймер и переливаете сифоном отбродившее пиво, размешиваете и разливаете по бутылкам. Если емкости нет, или она недостаточного объёма, то остается по старинке отмерять шприцом дозу для каждой бутылки.
Дмитрий
03.08.2020
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, я не понял из описания. На упаковке написано, что сухой экстракт используется как прямой заменитель сахара. Это как понимать? Вместо килограмма декстрозы я беру килограмм неохмеленного экстракта? Или эта упаковка на 0.5 кг заменяет 1 кг декстрозы используемой для получения 20 л пива?
Консультант МирБир Эксперт
03.08.2020
Добрый день! Да, соотношение с декстрозой будет 1 к 1, т.е вместо 1 кг декстрозы Вам нужно 1 кг сухого неохмеленного экстракта. Можно смешать с декстрой, например 0,5 кг неохмеленки и 0,5 кг декстрозы.
Максим Николенко
13.08.2020
Возможно ли использовать для разбраживания дрожжей? Какое кол-во экстракта нужно разбавить для получения 1 литра сусла?
Консультант МирБир Эксперт
13.08.2020
Добрый день! Можно использовать для разбраживания дрожжей. 100 грамм на литр воды.
Евгений Попелюк
17.10.2018
Достоинства:
Просто добавь воды! Использую для праймеров и разведения дрожжей. В качестве праймера дает более насыщенный вкус.
Недостатки:
Ну, это не зерновое пивоварение, а просто разбодяживание сахарков и микроэлементов. Как молоко из сухого молока ))
Комментарий:
Засыпать надо в холодную воду. А затем с подогревом до 60 и размешиванием комки расходятся и сусло осветляется.

Администратор
Добрый день, Евгений!
Спасибо за отзыв. Рады, что любимое хобби не стоит на месте !)
Никита Гуделин
13.06.2018
Достоинства:
Делаю экстрактное пиво в первый раз, надеюсь с этой неохмелёнкой вкус получится богаче :)
Недостатки:
Ну, это не зерновое пивоварение, а просто разбодяживание сахарков и микроэлементов. Как молоко из сухого молока ))
Комментарий:
В холодной воде вообще ни в какую не растворяется, собирается в большие комки и прилипает ко дну даже если сыпать тонкой струйкой. Так что грейте воду примерно градусов до 60-70, тогда после не продолжительного размешивания все комки уходят.

Администратор
Здравствуйте, Никита!
Спасибо за отзыв! По нашим собственным испытаниям в прохладной воде гораздо легче размешать. В более теплой воде он так же собирается в комки, размешать его так же можно, но приходится приложить больше усилий.
Показаны объекты: 1 - 2 из 2
Нет доступных акций.