Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Концентрат пшеничного солода светлый неохмеленный, 5 кг

Поделиться с друзьями:
Концентрат пшеничного солода является полнотельным суслом, сваренным из 100% натурального сырья и обезвоженном на вакуумной установке.
950. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 10 - 12 декабря - бесплатно
Курьер МирБир 11 - 13 декабря - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 11 декабря - от 520 руб.
Pickpoint 11 декабря - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 11 декабря - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 11 декабря - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 11 декабря - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 12 - 13 декабря - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 11 - 12 декабря - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 11 декабря - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Концентрат пшеничного солода светлый неохмеленный, 5 кг


Концентрат является полнотельным суслом, сваренным из 100% натурального сырья и обезвоженном на вакуумной установке.

Инструкция

Для Дистиллятов
Развести сусло с 20 литрами воды, внести дрожжи (для зерновых браг по инструкции к дрожжам) и дождаться окончания брожения.
Перегнать по инструкции к аппарату 2 раза. Разбавить до 40% по спирту.
Разлить по бутылкам, добавить 8 г глюкозы на 1 л и дать отдохнуть еще 21 день.

Для Пива
Развести концентрат водой с помощью сахарометра от 11% до 13% плотностью. Отлить 5 литров и кипятить, хмель внести в кипящее сусло и варить 60 мин. Далее резко охладить до 20 градусов. (Хмель брать 0,5 г на 1 л общего объема сусла при альфа кислоте 5%)
Все влить в бродильную емкость и внести пивные дрожжи согласно инструкции. Бродить под гидрозатвором при температуре 18-24 градуса.
После осветления разлить по бутылкам добавив 9 г на 1 л декстрозы. Плотно закрыть и убрать в теплое место на 14 дней. Соблюдать стрельность.

Артикул: a10264
Страна производства: Россия
Вес: 5 кг
Длина: 17 см
Ширина: 11.5 см
Высота: 25 см
Назначение: Солодовый экстракт
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Контсантин
20.11.2019
Достоинства:
Выше описал
Недостатки:
-
Комментарий:
Здравствуйте. Вот в этой емкости сбраживал https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie/brozhenie/emkosti_i_tskt/emkost_beer_zavodik_33_l_bez_krishki_s_otverstiem/
Константин
18.11.2019
Достоинства:
Адекватная цена, высокая плотность сусла (15% при добавлении 20 литров воды). Теперь я знаю как готовить "Марочное тёмное"
Недостатки:
Hoegarden не получился(
Комментарий:
Хотел приготовить светлое, пшеничное пиво (клон Hoegarden), но что-то пошло не так... Концентрат развёл до 15% плотности, добавил дрожжи M21, 32 грамма хмелей (2 вида), бродило при температуре 25-27 градусов. Спустя неделю перелил на дображивание, плотность сусла была 6%, цвет - тёмно янтарный. Спустя 4 дня вторичного брожения чтобы осветлить сусло я вынес бак на балкон (температура на балконе +7 - +12), где он простоял 2 дня. Когда стал разливать пиво по бутылкам был оооочень сильно удивлён - сусло почернело (цвет как у зернового кофе, даже вкус похож), и на вкус оно как тёмные сорта разливного пива. Но не смотря на это я доволен - давно хотел приготовить тёмное пиво к новому году).

Администратор
Добрый день, спасибо за Ваш отзыв. Подскажите, в какой емкости происходило брожение?
Показаны объекты: 1 - 2 из 2