Спиртовые дрожжи Still Spirits "Vodka", 72 г

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ,
витаминов и микроэлементов.

                                                 Используются для приготовления браги                                                   

Сухие активные дрожжи, которые используется для производства водки. Этот штамм имеет уникальный профиль для водки и прекрасно перерабатывает сахар в этанол, тем самым увеличивая выход готового продукта. Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу (период задержки размножения клеток, засеянных в свежую питательную среду) и снижают риск развития бактериальной инфекции. 

Состав: дрожжи, питательные вещества, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Характеристики:

• АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая
• ФЛОКУЛЯЦИЯ: Высокая
• АЛКОГОЛЬ:  до 14%

Инструкция по применению: 

1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и воды температурой 20-28°C. 
2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.  
3) Оставьте бродить при температуре 20-28°C. 

Применение: помимо водки подходит и для другого белого алкоголя изготовленного из сахара, зерна, картофеля или другого сырья.

Рабочая температура брожения: 20-28°С. Оптимальная температура брожения 23-25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !