Обзор на моющее средство PBW от 14.02.2019

Обзор покупателя на Моющее средство PBW

Автор: Zver, г. Санкт-Петербург

Неоднократно встречал на американских форумах про чудесное моющее средство PWB как замена щелочным моющим средствам. Из характеристик - безопасность, совместимость с большинством используемых в пивоварении материалов (и даже алюминием!), нет необходимости готовить горячий раствор, возможна мойка замачиванием. Благодаря МирБир я получил возможность протестировать товар за 1 рубль, который, кстати, с меня так и не взяли...

Берем товар в руки - это 300 граммовая пластиковая баночка с указанием названия, производителя и используемой дозировкой - 5-25 грамм на 1 литр. При хорошем раскладе может хватить на 60 литров рабочего раствора. Что ж, приступим к испытаниям. 

План виделся простым: подготовить литров 10 теплого рабочего раствора с минимальной дозировкой и "погонять" посредством насоса через бак, отмыв насос, линии подачи (силиконовые шланги), ТЭН и фальшдно, которое, в моем случае, имеет свои особенности, усложняющие мойку. Все части оборудования были предварительно вымыты со стандартным моющим средством для посуды при помощи губки.

Поставив насос на рециркуляцию, я занялся своими делами, а когда вернулся - обнаружил всю воду на полу из-за треснувшего на конце силиконового шланга в виду своего солидного возраста. Эксперимент пришлось прервать, заодно опробовав моющее средство для уборки пола в ванной. 

После уборки я снова прошелся губкой по загрязненным участкам, и, на мое удивление, налет ушел без видимых усилий. Единственное, нагар на ТЭНе не удалось удалить до конца - списал на короткую экспозицию.

Так как полноценного эксперимента не получилось, я стал готовиться к новому, попутно отмыв ферментер после очередного бельгийского штамма, который не смывался обычным моющим средством, а также наконец-то нашел способ отмыть налет в бутылках, образовавшийся после бутилирования квадрупеля на М41 - фото ниже. Перемывать партию бутылок 0,33 ершиком мне показалось чересчур трудоемким...

В новый заход я подготовил 10 литров теплой воды с дозировкой 10 грамм PWB на 1 литр воды и запустил систему на рециркуляцию. Дополнительно в котел положил чиллер, который предварительно омыл душевой головкой, сбив основные загрязнения. Чиллер время от времени орошал раствором, полностью в состав не погружал.

К слову сказать, я делаю водоподготовку, и чиллер за несколько варок покрылся, кроме стандартного желтоватого налета, солями.

После двух часов рециркуляции сполоснул чиллер. Результат на лицо, белковые и смолистые отложения сбились легко. Осталось только поработать щеткой и вымочить в кислотном растворе, для удаления солей.

Отложения на ТЭНе размягчились и были легко удалены губкой

Дополнительный бонус - силиконовые трубки посветлели и стали прозрачными

Вердикт: отличная химия, с учетом ее безопасности и простоты использования. Спасибо МирБир за предоставленный на тестирование товар!