Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Muntons "Midland Mild", 1,5 кг

Поделиться с друзьями:
Темное, с легкой сладостью пиво. Идеально для застолья.
1 440. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 9 - 11 декабря - бесплатно
Курьер МирБир 10 - 12 декабря - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 10 декабря - от 520 руб.
Pickpoint 10 декабря - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 10 декабря - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 10 декабря - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 10 декабря - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 11 - 12 декабря - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 10 - 11 декабря - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 10 декабря - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Солодовый экстракт Muntons "Midland Mild", 1,5 кг

Темное, с легкой сладостью пиво. Идеально для застолья.


Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Характеристики:

  • Алкоголь (примерно): 3-4%

  • EBC: 85-119

  • IBU: 9-23

  • На объём: 23 л

Рекомендованная начальная плотность:

- по ареометру: 7.5 - 10

- по гидрометру OG: 1.036 - 1.040

Рекомендованная конечная плотность:

- по ареометру: ниже 2

- по гидрометру OG: ниже 1.008

Артикул: a00133
Бренд: Muntons
Страна производства: Англия
Вес: 1.69 кг
Объем: 23 л
Длина: 11 см
Ширина: 11 см
Высота: 18 см
Цвет (EBC): 95-110
Горечь (IBU): 9-23
Крепость: 3.4
Сорт: Темное
Вид: Солодовый экстракт
Время созревания: 4-8
Инструкция для экстрактов Muntons серия Premium и Professional
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Дмитрий Гайсин
19.06.2019
Достоинства:
Вкусное не горькое пиво, хоть и темное.Очень понравилось.
Недостатки:
Цена.
Комментарий:
Приготовил с сухой неохмеленкой "Dark" и 0,5 декстрозы.Не смог сбродить ниже 4 процентов.Сухой экстракт дал обалденный привкус и запах меда.Рекомендую, дамам очень понравилось.

Администратор
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что результат пришёлся по вкусу!
Михаил
17.05.2019
Достоинства:
Приятный мягкий вкус
Недостатки:
Нету
Комментарий:
Вчера снял пробу. Цвет насыщенный, вкус легкий, даже очень, сначало расстроился, думал сделал что-то не так. Сегодня прочел отзывы, выяснилось таким вкус и должен быть. Все равно остались вопросы. Это вторая варка, первым был Лагер входящий в комплект пивоварни, сделал замесы по инструкции, но при розливе в емкости остался большой осадок и вкус пива не оправдал ожидания, слишком водянистый. Этот сорт варил другим способом, а именно: смешал в кастрюле с пятью литрами воды и довел до кипения, после уже перелил в емкость и довел объем до 22 л. Осадок при розливе практически отсутствовал, но пиво опять получилось очень легким (из коментариев уже понял, что так и должно было получиться). Так вот, собственно сам вопрос: при кипячении не "убиваю" ли я вкус, или наоборот этот способ будет придавать насыщенность? П.С. Сейчас бродит пиво "мексикано", смешивал так же кипячением, позже расскажу что вышло

Администратор
Добрый день, Михаил!
Спасибо за отзыв.
Подскажите, добавляли 1 кг декстрозы на брожение?
При кипячении сусла Вы не убиваете вкус, но и пиво от этого насыщеннее не становится.
Если хотите сделать пиво более насыщенным, то предлагаю на брожение вместо декстрозы добавить неохмеленный солодовый экстракт, так Вы получите более плотное и насыщенное пиво. Второй вариант - это сделать экстракт на меньший объём, допустим на 12 литров без использования декстрозы, так тело и насыщенность пива тоже повысятся.

Осадок в пиве образуется при брожении, на одно оседают отмирающие клетки дрожжей и прочие частицы находящиеся в экстракте. Чтобы его уменьшить есть два способа:
1) Вторичное брожение. Позволяет сделать пиво более чистым, для этого после основного брожения Вам нужно перелить, желательно сифоном, пиво в другую заранее продезинфицированную емкость и оставить на 3-5 дней. За это время на дно снова опустится какая то часть частиц и пиво станет светлее.
2) Захолаживание. Перед розливом по бутылкам, поместите емкость в холодильник с температурой +4...+10 на 1-2 дня. Под действием низкой температуры большинство частиц так же осядут на дно.
Евгений Бруслик
01.02.2019
Достоинства:
приятный вкус ржаного хлеба, пиво легкое.
Недостатки:
Цена.
Комментарий:
Сбраживал не долго примерно 6-7 дней при температуре 19 С , далее карбонизация была на 2 недели первая неделя была при 19 С вторую поднял до 22 С так как пиво плохо газтровалось, опробовав вкус был легкий. Что меня приятно удивило, обычно темное пиво горькое и крепкое такое пробовал разливное и бутылочное и я его не очень люблю. А это мне понравилось, у моих друзей которые любят темное пиво ассоциировалось с квасом. Через 3 недели карбонизации пиво на мой взгляд набрало все свои вкусовые качества

Администратор
Добрый день, Евгений!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что полученный результат пришёлся Вам по вкусу. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и всегда готовы ответить на ваши вопросы, если они поятвятся!
Василий
21.06.2018
Достоинства:
Очень вкусное, со вкусом сладкого ржаного хлеба тёмное пиво.
Недостатки:
Нету
Комментарий:
Действительно, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня еще осталось 4л. пяти месячного пива (храню супруге на день варенья до конца августа).

Администратор
Здравствуйте, Василий!
Спасибо за отзыв! Нам очень приятно, что остались довольны полученным пивом. Будем ждать Вас снова и готовы помочь с выбором если возникнут проблемы :)
Антон Пожников
15.06.2018
Достоинства:
Приятный мягкий вкус
Недостатки:
Нету
Комментарий:
Чем дольше стоит, тем лучше становится. После 3-х недель карбонизации пиво дошло до "кондиции". Вот только душа не выдерживает и начинаешь пробовать уже после 2-х недель.

Администратор
Добрый день, Антон!
Большое спасибо за отзыв и фото!
Нам приятно, что Вы остались довольны данной продукцией! Желаем Вам и дальше получать удовольствие от домашнего пива !)
Показаны объекты: 1 - 5 из 5
 
Сопутствующие товары